[寶寶] 麵包機還是vitantonio鬆餅機？
感謝大家的熱心回覆
我決定！！買vitantonio了~~
希望之後能出神入化到來跟大家分享食譜
謝謝大家
——————
不知不覺嫩嬰已經快十個月
從嗷嗷待哺，喝奶就可以醉
現在要跟著我們一起上桌吃飯了～
孕期就有玩麵團的興趣，家裡烘培器材都堪用
但兒子一天到晚都黏在我身上，只能趁他睡覺時準備材料
很容易麵團就發酵過頭....
真的好想入手方便一點的機器啊啊
想問如果想準備早餐、手指食物這類
麵包機還是vitantonio會比較實用呢？
先謝謝各位神通廣大的爸媽們:)
--
麵包機基本上就是什麼都丟進去之後等他完成就好（
花式或夾心那類的另當別論），不用在意發酵問題（
我不會揉麵團跟控制發酵時間都能直接上手）
鬆餅機要看烤盤，如果從麵糊開始調，做出來大概就是
雞蛋糕或脆餅那類的口感，製作時間短但人不能中離，
要弄三明治的話，就要有現成吐司跟其他已熟的食材，
（之前研究過，不過還沒入坑，有錯再請大家補充）
結論：我覺得這兩種不衝突耶，都買都買！
其實我也覺得不衝突 只是廚房太小空間不夠放 需要精挑細選出最合用的～～
我兩個都有，推vitantonio喔
不衝突+1
如果廚房夠大也想要兩台一起買
現成食材用鬆餅機快速備餐比較方便喔 像帕尼尼 甜甜
圈 格子鬆餅烤盤都很實用
我也是想說可以晚上兒子睡覺時把麵糊弄好 趁早上他喝奶時，迅速準備一些手指食物當早餐 這畫面聽起來好像滿美好的
麵包機+1，可變性多又可以預約時間，一鍵完成超方便
預約時間可以一早起床吃 這點也好吸引人
妳問的是不一樣的東西耶這要看你想做什麼啊
主要想在最有限的時間裡，做出一點熱熱的早餐 但很猶豫，怕麵包機的實用性跟擴充性沒鬆餅機豐富 因為鬆餅機看起來滿多變化？有看到飯糰、煎米餅之類的東西～
不衝突+1 但v牌有很分款，要挑安全性較高容易清潔
的那種。鬆餅機能換烤盤，很多趣味，也占不了多少
空間
目前做功課應該會選最新的機種 +法式蕾絲煎餅跟甜甜圈烤盤 這樣應該是滿夠用了
兩台都有，不衝突。但麵包我比較常用水合法，隔天
不用花太多時間做麵包
好～～謝謝您的分享 我來做好筆記，感覺之後也用得上這些
感覺不衝突，我家是只有麵包機，因為手殘如我萬分
討厭揉麵團，也不是厲害到講求多好吃所以麵包機對
我而言是神器。舉凡要揉成麵團的我都丟進去（像饅
頭之類的）
我喜歡烘焙，但也討厭揉麵團，你不孤單（握手 力氣都拿去壓制小孩換尿布 真的沒力氣揉麵團了 14:28:09
我也討厭揉麵團+1，所以水合法真的少揉很多，我討厭
麵糰濕濕黏在手上的感覺
對～～～沒錯！ 就是那個濕濕黏黏，整手都是溼麵團的感覺讓人不舒服 不然其實做麵包、看著他們出爐，真的很療癒
兩種我都有. 想吃比較健康的話還是麵包機吧. 鬆餅
機比較常用預拌粉（也可自己發酵或用泡打粉和小蘇
打粉, 但不方便）
我原本也有想到這一點 但後來估狗到可以先做好自製的鬆餅粉～ 就稍稍釋懷一些
我會覺得有在烘培的人對麵包機一鍵到底的麵包機吐司
可能接受度不高，可是要分段做的話原po應該也都有現
成烘培器材了，好像不會比較方便。小v好處是烤模很
多，小孩對特殊造型的點心很熱愛阿XD
想請問一鍋到底的吐司真的差這麼多嗎~~ 我有聽說有差，但身邊沒什麼人買麵包機，從來沒吃過麵包機出爐的吐司囧
吃過同事用麵包機一鍵做的，真的是不太好吃，有在
玩烘焙的頂多是用麵包機的攪拌功能省點力，還是會
拿出來再揉麵整型
我決定要找時間去櫃上看看能不能試吃 希望不會讓我失望啊啊啊
我沒有在玩烘焙，對吐司麵包的要求也沒有太高，覺得
麵包機還不錯啦！而且食材相對單純，過程又方便
其實我自己手做的也沒有多厲害 所以搞不好其實跟麵包機做出來一樣XD 只是原料會捨得用好一點的，也比較安心～
麵包機+1 等小孩再大一點 煮飯都要超快速阿
我現在都走一個越快越好的路線 把他放上餐椅在旁邊等我煮飯 他的耐心大概15分鐘就用完了...
