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[問卦] 館長怎有辦法把普通的便當吹那麼高?

看板Gossiping標題[問卦] 館長怎有辦法把普通的便當吹那麼高?作者
omanorboyo
(omanorboyo)
時間推噓47 推:50 噓:3 →:44

https://i.imgur.com/N8gD9qW.png

圖 館長怎有辦法把普通的便當吹那麼高?
滷排骨 這個超費工 所以這個成本很高
浸泡到完美 秘訣在於工法 我們比較繁複
炸完靜置再泡滷汁進保溫(誰滷排不是這樣?)

https://i.imgur.com/XGOX3en.png

圖 館長怎有辦法把普通的便當吹那麼高?
我們家的豬肉要先風乾才好吃
誰像我們家吹冷氣又吹電風扇
這個花的工跟時間也都很繁複

https://i.imgur.com/uH59gKm.png

圖 館長怎有辦法把普通的便當吹那麼高?
高麗菜會切掉菜心還有壞掉部分
我有堅持 所以我們耗損率很高

https://i.imgur.com/nKLBqWE.png

圖 館長怎有辦法把普通的便當吹那麼高?
幹 我這控肉飯超好吃 滷到出神入化
這個也是超費工 這要滷超久才會爛
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每一道都很費時 成本都很高 工法都很繁複
目前只開放團客預訂 散客配合外送+35%運費

(每家便當都做一樣的事 這個特別會吹...)

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.119.92 (臺灣)
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VVin 03/05 10:38最頂的

KEYSOLIDER 03/05 10:38最頂的古早味燒肉

laugh8562 03/05 10:39那個肉可以叫衛生局去抄了吧...

