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Re: [其它] 請問雙北地區推薦喝得到甜感的咖啡店?

看板Coffee標題Re: [其它] 請問雙北地區推薦喝得到甜感的咖啡店?作者
circlelee
(非斷不可)
時間推噓 7 推:9 噓:2 →:48

借題發揮一下

老實講,這次咖啡展,我喝遍了四樓幾乎能喝到的店

想要買淺焙豆,喝起來酸甜香的好喝的咖啡

說真的,讓我滿失望,沒有喝到任何一杯是酸甜香…

我不知其他人會不會有類似的感受

幾乎每一杯喝起來都差異不太大,幾乎沒有甜感

多是酸與苦澀感,也有香氣沒錯,但沒有甜感的酸、香、澀讓人有種喝無糖茶的感覺

極度缺乏果實感。


雙北有甜感的咖啡,我是推興波的淺焙花蝶。


在不少店喝到帶焦苦味的藝伎、毫無甜感的阿里山豆,我是覺的應該要有調整的空間

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kikolo12/08 09:12興波的沖法就是花灑標準流程,喜歡的話自己在家也能複製

kikolo12/08 09:12沖法

cool254812/08 09:18畢竟是展場環境,要像一般情況喝到現沖的+喝足夠的

cool254812/08 09:18量也沒這麼容易。這次最滿意的是自費點的Glitch,

cool254812/08 09:18好好享受整杯咖啡的風味非常過癮

kikolo12/08 09:33說不定跟杯子有關係,換個杯子就喝出來了

jacky198912/08 10:10我也是這樣認為,這次展覽我很失望,沒有看到滿意的店

jacky198912/08 10:10家,說是淺焙,但一點都不酸,香氣也很差,原本想買豆

jacky198912/08 10:11子,最後出來還是兩手空空

Icta12/08 10:42這畢竟是面向大眾的展,這市場上還是有一半的人不喝酸

Icta12/08 10:43普羅大眾對焦苦之類的定義也....很分歧....

Icta12/08 10:43會不會是這種想法我就不知道了

Icta12/08 10:45如果本來就有在關注這領域,在展場上恐怕也不太會發現驚喜

cool254812/08 11:02參加展的時候有時時注意清潔口腔嗎?沒有的話之前

cool254812/08 11:02的飲食和咖啡或多或少會影響現在的品飲

circlelee12/08 11:09淺焙不酸,怎麼能喝…不知一堆怕酸在怕什麼…

circlelee12/08 11:11沖出酸帶出甜也才能有水果、花香感

kikolo12/08 11:11展區基本上買不太到吃的,連水都要跑去很遠的洗手間才有

kikolo12/08 11:11飲水機

kikolo12/08 11:11所以基本上都覺得喝咖啡喝到有點脫水

riceangel12/08 11:25我跟你沒有一樣的感受耶 而且每家店風格都不太一樣

kikolo12/08 11:26我是有在預算買到自己想要的豆子,現在用甜筒濾杯泡,很

kikolo12/08 11:26OK

kikolo12/08 11:27現場有蠻多家不錯的,現場外國的手沖直接喝也都很棒

kikolo12/08 11:28純味覺就是每個人感受不同,買自己喜歡的就好

kikolo12/08 11:31甜筒濾杯很好玩,熱的時候喝會有不錯的酸值,溫溫的喝甜

kikolo12/08 11:31感非常明顯很棒

kikolo12/08 11:32不過我用老岩泥六次燒的杯子喝的

riceangel12/08 11:46對面一樓就是茶展

riceangel12/08 11:46在茶展我是沒喝到幾杯有澀味

riceangel12/08 11:46還是這邊的無糖茶標配是純喫綠嗎?

riceangel12/08 11:47缺乏果實感-明年請記得去對面一樓

riceangel12/08 11:47記得要找含果肉的果實酒

riceangel12/08 11:49生豆攤位有很多 草莓多多 藍莓多多 好喝阿

kikolo12/08 11:53本來想去茶展補茶葉跟看杯子,結果咖啡展一出來就累到想

kikolo12/08 11:53回家直接回家了

kikolo12/08 11:53能一次喝完二個展的我覺得是神人 XD

riceangel12/08 12:27選定標的 人多就下個攤位 茶就快收攤去試喝

riceangel12/08 12:30我朋友有標註地圖 我就出嘴喝 哈哈

kikolo12/08 12:34我是為了要買豆子,咖啡喝到頭暈目眩,一次喝二展真心佩

kikolo12/08 12:34服 QQ

riceangel12/08 12:50我也沒喝完 攤位太多 喝茶是轉換口味

riceangel12/08 12:52只喝咖啡太容易康掉了 茶展旁邊就是酒展恩

kikolo12/08 12:55我強者朋友一次逛三展。轉換味道。不過說到酒展,這次咖

kikolo12/08 12:56啡展厭氧豆好稀少。都是強調水果味居多。

hihibaby99912/08 13:59連肯亞都不酸... 殘念

henry383812/08 18:57!!厭氧豆多到爛吧…

majorland12/08 19:17這不就趨勢嗎 烘的又淺又酸又澀然後還要跟別人說我家的

majorland12/08 19:17咖啡有花果香

gh3416312/08 19:37有個每年在那邊極淺焙的,豆子都呵呵

jacky198912/08 20:01不酸的豆子不要跟別人說是淺焙

jakkx12/08 20:34這次都看茶。咖啡有喝十幾間吧。喜不喜歡不說但都很不一樣

ReReborn12/08 21:35我也覺得去年比較好玩一點

shome12/09 12:18咖啡展喝到悠樂的74158獨家批次,西瓜糖很明顯

FantisyP12/09 14:02今年咖啡展我反而覺得喝到都滿有甜感的,可能是在家都沒

FantisyP12/09 14:03沖出甜感吧,看展場都用波爾水,回家也買了波爾水試試

kikolo12/09 14:03哈,讓我想到我跟一個阿姨建議可以用波爾水..

kikolo12/09 14:04阿姨說會有塑膠微粒耶..我就指指旁邊說

kikolo12/09 14:04" 妳今天喝到的都是波爾水 "