[食記] 台北。忠孝敦化站-享鴨~可點半隻烤鴨

餐廳名稱：享鴨
消費時間：2020年/3月
地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電話：(02)2711-8823
營業時間：週一~週五
11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00)
17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)
週六~週日
11:00 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00)
17:00 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)
每人平均價位：$530
可否刷卡：可
官網：http://www.xiangduck.com.tw/menu.html

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/351865102

享鴨是王品集團旗下的烤鴨品牌，一直想吃很久了，終於吃到了

享鴨堅持選用約2.6KG，體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨，
訂位時就要先告知要半隻鴨還是一隻鴨

菜單：http://www.xiangduck.com.tw/menu.html
我們4個人點了一個2人套餐再單點3道菜

2人套餐 $1180

開胃涼菜三拼-黃金泡菜/腐乳雲耳/油悶苦瓜

冰糖醬香鴨翅，我覺得它太鹹了

師傅會桌邊片鴨

1.片鴨皮沾冰晶砂糖
香脆的皮沾一點砂糖，富有口感且巧妙平衡鴨皮的油脂，很好吃

2.招牌片皮烤鴨
搭配蔥段和大黃瓜絲以及荷葉餅皮，荷葉餅皮不夠可以再加點

三醬-
特製甜麵醬-中規中矩的甜麵醬
百香果醬-我喜歡這個酸酸甜甜的，不過R覺得它搶了原本烤鴨的味道
花椒鹽-不會很辣，蠻特別的

我們還點了其它菜，因此就沒有再加購其它吃法，師傅把剩下的鴨架切塊

甘樹子水蓮 $180

金沙豆腐煲
使用蛋豆腐，非常下飯，跟丰禾日麗的豆腐煲很像

蔥餅捲鴨肉 $180
必點！外面的捲皮煎的很酥不會軟軟的，鴨肉及黃瓜搭在一起不膩口

瑤柱醬爆蘿蔔糕 $200
不會太辣，這炒得蠻好吃的

干貝絲燉娃娃菜 $280
娃娃菜本身沒什麼味道，靠上面灑的干貝來提味，
開飯川食堂的娃娃菜比較好吃，雞湯和金華火腿都已煮的入味

當月壽星招待-壽桃

我還是比較喜歡龍都和蘭城晶英的烤鴨，
不過享鴨可以選擇半隻烤鴨很不錯，適合少少人想到餐廳吃烤鴨時一個很好的選擇

圖文網誌(無音樂)
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