Re: [閒聊] 全熟牛排?
我之前常常在版上求有美食描寫的小說
只能說基本上通通都是這個調調
這些作者根本沒吃過好吃的外國食物
之前去中國時有被機會去當地飯店裡的日本料理餐廳
只能說他們大部份看起來高級的餐廳都是吃裝潢氣氛的
食物反而是次要的
這點甚至能反應在中餐廳上,擺盤裝潢都很好,但吃的反而普通
想吃真正好吃的高級餐廳北上廣深才比較多
但這些碼字的作者只能靠附近不三不四的餐廳和想像力來描寫他們腦海中的外國料理
加上看書的讀者也多半和作者一樣,坐井觀天和大中國意識
就形成了中餐無敵的風氣了
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牛排系列文豪多阿~~
有些事本就不是人人懂 像三分熟牛排流的不是血水 也
不是人人知道
叫肌紅蛋白多拗口 直接血水形容簡單好懂
這常有,之前還有台灣作者描述麥克雞塊沾糖醋醬的,
整個出戲
最幹的是他們很貴裝潢漂亮的東西也不一定好吃,有
些甚至用看的就知道是微波過的
也不全然是這樣 我爸媽也經常出國 回來都說吃不習慣
也不是沒帶他們去吃我覺得很好吃的外國料理 但就是
覺得不習慣或不怎麼樣 吃習慣中餐的人有些真的無法
接受中餐以外的味道 也不是說孤陋寡聞什麼的
不是血水,那不是血管流出來的。那是屍水(誤
皇帝的鋤頭是黃金做的
麥克雞塊沾糖醋醬怎麼了嗎?
人們不習慣外地食物是常態,只是全球化這幾十年讓大
通常會知道家人口味吧,如果家人不喜歡太油和牛就挑
板腱,或法式餐酒館就避開內臟類
家接受度變高了而已
國外常見三道前菜主菜甜點 不吃甜點的人超痛苦
全球化每個國家都會把當地料理手法再進化,抱持傳
統反而會被甩開
麥克雞塊沾糖醋醬很正常吧
所以很多法式餐館有提供兩道菜不附甜點的
麥克雞塊+糖醋醬不是推薦的食用方法之一嗎...
麥克雞塊怎麼能沾糖醋醬以外的東西?
等等...現在要進入雞塊沾什麼好的戰爭了嗎? XD
...之前好像有人說過作者寫肯德基找服務生點餐..
不沾糖醋醬的雞塊沒有存在的價值
我前女友吃雞塊是沾番茄醬
我個人是不喜歡沾直接吃
看過一個原本不沾糖醋的 沾了之後問自己以前在幹嘛
我番茄醬和糖醋都沾啊 有哪個沾哪個
就一群沒文化的九流貧民你能期待它們見過什麼世面
吃雞塊都把番茄醬擠到糖醋醬盒裡一起沾
之前看大陸的做菜節目,鹽、糖、醬,一杓味精一杓
雞粉....味精用杓的看的我好怕,這東西能吃嗎
為啥從牛排扯到雞塊了啦
這是沾醬的戰爭...你不懂的
不沾糖醋醬的人直接送去勞改
我對雞塊沒愛就是了 炸雞他不香嗎 為何要浪費胃容量
如果是麥當勞兒童雞塊給它什麼沾醬都救不了
雞塊跟炸雞是不一樣的食物,所以我全都要!
不一樣的東西能比嗎.....XD
我都沾玉米濃湯...
我全都要
我認為糖醋醬是最好的佐醬,其它都該廢除
味精可以吃,但任何東西過量都不好
昆布湯也有味精,味精是天然物提煉的沒那麼可怕
味精不是被汙名化蠻嚴重的嗎 只要別吃多就好
居然有人對糖醋醬有意見嗎
味精本身就有鈉,再加鹽很容易過量造成口渴的感覺
簡單說是廚師技術不好,跟味精沒什麼關係
會說味精有害有很多原因啦 有個原因很有趣
因為是我上神經生物學時老師說的....
就有人把味精加給神經組織 然後神經組織就掛了...XD
阿味精那成本就是神精的訊傳分子呀..這樣加當然出事
會讓神經組織掛掉的調味料應該很多吧...
偷推一下麥當勞蛋堡沾玉米濃湯的吃法
玉米湯杯很小欸 怎麼沾
糖醋醬膩了漢堡王的BBQ醬才優,辣味雙層大華堡+BBQ
醬吊打大麥克,鱈魚堡也比麥當家的好吃
幹 忘記麥當勞的漢堡也是很小
主要是化工產物聯合國農糧組禁止,所以大家以為是危
險的東西,解禁時也沒多做說明
點大杯啊 我說的是早餐時段的蛋堡就是了 好吃
其實鱈魚堡就是炸魚薯條的漢堡版(?)