我推薦麵包機耶。麵包機做麵包真的很簡單，只要丟
材料進去就好。而且很好吃喔（我買p牌）其他不推薦
喔。口感差很多。
鬆餅機光調鬆餅麵糊或是麵團或是雞蛋糕，都比較麻
煩XD 更不用說花式作法。當然預算夠是兩個都買，真
的是完全不一樣的東西～
剛也有朋友推坑Panasonic 認真研究了一下好像真的不錯 謝謝你這麼詳細的分析:)
麵包機超實用! 取代所有攪拌功能
不只做麵包，還可以做饅頭、芋泥、紅豆餡、馬鈴薯泥
、奶酥餡、蔥餅，甚至自製黏土。用途超多
其實就是一台攪拌器，不用沾手超棒的！也可以做壓
模餅乾的麵團冷凍起來，跟小孩一起壓
一鍵完成的吐司就分非常多種，要試自己喜歡的。 吐
司邊會稍厚但我覺得很香
不過因為沒有添加物，比起市售確實比較容易乾掉硬
掉。但剛出爐的時候也是非常鬆軟的
我有別款鬆餅機，後來冷凍沒在用。 要準備麵糊那些
，如果吃得量不大根本懶得用了
要做三明治，家裡還得常被起司片火腿片什麼的，每
種備料一點點，更麻煩
就是一台攪拌機這聽起來好吸引人~~~ 讓我再好好研究一下麵包機 找時間去專櫃看看他本人 有結果再來跟大家分享
※ 編輯: imelted (114.36.208.129 臺灣), 01/10/2021 23:15:39你也可以在網路上搜尋 或去書店翻一下麵包機食譜
我是烘焙超級苦手，要自己整形發酵的經常失敗XD 但
用麵包機還是可以做出一些ok的東西
妳如果本身有烘焙底，麵包機更可以好好發揮
我有小V，最近剛入手麵包機！小V很方便欸，用鬆餅預
拌粉+出爐不到10分鐘可以完成
我用過p牌，現在用精工，如果不用冷藏中種or湯種+拿
出來桿捲再放回去烤的麵包機吐司我覺得口感很粗，不
過我的是四五年前的機種了現在的機器說不定更厲害。
你如果缺一台攪拌機那的確可以買XD，我會用它打完麵
糰再拿去小v烤 （結論是都買XD）
買台灣牌子的麵包機，沒有吐司邊比較厚的問題，目前
做了兩三種吐司都蠻好吃的，用來取代攪拌麵團做饅頭
，跟以前比非常省力
阿對了， 我兒子很著迷麵包機攪拌，他可以默默看著
攪麵團10分鐘以上，是不是很直得買XDD
我家兩台都有，小v滿好玩的，烤盤很花錢XD缺點就是
一次只能製作少量吧
我有小V但只會做鬆餅，但小孩非常喜歡拌麵糊
我也想買 新型小v真的很吸引人
推小V，除了忍不住買很多烤盤外，沒什麼缺點。小V社
團裡非常多食譜，讓早餐很多變化
5
Re: [問卦] 麵包跟饅頭唯一的差別是加熱方式?不是，簡單來說，麵包和饅頭其實都追求柔軟的組織， 但是饅頭是用蒸的過程是加水進去，麵包是用烤的把水釋出。 因此饅頭的麵團會很乾很難揉，用壓麵機弄出來的口感好很多。 麵包的麵團像是酸種之類的發酵一下就攤成一堆平面，所以整麵團的手法很重要， 有各種花俏的整型手法建立內部組織。歐式麵包為了怕表面很乾硬，會有水蒸氣再烤。4
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