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[食記] 高雄新興區 鹿鳴商店

看板Food標題[食記] 高雄新興區 鹿鳴商店作者
linche
(阿夏夏)
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餐廳名稱:鹿鳴商店
消費時間:05/2025
地址:高雄市新興區民族二路11號
電話:(07) 222 6666
營業時間:星期二~五 17:30~22:00/星期六日 12:00~14:00、17:30~22:00 (星期一公 休)
每人平均價位:240
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:拉麵


https://yukocat.com/kh-ramen-8/

鹿鳴是前Ramen初ui的日籍老闆新創立的拉麵店
開幕時真的是天天排隊,路過都看到滿滿人潮
身為沒那麼愛排隊的人,硬是拖到現在才去吃看看

鹿鳴商店除了拉麵外,比較多人推薦的反而是類居酒屋的小菜們
也有不少酒品與飲料可以選擇,很適合朋友們一起來享用
跟純拉麵店的感覺真的不太一樣

但我實在無法一個人吃太多東西就只點了一碗拉麵
連叉燒飯都不敢點了哈哈哈哈,真懷念以前的胃容量
另外現在是用QRCODE點餐囉,所以我沒拍到菜單內容
吃完再去櫃台結帳即可
我這次點的是醬油豚骨溏心蛋 240
配置麵軟/湯濃/油量正常

湯底我真的喜歡,濃郁口感不會死鹹,就算點濃味油量正常
也不會有很膩或是過鹹的口感,可以蠻輕鬆吃下去,很順口
下次想試試看油量調整

麵中細,口感佳
我覺得就算點了軟麵都還蠻有嚼勁的
搭配湯汁一起入口真的好吃
份量上也還不錯唷

另外就是家系特色的菠菜,下次應該會加點菠菜了
搭配下很好吃,目前高雄兩間家系(吉胤家與鹿鳴)我都很喜歡

叉燒比較薄,但肥肉少,我比較敢吃哈哈
而且是長條型的,蠻少見

這溏心蛋真的讚,外圈蛋白有好好凝固,中心蛋黃很棒的半熟
吃起來很潤好吃

另外鹿鳴櫃台上有提供炸蒜片與蒜泥可以加喔!
我這次都加炸蒜片,可以讓拉麵更有香氣
下次再來試試看蒜泥

鹿鳴的拉麵口味上我是喜歡也會想再吃,加上不用排隊很棒,附近也還有兩間拉麵店可以選擇,希望高雄能持續有各種特色拉麵店阿

價格上我覺得也OK,外場雖然多是日本籍服務人員,但溝通上沒障礙喔,不過要吃小菜的話還是要多一點人來比較有辦法囉


地址:高雄市新興區民族二路11號
營業時間:星期二~五 17:30~22:00/星期六日 12:00~14:00、17:30~22:00 (星期一公 休)
電話:(07) 222 6666
鄰近捷運:信義國小站
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