[食記] 台北中山 晶華軒 2024 蟹宴part 2 老闆來一份鐵板麵

餐廳名稱：晶華軒
消費時間：2024年/10月

10491台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
人均: 5000
11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm02 2523 8000#3236
菜單 SilksHouse.pdf (regenttaiwan.com)
https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house

圖文網誌:
https://ddd.pse.is/6mfbwn

蟹宴二訪了，除了上次期本的蟹肉撈麵、酸菜粉絲蟹煲、蒸蟹，加了一道黑椒牛油炒蟹

鮑魚雞湯真的是鮮甜，其他小菜部分也有不同，都好好吃

這次比上次多一道，有點飽啊~ 感覺是那個煎包

= 本次亮點 =
黑椒牛油炒蟹
這道也太太太太香了，超好吃又入味啊，吃完剩下的醬，好想來一份早餐店/牛排店鐵板麵，應該超超超搭又好吃

= 本次菜單 =
蜜汁叉燒
泡椒鳳爪
涼拌十香菜
蘿蔔絲酥餅
大閘蟹粉煎包
老醰酸菜卷
蟲草花鮑魚燉雞大閘蟹粉撈麵
雞油花雕蒸膏蟹
黑椒牛油炒蟹
香港好味道
糯米椒炒松阪豬 蒜炒小豆苗
酸菜粉絲燒膏蟹
香苗
薑茶湯圓

== 照片 ==
黑椒牛油炒蟹 4880元 好香啊,辣得很舒服的黑椒,好想搭鐵板麵

大閘蟹撈麵 1280元

酸菜粉絲燒膏蟹 3980元 超好吃啊,一上桌就有酸味，酸得很舒服，很下飯啊

雞油花雕蒸膏蟹 3680元 好想，剩下的雞湯直接喝，很鮮甜

香苗 二次蒸的飯,好好吃,不小心吃太多好飽

脆鱔

皮蛋老虎菜

泡椒鳳爪 依舊好吃

老醰酸菜捲 好像又酸了一點，不過好夠味

大閘蟹粉煎包 320元

蟲草花鮑魚燉雞 一致好評，很鮮美

糯米椒炒松阪豬 糯米椒好好吃XD 好像有加豆瓣醬，也是很下飯啊

蒜炒小豆苗

薑茶湯圓

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