[食記] 台北文山|佳香北平烤鴨 半鴨兩吃
餐廳名稱:文山區美食|佳香北平烤鴨 半鴨兩吃 夏日清爽首選
消費時間:2022/10/03
地址:台北市文山區興隆路二段204號ㄧ樓
電話:(02)2931-6407,平日可提前30分鐘來電預約,
(“遇假日”建議下午2:00前來電預約)
營業時間:週二~週五10:30~21:00 / 週六~週日 10:00~21:00 (週一公休)
每人平均價位:$150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:半鴨兩吃
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你是潤餅控嗎?你是一個喜歡輕食簡單就口的飲食方式嗎?炎熱的天氣,
總想要來點爽口的飲食,除了生魚片、涼麵、飯糰外,還有什麼選擇呢?
文山區有一家開了將近41年的老字號佳香北平烤鴨,聽說第一次來的人,
一定要點一下他們家的半鴨兩吃,到底這家烤鴨有什麼迷人之處,
可以在文山區開這麼久的時間。
佳香北平烤鴨的半鴨兩吃 好吃嗎?
1.半鴨兩吃之潤餅皮烤鴨肉片 (適合1~3人)
一盤鴨肉片、特製甜麵醬、2把三星蔥段、手工潤餅皮(每份約6片),
一片潤餅皮抹少許甜麵醬,約包2片鴨肉片及一小段蔥段,捲起來放到嘴裡,
帶點微微蔥段的辛辣,有夠清爽,使得烤鴨片一點也不油膩,烤鴨片肉質很嫩、
很濕潤,一咬就斷,沒有肉的筋,在炎熱的夏天吃非常清爽。
2.半鴨兩吃之炒鴨骨
炒鴨骨因為家人沒有吃辣的關係,故我點的是不辣及加點高麗菜($60),
除此之外,你還可以再加點甜麵醬($10)一起下去炒,炒鴨的味道不會很重口味,
雖然看起來烤鴨烤的色澤很深,但是吃起來一點也不鹹,反而襯托出烤鴨的香氣。
如果喜歡重口味的朋友,或許下一餐可以再加沒用完的甜麵醬下去炒,
又是另一種炒鴨骨的風味。
因為炒鴨骨本身骨頭比較多的關係,個人不是很喜歡。但整體來說,半鴨兩吃,
炒鴨骨是吃烤鴨的香氣,而烤鴨片+潤餅皮則是感受烤鴨片的鮮甜口感。
半鴨兩吃的價格實惠嗎?
老實說,我是第一次點半鴨兩吃來吃,也不確定以烤鴨這樣的價格是否合理,
佳香北平烤鴨的半鴨兩吃以Uber eat外送的價格$470,如果是實際到店面購買
優惠價是$400,如果是3個人來吃的話,平均1個人約$100左右,
以好吃及量多的程度來說,算是中規中矩的價格。
如果你不想頂著炎熱天氣出門覓食,透過外送的方式e.g. Uber eat,
在家裡也可以舒舒服服的吃到半鴨兩吃 : )
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11/09 23:04
※ 編輯: mystic0412 (101.12.23.47 臺灣), 11/11/2022 15:29:1944
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