Re: [閒聊] 全熟牛排?
※ 引述《ellis5566 (愛麗絲.格雷拉特)》之銘言:
: 常常到中國網小吃牛排要吃全熟
: 還很鄙視人家吃不熟牛肉
: 難道不覺得全熟牛肉很老嗎???
: 半生不熟不是比較嫩嗎?
: 牙齒這麼好?
https://youtu.be/ktlpS4_hkEQ?t=60
事實上 確實有人吃全熟牛排啊
中國有些人對於生食有很大抗拒
甚至台灣有一些人也是完全不吃生食
我是覺得這部份可以理解
當做飲食文化差異也行
但網小為什麼要鄙視人家吃生食
基本上除了飲食習慣
單純就是用各種中國"文化"去攻擊沒有"文化"的其他國家
就跟屠美滅日的小說為什麼會有人看一樣
這就是用來突顯中國人比較有文化的方式
基本上
各個國家對其他國家的想像都是很片面的
而這個問題在中國尤其嚴重
畢竟他們甚至無法得到一些很普遍的公開資訊
所以我自己看的大部份小說
聰明的作者 就會盡量避免提到中西方文化差異
就算真的提到 也不會故意去貶低 輕輕帶過就好
但很可惜 另外有一群人就喜歡看中國人打歪國人
這種喜好 無法否認
就跟台灣人也喜歡看歪國人來台灣說台灣好棒棒
這是文化弱勢國的天性啊 這沒辦法
像日本就喜歡跑去其他國家講其他國家的好或有趣的地方
美國則是喜歡檢討自己的國家不夠好
這就是文化強勢國
就算是某個開創去美國開農場流派的作者
每次講完美國好的地方 都要為了政治正確
再講一下中國好的地方 美國其實也不是什麼都好
不這樣做 不一定是怕404
其實沒平衡一下 就會被讀者砲到炸開
最近他開的新書 就只是主角開場被綠了 然後離婚
光是這個開場 就有人棄書了
中國人的觀念就是那麼先進啊...
總而言之 其實看排行
玩這一套的其實都是成績不好的作者
月票前百應該都不太會刻意去玩這套
(印象中玩這招暴死的 只有大煙缸吧 他還活著嗎?)
大部份都是一些吸引不到正常讀者 只好搞一些民粹的小眾作家
如果你覺得不舒服 就快點棄就好了
另外也不是每個寫到歪國就爆炸
像美食供應商 主角擊敗日本人
只要不要故意把日本人塑造成白痴或惡人 也沒有太大問題
中國人覺得自己的食物天下第一天經地義
只要不故意貶低其他國家就ok
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美食供應商我之前看到外國人吃飯要同數字美金計價就
毒發了欸
物價指數嘛 日本也有店不接待外國人啊 我是覺得這部份還好
最好笑的是攻擊日本人吃生魚片吃生食blabla,問題是
中國吃生魚片生肉片當美食比日本早太多....詩經禮記
漢書裡面一堆膾的記載,隋唐更是完全的高階層美食代
表..李白有主題是膾的詩
隋煬帝也說:“所謂金齏玉膾,東南佳味也”= =
美食供應商好像也是用這個當理由去做生魚片的
孔子也很愛吃生肉片
看外國人稱讚台灣的影片跟檢討自己國家不足的地方完
全不衝突,雙標成這樣護航很失敗
我是針對民族的自信心來說的 這我個人理解啦 或許也是很偏頗 畢竟我不是美國人或日本人 我很少看到美國會特別報導歪國人說美國好棒棒的影片 但台灣或中國卻很需要這種認同 因為我們被西方文化影響 不自覺會認為西方的東西比較先進 比較好 而歐美國家本身就有足夠自信 他們大部份國民懶得去理解歐美以外的國家 因為他們自認是世界的中心,有足夠的民族自信心 就像唐宋這些過去的文化輸出大國 他們從不需要別人來認同啊 反而是文化弱勢的國家 如古朝鮮,曾經被天朝認同或策封就歡天喜地 另一方面 這種認同也是一種需求 因為台灣缺少這種自信,所以會想尋求認同,所以去看那種台灣好棒棒的外國YT (我並有沒有說台灣不好,我也喜歡看這種油土伯啊,至少固定會看2~3個) 但歐美這種類型的,我很少看到 反而紅的是批判反思,或是以移民或不同階層觀點為賣點的人 因為他們是先進國 不缺乏民族自信心 缺的是對不同文化的瞭解
這正常啦 台灣都一堆人聽到牛排吃全熟 會來指正你的
不過油脂多的部位的話不烤熟一點的話香味出不來呢
檢討自己的國家不夠好就是文化強勢國? 台灣不是也一
堆反觀 XD
最好是月票前百的比較少 我都看排行榜耶
我現在都是用月票找啦,當然合胃口的不一定那麼多,但真的比較少看到刻意玩這套的
日本我只知道不接待不能日文溝通的 有不接待外國人
的!?
