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[食記] 台北中山 頤宮 台北米其林三星 再訪 基本精華菜色

看板Food標題[食記] 台北中山 頤宮 台北米其林三星 再訪 基本精華菜色作者
AlphaD
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時間推噓 推:0 噓:0 →:1

餐廳名稱:頤宮
消費時間:2020年/6月
地址:103台北市大同區承德路一段3號
電話:02 2181 9950#3261
營業時間:11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均價位:2200
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:沙母糯米飯
官網:https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6

https://i.imgur.com/gQTcsKk.jpg

圖 台北中山 頤宮 台北米其林三星 再訪 基本精華菜色

又有浮誇火燒鴨了:
https://ddd.pse.is/RW8EW

這次點的是濃縮的精華加經典菜色,含烤鴨,覺得烤鴨變好吃。沙母糯米飯好好吃。均分: 4.07

這次又是跟另一群不同的朋友來,所以只點經典菜色,而且有火焰鴨

吃完這菜單有一個問題,就是口味比較重,中間沒有叫青菜清一下味蕾,後面覺得膩一點

頤宮的客人明顯多了不少

== 菜色 ==
沙母糯米飯(24兩?) 5/5 4320元
這真的超好吃,米飯不會太濕也不會太乾,又跟蟹肉完全炒在一起,完全入味,味濃有層次,跟之前吃的完全不同,大推!!!

沙母糯米飯(24兩?) 5/5 4320元 蟹蓋掀開才看到原來還有蛋,然後蟹肉非常鮮甜,連我懶人都努力剝蟹了,感謝網友推薦!!

生炒豬肝1.5份 5/5 1170元 必點了

金沙魚皮 4/5 780元

春風得意腸 4/5 吃過最好吃的春風得意腸

春風得意腸 4/5 吃過最好吃的春風得意腸

脆皮叉燒 4/5 1180元

鮑魚雞肉燒賣 4/5 580元

陳醋五花骨 4/5 980元

酥皮叉燒包 4/5 360元

火焰片皮鴨 4/5 3980元
以前我只想給3分,這次覺得變好吃了,怪,不知是進步了,還是因為不穩??

腊味蘿蔔糕 4/5 380元
我朋友說得好,蘿蔔糕最強也就是那樣
頤宮做到了,這蘿蔔糕各食材混合比例是那麼的恰到好處,但他還是蘿蔔糕.

燒臘大鴨湯 3/5 也是不錯喝

鴨腿 3/5

炸豆腐奶 5/5 380元 差不多必點了,可以對開,二人吃一份

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- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版,照片二欄,整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
- 不是我都吃貴的,是我想吃的剛好在那個價位

https://www.instagram.com/superdhuang/

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AlphaD06/04 17:11感謝網友推薦沙母糯米飯....