[食記] 台北 中山 鰻料理江戶川

餐廳名稱：鰻料理江戶川
消費時間：112年/8月
地址：台北市中山區
官網：https://unagi-edogawa.com/tw/
有圖無音樂網誌版：https://creao0831.pixnet.net/blog/post/573936684

孕期間感到噁心不適的我
腦海中有時會浮現靈光乍現的想法開啟了想吃的慾望
懷孕不能吃生食又容易疲倦
那就來品嚐可以增加活力的鰻魚飯吧！
相傳夏季土用丑日吃鰻魚可以預防中暑
在這極端氣候的炎夏中真的需要補充精力
而台北中山區林立著許多日式料理餐廳
由老公的搜尋下來到鰻魚料理江戶川嚐鮮啦～

不想在戶外等候的我們事先打電話預約
店家表示晚間有1700/1900兩組時段 可享90分鐘用餐時間
因為我當天下班再過去有點倉促
最後登記1730用餐 座位保留10分鐘
週日實際到場發現其實空間蠻寬闊 可以容納10多組客人
而且店員收餐的速度飛快 茶水添補殷勤
平均停留1小時

餐點有分蓋飯/盒飯 套餐及單點小食
因為不能吃生魚片直接刪除套餐選項
選擇大鰻重及鰻魚玉子燒盒飯 單純品嚐簡單的美好
肉質細緻軟嫰 細刺可咬細好入口
可以添加桌上的山椒粉增添香氣
冒著熱氣的白飯勾起食慾
隨餐附上一小瓶醬汁可以自行調整鹹淡
好奇的挖一勺飯淋上醬汁
哇～真的是鹹醬油啊！幸好沒加太多！
漬菜輕爽
玉子燒厚實 肝湯清甜
鰻骨仙貝香脆不油膩
串燒鰻肝Q彈微苦
好胃囗的我默默把整盒大鰻重吃光光
多謝招待～

--