抱歉 確實是不能日文溝通的 但要人家一定要會日文 也是一種強勢啊
※ 編輯: uhbygv45 (118.168.198.77 臺灣), 05/06/2020 14:39:06不能溝通的我覺得還算合理,畢竟日式料理十分精微,
許多需要告知與溝通詢問的如果無法傳達就麻煩了
大煙缸從神級英雄後,已連垮3本書了
不過通常同行有人能溝通就好,不用到每個人都會講
物價指數是這樣定義的?
物價指數?你真的知道美食供應商在那段搞了什麼事嗎
這東西定價是100人民幣,外國人來吃他賣他100美金耶
這代表面對外國人,同一個東西價格就直接漲七倍..
美食供應商我就是這段棄坑的,覺得莫名其妙
如果老闆是開國外分店,因為各種原因漲價也就罷了..
這可是別國人來本店吃,結果價格卻遭到區別對待
你真的覺得這是正常的事情嗎?
在中國人來看,把外國客人跟自國客人分開待遇大概很
正常,要知道中國連國家經營收門票的景點,都有外國
人專門出入口,收的門票錢一樣哦,附帶一提,台灣人
要走外國人出入口 XD
打錯,收的門票錢不一樣
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單純只是吃不慣吧 然後飲食文化入侵沒那麼嚴重 中國一堆沒出過國的 不是大城市裡的異國餐廳也都學的四不像 講真的超級難吃22
其實中國人普遍缺乏對於歐美食物及文化的了解 前陣子看到生活係遊戲的內容也是快吐血 五噸寫到去頂層餐廳應該開瓶酒來裝逼但江楓對 酒恐懼 章光航對紅酒沒興趣 許成吃飯不愛喝酒 彭長平年紀大不能喝 一段內就犯了兩個大錯誤21
難怪常有人說中國人最不了解中國文化... 最好笑的就是攻擊日本人吃生魚片吃生食 問題是中國吃生魚片生肉片當美食 比日本早太多.... 膾跟後來的鱠字義就是生肉與生魚片33
吃的習慣是需要培養的 所以最好趁口味還能培養的時候 多嘗試不同的異國料理 中國因為開始比較有錢的時間較短 很多人都是到了年紀大了才有機會吃這些8
跟原串無關 只是看到這串文突然想到 幾年前去法國 朋友請吃Chartres某家一星級料理 結果牛排難吃的要死 煮到全熟 生硬沒汁 當時因為不會當地語言 又是朋友請客就默默吃完了 原本還腦補以為是當地特色8
我比較納悶的是為什麼會有這種疑問.. 全熟牛排又不是什麼奇怪的東西 我以為台塑牛小排(王品牛排)的故事已經夠有名了 (還是現在大家已經不知道台塑牛小排就是當年為了王永慶不吃半生牛排搞出來的?) 中國古代雖然也吃生的獸肉(史記說樊噲在鴻門宴上吃生豬腳)62
我之前常常在版上求有美食描寫的小說 只能說基本上通通都是這個調調 這些作者根本沒吃過好吃的外國食物 之前去中國時有被機會去當地飯店裡的日本料理餐廳 只能說他們大部份看起來高級的餐廳都是吃裝潢氣氛的25
雖然不是在小說中看到的,但看到這個話題實在忍不住想回。 以前我在bilibili看「廚藝大師」這個美食競賽實境秀,總是會被 某些中餐至上言論震撼到。 比方說偶爾就會出現這樣的論調: >「外國人廚藝好?你不准他們使用奶油和橄欖油,看他們還能做什麼。」28
中國人價值觀自成一個世界啦 超過八成的人沒出過國 在國內能碰到的外國人 大部分都不排斥中國食物(廢話) 以我出差超過十個省吃過幾十家當地招待的經驗 中國國內有檔次點的五星級飯店外國菜 西餐廳 只要不是一二線大城市的16
你應該到中檔的西餐廳吃吃看 會有更多驚喜 大概就是百貨公司美食街那種等級 我們通常吃西餐是一道一道上 在中國不同地方吃都遇過整個套餐一口氣上完鋪滿整個桌面的 第一次看到真的下巴快掉下來
爆
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