[食記] 台北市 家系最強 橫濱家系大和家(中山店)

餐廳名稱：橫濱家系ラーメン大和家 中山店
消費時間：2021年/10月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：台北市 中山區
電話：02 2771 8810
營業時間：11:30~22:30
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：黃金醬油拉麵+白飯
官網：https://www.iekei-yamatoya.tw/

前言：

之前都是在市民大道吃，想說中山店開了離居住地也近，就來吃看看。

就我個人所知，來開業的老闆是日本人，不過近幾年去已經沒看到，

不曉得是回去日本了還是換人經營。

菜單背面的口感是依照台灣人的口感而建議，我則是每次去都點普通*3，

據說比較道地。

心得：

店面很寬敞，跟市民大道店比起來就舒適許多。調味料放在自助區，

這一點我就覺得大扣分。因為海苔配飯要加胡椒粉，就沒辦法一口一加，

必須得先加在飯上，而胡椒粉的瓶子是開口式，非散狀式，

要避免倒出太多，這點也是扣分，市民大道店則是各桌都有。

這次則是點黃金醬油拉麵+套餐(白飯中碗+飲料)+糖心蛋

拉麵本身就有附糖心蛋，個人喜歡在加點一份。

口感上不知道是不是受到調味區的影響，總覺得就沒有比市民大道店來得讚，

但依舊好吃，不會差太多。

看現場沒什麼人配白飯，或許以後我還是會直接來中山店，就直接拿一罐

胡椒粉在座位上或者坐在吧檯區鄰近調味區吧！

畢竟座位寬敞地理相對近，口感沒差太多，可接受。

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