Re: [閒聊] 食材用到頂的料理,對顧客有一定吸引力嗎?

ahw1200010/27 09:46鼎王那次爆料才知道旗下很多唬爛的 像是康寶雞湯塊 無老

ahw1200010/27 09:46鍋根本沒有無老婆婆 旗下烤肉根本沒有三小摩洛哥皇室御

ahw1200010/27 09:46用的鹽 最好笑的是現在ptt 美食板還看得到當時部落客各

ahw1200010/27 09:46種吹捧的文章 還有人說他喝那個精燉的雞湯喝了好幾壺

pponywong10/27 09:48其實搞連鎖的飲食 根本不可能這麼麻煩 他唯一要做的就

pponywong10/27 09:48是 "維持"食材的品質 跟成本就好了

pponywong10/27 09:49連傻子都知道 不可能有100%純果汁跟100%純鮮奶了

pponywong10/27 09:50食品廠一定會另外調味 讓甜度跟口味一模一樣

groundmon10/27 09:52純果汁和純鮮奶的成本也還好吧 就看你連鎖的價位在哪

arrenwu10/27 09:53所以本心很重要啊 別蒙騙自己XDDD

ue2810/27 09:53100%純果汁沒套水稀釋我喝不下去.....

groundmon10/27 09:53價位夠高的 也是負擔得起 也不一定什麼食材都會去省

ue2810/27 09:54牛奶的話應該是均質化跟調味差別

stinger500910/27 09:59雞湯塊調味其實超正常 什麼高級餐廳都會XDD

guogu10/27 09:59以前福利社有賣果汁上面寫100% 葡萄汁瑟瑟的又頗酸

guogu10/27 09:59芒果汁超級稠而且有那種過熟的味道

cemin10/27 10:15市面上的100%純果汁都嘛另外有小字寫濃縮原汁還原，真正100

cemin10/27 10:15%的只有菜市場水果店買得到啦

Dirgo10/27 10:25就像飲料標錫蘭紅茶使用,結果原料是錫蘭紅茶跟紅茶粉QQ

Dirgo10/27 10:27鼎王加雞湯塊不是問題,無老婆婆那個故事才是真的不要臉.

Tiyara10/27 10:45https://i.imgur.com/RrsQFns.jpg 取自wiki

Tiyara10/27 10:46https://i.imgur.com/yYQERli.jpg

sdd542610/27 11:01真正100%的果汁跟牛奶先別說成本問題了 是根本沒人喝得下

sdd542610/27 11:01去

lungyu10/27 11:08100%純果汁不一定好喝呢

jim92421110/27 11:09鼎王我是覺得一點都不好吃，又貴

suzukaze010410/27 11:25嘴100%的應該沒自己打過果汁

suzukaze010410/27 11:25那個濃稠度根本沒辦法喝好嗎

guogu10/27 11:55你打果汁不用濾網的嗎==

aa105202610/27 11:59100%果汁難喝到爆 一定要加水稀釋喝 純的超恐怖

harehi10/27 12:02雞湯塊也就算了 願打願挨 無老婆婆那個真的是很扯

guogu10/27 12:04看水果啦 蘋果 柳丁原汁都蠻好喝的

as8011068010/27 12:30西瓜、柳丁、蘋果都可以做100%原汁，說100%果汁很濃

as8011068010/27 12:30的才奇怪吧

apple0010/27 12:40喝過最可怕的原汁是葡萄柚的 一罐一公升原汁套了十公升糖

apple0010/27 12:40水才能喝

guogu10/27 12:40西瓜很神奇 直接吃有甜 打成汁卻會感覺不夠甜

apple0010/27 12:41那個苦味跟喝感冒藥水差不多

babuturtle10/27 12:48西瓜的甜度有分區域　打成汁就變成平均值

MoneyMonkey10/27 13:13整顆西瓜丟下去打？

reaturn10/27 18:48純果汁有啊…

bluejark10/27 23:27能用榨的水果就能100%