華堡比大麥克貴很多吧 屌打也是應該的
雞塊只是糖醋醬的載體= =
我對味精沒意見,只是他又加醬油又加鹽又加醬又加
為啥會出戲? 麥當勞的醬料包不就有糖醋醬跟番茄醬
辣椒,最後給我用湯杓挖味精和雞粉,這只是道菜....
而且還被拿到不能自己拿要跟店員講才給
樓上講的菜是洗腎醫院贊助的嗎XD
買大陸的真空即食豆製品嘗鮮,一開也是濃濃的化學
調味香味。香是夠香、口味也夠,但我不敢多吃....
糖醋醬要多拿還要錢就知道沾誰才是正確的
那個調味太化學了
不沾糖醋醬是什麼妖魔鬼怪
雞塊有糖醋醬不沾簡直傻了.沒用完還要薯條繼續沾
其實糖醋醬裡面有加番茄醬去調,說是沾番茄醬的也沒
錯
番茄醬是很多沾醬的基底醬
本體是糖醋醬好嗎 別搞錯了 雞塊什麼咖
吃雞塊沾糖醋醬(X 吃糖醋醬配雞塊(O
只有我把雞塊當成湯匙,挖糖醋醬起來吃卻不吃一起
雞塊的嗎?
沾蛋捲冰淇淋啦 超讚
幹,麥克雞塊不沾醬在幹嘛,把醬給我喝掉
樓上應該建議麥當勞出麥克糖醋醬餐
當然是川香醬啊!渾蛋
雞塊沾醬吃完後 會把醬拿起來舔完的路過
麥當勞所有食物我只吃薯條雞塊 炸雞什麼的閃邊去!
糖醋醬才是本體
點雞塊就是為了吃糖醋醬啊
樓歪了 哈哈
美國麥當勞的雞塊有烤肉醬可以選
番茄醬+白糖=糖醋醬,配紅龍雞塊超讚
雞塊可以沾蕃茄醬 但是還是糖醋最好吃 除了這兩種醬
以外 沾其他的醬根本是異端邪教
誰麥克雞塊不沾糖醋醬?????????
就沒有人糖醋醬沾薯條的嗎?
雞塊不沾糖醋醬,是不是想吃我一頓麥克粗飽?
所以rexcool到底要不要解釋一下
我也覺得rexcool要好好解釋一下 大道之爭不容二物
收餐盤時看見糖醋醬被丟掉都覺得天崩地裂
糖醋醬噁爆==
糖醋醬王道
吃雞塊從來不沾醬
吃雞塊撒胡椒粉~好吃
話說糖醋醬什麼味道?跟糖醋排骨像?
番茄醬就是麥當勞叔叔蒐集麥當勞所有受害者的鮮血
凝聚而成的邪道產物;糖醋醬才是集天地精華於一身
的救世主,所有不吃糖醋醬的都該被丟到六道輪迴裡清
洗(╯陛摯)╯︵ ┴━┴
麥克雞塊不沾糖醋醬你們吃得下去?
為什麼要沾,一堆醬味道太重
他們就自大到不可思議啊,都不知道哪裡來的臉嘴井蛙
推特上一堆八毛還在洗排隊口罩照片
問君能有幾多愁,恰似麥克雞塊沾醬油。
吃過丹丹的雞塊後就覺得麥克雞塊什麼咖=_=
我拿麥克雞塊沾過東泉辣椒醬,不過還是糖醋醬好吃
一點
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單純只是吃不慣吧 然後飲食文化入侵沒那麼嚴重 中國一堆沒出過國的 不是大城市裡的異國餐廳也都學的四不像 講真的超級難吃22
其實中國人普遍缺乏對於歐美食物及文化的了解 前陣子看到生活係遊戲的內容也是快吐血 五噸寫到去頂層餐廳應該開瓶酒來裝逼但江楓對 酒恐懼 章光航對紅酒沒興趣 許成吃飯不愛喝酒 彭長平年紀大不能喝 一段內就犯了兩個大錯誤10
事實上 確實有人吃全熟牛排啊 中國有些人對於生食有很大抗拒 甚至台灣有一些人也是完全不吃生食 我是覺得這部份可以理解21
難怪常有人說中國人最不了解中國文化... 最好笑的就是攻擊日本人吃生魚片吃生食 問題是中國吃生魚片生肉片當美食 比日本早太多.... 膾跟後來的鱠字義就是生肉與生魚片33
吃的習慣是需要培養的 所以最好趁口味還能培養的時候 多嘗試不同的異國料理 中國因為開始比較有錢的時間較短 很多人都是到了年紀大了才有機會吃這些8
跟原串無關 只是看到這串文突然想到 幾年前去法國 朋友請吃Chartres某家一星級料理 結果牛排難吃的要死 煮到全熟 生硬沒汁 當時因為不會當地語言 又是朋友請客就默默吃完了 原本還腦補以為是當地特色8
