[食記] 屏東市 屏東夜市雞肉飯 米血好吃
餐廳名稱:屏東夜市雞肉飯
消費時間:2022年/1月
地址:屏東縣屏東市民權路21號
電話:0929-318656
營業時間:08:00–23:00
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:米血
屏東夜市雞肉飯就位在夜市內,早上就開了!
我看網路上的食記,大家都說除了雞肉飯外,一定要點「米血和下水湯」。
所以這次我們點的是雞肉飯、米血和鹹菜鴨(?
屏東夜市雞肉飯是將雞胸肉切成細狀,然後以獨門配方熬煮,並和著些許醬汁,
灑在香Q的白米飯上,並放上畫龍點睛的黃色醃蘿蔔,雖然簡單,但是很好吃!
煮至軟嫩的米血,淋上醬油,再灑點薑絲,軟硬適中的米血下次來還是必點!
鹹菜鴨湯,湯頭很順口,就是那種會令人喜歡的酸鹹滋味,卻又不會太過頭。
整體來說,雖然有名的是雞肉飯,但是軟嫩多汁的米血,
和涮口的鹹菜湯頭都深深擄獲我的胃,下次一定會再訪!
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[問卦] 你各位心中最頂的嘉義雞肉飯是?如題 上週末首訪嘉義市中心啦 吃了數家在地的火雞肉飯 先說最符合我的口味的 是阿霞59
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Re: [討論] 台北沒有好吃的火雞肉飯和涼麵這篇留言也太精采,在火藥味之餘我想替「台北雞肉飯」講幾句話 我個人目前還沒有榮幸到嘉義吃過真正的嘉義火雞肉飯,但我女朋友是台南(溪北)人, 她也時常跟我靠夭台北的雞肉飯讓她很傷心,有些我覺得好吃的雞肉飯,她也覺得不好吃 。 但問題來了:嘉義的雞肉飯就是絕對的Top嗎?47
[討論] 台北沒有好吃的火雞肉飯和涼麵從前阿嬤家在嘉義 逢年過前才會回去,在嘉義不覺得特別的雞肉飯 來台北卻一家都找不到那樣的味道 台北的雞肉飯我只認為是乾柴雞肉絲加上白飯 還有參著美乃滋的涼麵39
[問卦] 嘉義火雞肉飯哪一家好吃、如題 嘉義火雞肉飯到底哪一家最好吃? 有人推噴水雞肉飯 有人推阿溪 還有阿宏師 有沒有嘉義在地人能推薦? 拜託了17
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[問卦] 雞肉飯怎麼那麼好吃欸都 我是新竹金城武啦 快樂週末就是要來自己煮早午餐 雞!肉!飯! 好久沒吃到雞肉飯了5
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