[義式] 義式自動咖啡機煮單品的可能性？
各位版友好，
本人平時很喜歡喝手沖單品 (義式拿鐵類沒有特別喜歡)
前陣子靠手磨器撐了一陣子後決定放棄，洗實在很麻麻煩。
本打算買一台小富士磨豆機 但意外發現了磨豆機的價格去德亞可以買迪朗奇...
所以就敗了一台22.110
這陣子靠這台的美式咖啡功能 煮了一陣子的單品(杯子特別加掛濾紙去油脂)
但煮了一陣子總覺得同樣的單品豆， 店家沖煮就是好喝
即便調整機台的磨粉度， 頂多接近， 但好像還是有種缺少O.O
不知道版友是否有在用義式自動咖啡機煮單品豆來喝？
如果有的話，有建議調整的方法讓味道更接近手沖味嗎？
感謝版友分享了
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※ PTT留言評論
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手沖參數就那麼多了 機器沒辦法呀 不然就挑好豆子 直上喝
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espresso加水 跟手沖先天不同 不可能還原味道
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就SOE啊，義式機會把風味放大，弄得好不簡單
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我也都是濃縮加水，挑對味的豆子要緊
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個人經驗 豆子磨粗一點點 讓機器的萃取沒那麼完全 出
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來的味道稍微接近一些
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你想像再貴的磨豆機+手沖器材豆都不洗不清潔，很像你現在
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自動咖啡機出來味道的body了。我相信用了藝伎是能再加點味
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啦...
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磨粗一點，直接大港出杯，還不錯喔
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SOE都是真的！
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樓上求番號品項
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家裡用日版Prima Donna XS，調成Extra mild喝單品比較好
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一點，但還是比不上手沖。
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義式參數調整好像博大精深，入大坑了。
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先前喝了5-6年同型迪朗奇咖啡機也都喝單品豆,煮出來喝的
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味道感覺就沒手沖風味的好。
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ONED SOE SNIS SSNI
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......為什麼要這樣 囧
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SNIS-110
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小雨大透露喜好
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使用半自動再討論比較恰當
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Re: [問卦] 買義式咖啡機泡咖啡會比較省錢嗎？買生豆 不用買太好 一公斤400~500元的單品豆就好(再貴的你也喝不出來) 自己用平底鍋炒 然後自己研究一下買的豆子 屬於淺烘培 還是深烘培 再炒的過程 注意顏色變化 還有爆破聲(就像爆米花那樣) 再買一台手磨咖啡豆機 幾百元而已7
[其它] 單品豆用於美式自動咖啡機各位前輩大家好~手機排版請見諒。 辦公室使用多年的美式自動研磨咖啡機最近要更換豆子，以前都是買便宜的深焙混豆，現在想要買品質好一點的中焙到深焙的單品豆或配方豆試試看。 但我有點擔心會無法呈現單品豆(or配方豆)的好味道(跟手沖比的話)，想問看看適不適合換豆子，還是繼續用混豆比較不會浪費好豆子？機器是每天都會清理和清洗。 先謝謝大家了！ -----
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