我比較納悶的是為什麼會有這種疑問.. 全熟牛排又不是什麼奇怪的東西 我以為台塑牛小排(王品牛排)的故事已經夠有名了 (還是現在大家已經不知道台塑牛小排就是當年為了王永慶不吃半生牛排搞出來的?) 中國古代雖然也吃生的獸肉(史記說樊噲在鴻門宴上吃生豬腳)25
雖然不是在小說中看到的,但看到這個話題實在忍不住想回。 以前我在bilibili看「廚藝大師」這個美食競賽實境秀,總是會被 某些中餐至上言論震撼到。 比方說偶爾就會出現這樣的論調: >「外國人廚藝好?你不准他們使用奶油和橄欖油,看他們還能做什麼。」28
中國人價值觀自成一個世界啦 超過八成的人沒出過國 在國內能碰到的外國人 大部分都不排斥中國食物(廢話) 以我出差超過十個省吃過幾十家當地招待的經驗 中國國內有檔次點的五星級飯店外國菜 西餐廳 只要不是一二線大城市的16
你應該到中檔的西餐廳吃吃看 會有更多驚喜 大概就是百貨公司美食街那種等級 我們通常吃西餐是一道一道上 在中國不同地方吃都遇過整個套餐一口氣上完鋪滿整個桌面的 第一次看到真的下巴快掉下來
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[問卦] 威靈頓牛排是不是過譽了從以前就常常看到跟威靈頓牛排有關的影片 不論是各種YT的高級餐廳開箱 還是廚神戈登的威靈頓牛排教學 都讓我看了超心動 所以我一直都很想吃看看27
[討論] 關於中華美食征服外國上面全熟牛排那邊 很多人討論到這個問題 很多小說中,主角秀出中華美食 外國人就甘拜下風,被擄獲了, 或是描述外國人對中華美食的博大精深佩服的五體投地之類...18
[請益] 雙北的特色中菜餐廳?1.想找的餐飲類別 特色中式料理 2.用餐地區 雙北市區捷運能到的地方都可 3.每人預算14
Re: [討論] 關於中華美食征服外國這種事情 世界各國都有 日本漫畫游牧精靈不太會做飯 用中東風格來做游牧精靈的基底 但直接無視中亞料理的調理法 最扯的是連起司怎麼做都要日本人來教 如果真的有吃過中東菜系的料理 如土耳其 就會知道 他們在處理火烤的火候與對香料的應用 真的是天下一絕X
Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題小事情不要吵架啦 先來看張圖放鬆一下心情吧 我曾經跟我爸在加拿大的某間餐廳吃牛排,外國人習慣的口味都滿生的,我爸當時跟主廚 點了一份牛排並強調要well done,主廚還跟我們確認再三,最後端上一份烤焦的石頭:3
[心得]中午吃什麼?好讀推薦:中午吃什麼?一個經濟學家的無星級開味指南 網誌好讀版: 怎麼樣吃的好又吃得巧?最近在台灣美食界最有名的是米其林餐廳又公佈了幾間台北跟台 灣的餐廳,其中最有趣的是台北台中米其林指南 2020」將於8月24日於台中正式公佈。本3
Re: [問卦] 吃米其林是真好吃,還是裝逼?以前曾經做過一個試驗 用麥當勞的食物假裝高級餐廳的套餐然後讓美食家去評論 結論是 食物根本沒差多少 都是吃名氣的 然後還有一個是行動藝術家 故意虛擬一個米其林的餐廳1
Re: [問卦] 推薦的美食YTer絕對是張家夫妻滑起來 沒有之一 推薦原因 1.大多數平價,千元內、甚至百元內 2.餐廳大多沒有業配,評價非常誠實 3.統神對美食的標準及價格符合平常人,年薪400萬照樣吃垃圾食物X
[問卦]餐廳裝潢乾淨整潔是華而不實?老一輩不愛去那種裝潢乾淨整潔的餐廳 他們說那種餐廳都是吃氣氛的 錢都花在裝潢上了,食物哪會好吃 因此鍾愛街上那種樸實無華 看起來髒髒的 擺幾張桌子沒有冷氣的那種店