QQBB 03/05 10:41怎麼看起來那麼像不知名黑心廚房啊

PeterHenson 03/05 10:41誰家的高麗菜沒切菜心的

LoveMakeLove 03/05 10:42其實便當店利潤都被房租吃掉倒是真

Leo4891 03/05 10:42便當最費工的就是館長的嘴巴

LoveMakeLove 03/05 10:42

※ 編輯: omanorboyo (220.132.119.92 臺灣), 03/05/2023 10:42:55

Leo4891 03/05 10:42人家飯店賣高價便當也沒館長這麼會吹

hgame 03/05 10:42要被稽查了

Lawleit 03/05 10:43我煎的蛋會去掉蛋殼,工法繁瑣。

pan0910 03/05 10:45頭殼裡只裝肌肉不裝腦的傢伙 你指望啥

darkholy 03/05 10:45吊在房間風乾XDD,你可以開除濕機就好

darkholy 03/05 10:45電風扇是多餘的

HsiangMing 03/05 10:45館粉加油

Doublecute 03/05 10:46每樣都很頂 但看起來跟便當店有87%像

sluttervagen 03/05 10:46才剛營業而已 就有陳年老滷汁 真他

sluttervagen 03/05 10:47媽的會吹笑死人

lipstick 03/05 10:47自己去你家附近好的燒臘加肉比一下

YSJ543 03/05 10:47一堆便當店都馬這樣 笑死

aoc7175 03/05 10:47真的很會吹XD

kof200096 03/05 10:55最頂的電風扇吹價格不一樣

chucky 03/05 10:55跟二世祖很像

kof200096 03/05 10:55最頂的員工做價格當然不一樣

ayuhb 03/05 10:56你吹AC風扇難怪只能賣這樣,我都吹DC的

A10JQK 03/05 11:04跟廖老大一樣智力測驗

s10130804 03/05 11:06最頂的

prkfcpr 03/05 11:07電風扇不是用戴森的我不是很認同

thaloyo 03/05 11:10難道巷口便當店故意讓客人吃爛菜和不入味

thaloyo 03/05 11:10的肉

felixr0123 03/05 11:14一張喇叭嘴 唬爛久總有白癡交智商稅

binshin 03/05 11:15就商業手法~不然要說我們這家很普通簡單

binshin 03/05 11:15做菜師傅隨便找

nrxadsl 03/05 11:21最頂的,200都算佛心

B9702115 03/05 11:25別人都偷工,只有我最頂啦

chris44099 03/05 11:35哪家的不是這樣做==

sansiaman 03/05 11:36材料品質或是調料不講,講這些沒意義的

sm3bp078 03/05 11:36瞎雞巴亂吹

sansiaman 03/05 11:36幹嘛

RanoTOr 03/05 11:39這樣吹電風扇有夠不衛生的 不是有專門風

RanoTOr 03/05 11:39乾的機台嗎

Yogran 03/05 11:42光他實物跟宣傳照一樣就沒什麼好噴的了,

Yogran 03/05 11:42要不要買自己決定至少他沒騙你

isu0911 03/05 11:42XD

goodhike 03/05 11:44有專門的機器不用 用電風傘扇XD

goodhike 03/05 11:45真的是要腦袋有肌肉

sid3 03/05 11:46珍奶有50也有100的 看個人選擇

kakalayeah 03/05 11:52最頂的 花很多錢研發的 再嫌的你捐多

kakalayeah 03/05 11:52

iverson88 03/05 11:53便當二世祖

gunfighter 03/05 11:55正規廚房 都有專門的冷藏風乾熟成室

gunfighter 03/05 11:55這種常溫吹電風扇 根本把無知當專業

bkebke 03/05 11:56那個跟豬肉攤不是一樣

kawaiio 03/05 12:00滷個肉也能吹,有沒有滷個七七四十九天?

TClover 03/05 12:06反正問就是最頂的,#你捐多少?

assa9647 03/05 12:08哪家便當店不是這樣做?

a894392000 03/05 12:09XD

saluy 03/05 12:31哪家不是這樣做?笑死

saluy 03/05 12:32https://i.imgur.com/lFMQWCY.jpg 尖東林

圖 館長怎有辦法把普通的便當吹那麼高?

saluy 03/05 12:32記 雙拼+蛋145

gogo3333 03/05 12:35那是曬衣架嗎

RanoTOr 03/05 12:38樓上那個餐盒跟館長一樣欸 不是說特別大

RanoTOr 03/05 12:38

gm3252 03/05 13:07煮過飯的真的挺不下去這便當

finallove999 03/05 13:39原來大家看法都一樣,昨天看完館長

finallove999 03/05 13:39直播也覺得不就一般餐飲業的作法...

pvc0079 03/05 13:39代言找九妹 馬上變成平價早午餐!

moment168 03/05 13:46沒人開個電扇在吹豬肉啦...

ziso 03/05 13:52他東西就一般 看起來是沒多差 但到頂也就100

Doub1eK 03/05 13:53不吹怎麼賣到220 薛你這些盤子

ziso 03/05 13:53~150的價

Ladyink 03/05 14:10某樓那便宜曬衣架沒錯 蝦皮很多ww

lolikung 03/05 14:17商業價值,同樣都是手機也不同價格啊

pett 03/05 14:19唬爛嘴 難怪在ptt這麼黑

stlevi811101 03/05 14:21昨天看快小死

HinaGikuYanG 03/05 14:34電風扇是用綠電吹的,最頂的台價,

HinaGikuYanG 03/05 14:34懂?

SEYO 03/05 14:36比八倍蛋好多了

like60955 03/05 14:41啊這就是行銷啊

bv0304021 03/05 14:43跟食神的雜碎麵有87%像

kcclasaki 03/05 14:51哪次不是貶低他人捧高自己

hardy12345 03/05 15:16講的外面便當店都亂做一樣

CIDgreen 03/05 15:51一堆不懂行銷的

anyu0805 03/05 16:23最頂的啦!椅子要跟進嗎?

aoc7175 03/05 16:56電風扇 台灣制滿滿的台灣價值 你敢嘴!?

x941u4vu86 03/05 17:02幹那個黃金雙寶飯只要145?阿館到底

x941u4vu86 03/05 17:02哪來的勇氣賣220?

fisher6879 03/05 18:01利潤才是最用心的部分,錢錢賺起來!

blackjack0s 03/05 18:08館長很擅長把同業都踩一遍的手法 粉

blackjack0s 03/05 18:09絲真的很能被割

exceptyou 03/05 19:39怎麼沒有用dyson吹

keorik 03/05 22:07那個曬衣架跟電風扇真的不行

Cyclo 03/06 00:23從只教健身時期就很會吹牛了啦

Cyclo 03/06 00:23只是健身跟格鬥比較小眾 而且還算他的專業

Cyclo 03/06 00:23範圍 所以比較多人信

a09374567 03/06 02:54我有看過開電扇在吹肉的 但人家便當店

a09374567 03/06 02:54只賣6-70