[問卦] 台灣有賣正統蘭州牛肉麵的店嗎？
https://youtu.be/2-reu4r8Kf0?si=WokjoJO1pkx76YBg
看到麥總去蘭州吃牛肉麵 滿滿的辣油 加上切的薄薄的牛肉丟進去
瞬間吸滿湯汁 一口下去 豪爽阿
台灣有賣正統蘭州牛肉麵的店嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.88.255 (臺灣)
※ 編輯: com2 (1.200.88.255 臺灣), 08/29/2023 18:45:14
※ PTT 網址
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三商巧福
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巷口
推
只有地溝油+抹布水的山寨版
推
大碗的
推
就算有 台灣人也吃不習慣的
麻辣鍋的湯都在喝 這還可以吧？
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其實是陳年老筷的香氣
推
復興南路有一家小李子但是口味差很多就是
→
蘭州拉麵的湯頭超普通的有什麼好吃
→
不慣= =
噓
小李子根本不是蘭州牛肉麵 超難吃
推
中國的麻辣鍋湯是不能喝的
→
以前在青海交換真的每天吃一碗，湯就是
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都辣椒的湯有什麼好喝的 看起來難吃
→
要加那個辣子吃起來很爽，其實主要是在
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怎麼個正統法
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吃那個麵的勁道
推
蘭州牛肉麵聽說在中國到處都有
噓
看起來超難吃==
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跟我們的溫州大餛飩一樣到處開
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一蘭比較好吃
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那個麵體大概還不錯 湯頭看起來應該還好
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大陸吃食的很喜歡把整晚東西搞得紅通通
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光用看的就覺得隔天會拉肚子
推
重口味才能壓過科技食材
推
我覺得麥總可能有糖尿病
推
要加10匙辣油起跳，感受
推
重點不是麵條嗎？
推
確實到處都有，還不錯啦，便宜、麵勁道
推
就又鹹又辣而已 對岸他們現在賣吃的幾乎
→
都沒在熬高湯的 都是滾水雞粉味精加一加
→
而已 這種東西能有多好吃那才有鬼
推
看他們吃感覺就是那種平價的食物，加了
→
一堆辣子吃一大碗湯麵，想吃肉都要加點
→
，通常肉比那碗麵還貴
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不好吃= =
→
我只吃國士無雙麵！
推
拉滿
推
以前在某連鎖蘭州拉麵店工作，一對比根
→
本不正宗
→
哪裡還有現拉的店？
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Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎不能說比台灣好吃 畢竟口味這東西挺主觀的 但是我個人非常喜歡蘭州牛肉麵 以前在西台灣工作 有次去了蘭州玩 就愛上那的牛肉麵 連三個月各去了一趟就為了牛肉麵 去幾天吃幾天 麵現拉的 有勁道不說 還能選麵體![Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎](https://i.imgur.com/9MfcG3Vb.jpg "Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎")
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[問卦]台灣去哪吃正宗的蘭州牛肉麵聽說大陸最好吃 最有名的牛肉麵 是蘭州牛肉麵 想去吃一間正宗的蘭州牛肉麵 來跟台灣的牛肉麵比較一下 台灣去哪吃正宗的蘭州牛肉麵6
Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎上周才從中國出差回來 講一下中國的蘭州拉麵是真的不錯吃 蘭州拉麵本身是清燉口味 多了香菜 蔥 還有一點辣油 重點是麵體本身很滑順口感很適中Q彈![Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎](https://i.imgur.com/leerGS1b.jpg "Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎")
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[問卦] 台灣哪裡有正宗的蘭州牛肉麵可以吃蘭州牛肉麵 據說蘭州人提到蘭州拉麵四個字會渾身不對勁 麵要用鹼水 撒一堆蒜苗 牛肉要用黃牛![[問卦] 台灣哪裡有正宗的蘭州牛肉麵可以吃](https://i.imgur.com/fPDCyPPb.jpg "[問卦] 台灣哪裡有正宗的蘭州牛肉麵可以吃")
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[問卦] 頭湯有多好喝？每次看阿星、麥總去吃蘭州牛肉麵（o 拉麵（x 都說一定要喝頭湯才是最好喝的！ 不過一大早吃蘭州牛肉麵， 上面浮著一大層紅油真的吃得下去嗎？ 有人有去過蘭州當地吃過頭湯的牛肉麵嗎？
Re: [問卦] 幹，日式拉麵一定要放玉米粒，還賣得比牛肉麵貴，真的盤甘肅金城蘭州， 當地沒有所謂的 "蘭州拉麵"，只有血統純正的 "蘭州牛肉麵"， 本土人一聽嘴裡說出 "蘭州拉麵"，就知道這是外地來的土包子。 正統的土著門派，切好的牛肉片會另外放在小碟子裡， 當然，不敢說百多年前也是這麼講究。需要考證。![Re: [問卦] 幹，日式拉麵一定要放玉米粒，還賣得比牛肉麵貴，真的盤](https://img.youtube.com/vi/L22ihzUEAeg/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 幹，日式拉麵一定要放玉米粒，還賣得比牛肉麵貴，真的盤")
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