[單品] 精品配方豆推薦
我知道主題選單品有點奇怪XD，
但前幾天在日本喝到很讚的配方豆。
是風味很特別，中淺焙，以花果調為主的，
完全打破我以前覺得配方豆一般都是商業配方的印象
平常都是喝單品豆居多，尤其喜歡衣索比亞帶有花香調感覺的豆子
對酸也很能接受，喝過這種精品的配方豆之後，想要在台灣找找類似的，換換口味
不曉得板上各位大大有沒有推薦哪些店家的精品配方豆～
雖然有自己找過，但希望有體驗過的人給些親身建議，感謝大家
--
手沖用? 義式用?
台灣好像不少藝妓混耶加的配方豆XD
也可以自己熟配啊、衣索水洗+衣索日曬+肯亞水洗+隨意
藝妓水洗或日曬，比例先抓各四分之一，之後在調整、
好玩好喝，也可以把藝妓換成巴西或印尼表現比較沈穩
，剛好有豆子的話
暖空咖啡
我因為買錯中淺的配方豆煮義式個人不喜歡，拿來泡手沖結果
意外的還不錯喝，酸酸甜甜不帶苦味，篩粉後body也不會太薄
義式推個興波的配方
Single Origin espresso & roast
咖啡視野 專門做配方豆的
花蓮 The Rising
豐咖啡的落羽松 天堂+音樂家系列+肯亞
我們家的CR94就是藝伎+特殊發酵
不怕人家摻低價豆賣高價嗎 喜歡配方豆自己買來配就好
天堂+音樂家XD 夠狠
想知道日本哪家店XD
暖空、孵咖啡、quartet kaffe、gk、饕選都有配方豆..只是
很多是限定商品...不一定買的到
台南雷巴,配方選擇很多而且都很不錯
偷混低價豆喝的出來吧 重點是配的好不好喝
達文西的莓果派對，赫米斯的凱薩琳，這兩隻都是花香調
Mix coffee 的邱比特超讚..
Under160淺配方 古亭站
拿中淺焙手沖豆做SOE也可以做出花香酸感的濃縮
日本的焙度跟台灣的有點不一樣
Coffee stopover
公館Half讚讚
新竹GB5、嘉義卡卡愛的配方豆都很不錯
推一家，嘉義民雄 咖啡學 的「少女心」，很讚！
雲林芒果咖啡
請大家推薦kakalove的配方豆。謝謝。
58
Re: [義式] 配方豆 = 商業豆嗎回一篇比較清楚！ 在台灣我們都習慣把豆子商業／精品二分法 商業＝只有產區沒有裝園，例如薇薇特、耶加雪菲、古吉這些都只是產區 精品＝有莊園，或是有產區＋分級制度評分，例如耶加雪菲果丁丁合作社，耶加雪菲G1 （這邊衣索比亞的分等，我們習慣是把G1、G2視為精品，G3以上當作商業）![Re: [義式] 配方豆 = 商業豆嗎](https://i.imgur.com/IvpcIgTb.jpg "Re: [義式] 配方豆 = 商業豆嗎")
19
[其它] 求推薦咖啡豆與花生味的咖啡豆店家請問版友們有推薦花生或是堅果味重的配方豆店家嗎，之前買過一家尾韻有非常強烈的花 生味（也不確定那是不是叫花生味，或許是堅果味？）的配方豆，加奶後超好喝但是店家 後來改配方味道就不太一樣了。 話說請問板友們有買過蝦皮上排行前面的這幾家豆子嗎？ 有沒有推薦的店家～ 臥龍我知 道是板上常推的店家，想問問有沒有版友買過其他幾家，因為那個磅數跟價格真的有夠低![[其它] 求推薦咖啡豆與花生味的咖啡豆店家](https://i.imgur.com/MHl7myFb.jpg "[其它] 求推薦咖啡豆與花生味的咖啡豆店家")
18
[義式] 很多配方豆的店家？這兩天瘋狂爬文找咖啡店 發現很多店家基本上只有兩到三款配方豆 但配方豆有個四五款甚至七八款的也是有 零零總總也把我的蝦皮和書籤塞了二十幾間有 但秉持著鑽牛角尖的精神還是想問問各位![[義式] 很多配方豆的店家？](https://i.imgur.com/cGzS7o8b.jpg "[義式] 很多配方豆的店家？")
15
[義式] 配方豆 = 商業豆嗎外面精品咖啡 有些低單價 會用配方豆混 配方豆 等於外面一般的 商業豆子嗎 單純好奇 --11
[請益]一磅300以下的精品配方豆由於同事愛喝的量很大 他每天早餐是triple shot x2 算一算一次就要55g上下的豆子 之前推薦中和某家一磅350的精品配方豆 他說好喝但是還是想找更低一點的11
[義式] 高屏義式配方店家各位好，自從小弟去了趟台北朝聖了Simple Kaffa，就愛上了他們調性活潑、酸甜味均衡 、層次分明的季節濃縮配方。 喝了快一年他們家的豆子，最近想嘗試看看其他的店家，希望是在高屏地區(網路店家也 可以推薦)，類似於上面描述的義式配方豆。 還請各位多多推薦，感謝。8
[義式] 配方豆建議大家好 最近在練習自烘＋自配義式豆 以前喝過很多豆子，但是真的很難回想每種豆子的味道 最近想配出的味道是：擁有飽滿的可可、酒香、櫻桃、甜感＋花香、果香的豆子 以及串接這兩種豆子的豆子，一共想先用三支豆子來做配方8
[其它] 國外咖啡豆推薦請益因為以前喝過Peet’s Coffee的House Blend，覺得國外這種配方豆很有自己的特色。 所以最近想再買來喝喝看，但是找代購又不便宜，想想還是乾脆自己買。 想請問各位大大有沒有推薦國外的品牌配方豆？ 不一定要精品，預計在Walmart或是Amazon購買，如果有推薦其他國外的店家也可以告知。 另外想請問以下這幾款豆子有人有喝過嗎？希望有大大喝過阻止我踩雷QQ，先謝謝各位大大![[其它] 國外咖啡豆推薦請益](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0038/6338/0035/files/imagine-right-img_c8ee00ac-5141-4ad0-a5de-3b59576929d6_1200x1200.jpg?v=1614361735 "[其它] 國外咖啡豆推薦請益")
7
[其它] 台北有冷萃用的配方豆嗎如題 挺多咖啡店都有賣冰滴或冷萃 而遇過的冰滴都是有專用的配豆 冷萃就沒有注意過 家裡附近也沒有店家賣冷萃7
[其它] 單品豆用於美式自動咖啡機各位前輩大家好~手機排版請見諒。 辦公室使用多年的美式自動研磨咖啡機最近要更換豆子，以前都是買便宜的深焙混豆，現在想要買品質好一點的中焙到深焙的單品豆或配方豆試試看。 但我有點擔心會無法呈現單品豆(or配方豆)的好味道(跟手沖比的話)，想問看看適不適合換豆子，還是繼續用混豆比較不會浪費好豆子？機器是每天都會清理和清洗。 先謝謝大家了！ -----