[問卦] 這是重組的肉還是原肉？
如題有一家賣牛排的主打非重組肉，可是我剛看他們的影片，看起來怎麼油花這麼少？這個是重組的還是原肉？ 有人看得出來嗎？
http://i.imgur.com/5XAMG7k.jpg
http://i.imgur.com/CDGSyUF.jpg
http://i.imgur.com/zGePcfE.jpg
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你吃的出來嗎？吃不出來你管他什麼肉
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圓肉阿，幹圖這麼圓還問
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不管484重組肉 這肉一看就很便宜
噓
看價格就知道 菜逼吧
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這種的我們中秋節買過大量的 口感就一般
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般 CP值高
推
科技與狠活台灣早吃一堆了
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好吃不傷身就好
推
上次聽到夜市攤販說這是菲力牛排
推
很多事，不要太了解比較好
推
有沒有可能，既非重組肉，亦非原肉？
噓
你看過解剖課本上肉是圓圓一片？
推
海克斯科技牛排
推
這是機器充捲塑形 看你的定義如何 不
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過這問題最大的是這肉還經過加工按摩打
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針注射醃漬液 醃漬液的成分合不合法就
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不知道了
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機器充捲算不算組合肉 我是認為不算啦
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不然好市多的真空塑型不就也算
推
算啊
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@humaisme 484不知道什麼是是組合
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[問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎？很喜歡吃連鎖早餐店，常常午餐也是吃早餐，但上次朋友說我吃的起司豬排是重組肉，他 還說早餐店很多肉都是 。 想問一般的卡拉雞、漢堡肉都是重組肉嗎？ 更新：如果是一整塊的肉下去絞，就不會被定義是重組肉吧？自己在家做的漢堡排不知道![[問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎？](https://i.imgur.com/E081OQ3b.jpg "[問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎？")
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[問卦] 常吃牛肉會怎樣?大家午安 牛肉是營養價值極高的東西 這邊講的牛肉是原肉 非重組肉 小弟想問9
[問題] 和牛問題請教恩...最近開始碰牛排。 然後到家裡附近有賣和牛的店家稍微請教一下。 因為原打算在除夕煎塊牛排來吃，就問了一下保存的狀況。 A店家說:和牛吃冷藏的比較好，冷凍的再解凍肉質會不好 隔一天我就帶著這個經驗，到B店家問問看和牛，他的分切都是8
[問卦] 這肉片到底有沒有肉？不好意思啦～小弟在買肉片要加泡麵的時候發現這包很便宜的肉片，牛肉片部分上面標了一 堆添加劑就是沒標有肉，可是其他種類除了雞，羊肉標了一大堆也是有寫羊肉（沒拍到）， 重組肉也是有寫出來， ，難不成是完全沒原肉嗎？？ --![[問卦] 這肉片到底有沒有肉？](https://i.imgur.com/JEEPIF7b.jpg "[問卦] 這肉片到底有沒有肉？")
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[問卦] 圓型肉片都是重組肉嗎？安安肥宅悶 剛剛去吃吃到飽啦 結果有的肉片上來形狀是個正圓 有肉是長成圓的嗎？ 還有夜市那些橢圓形的牛排是不是也是重組肉啊5
Re: [問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎？比較難搞的是「注脂肉」 就是把調和過的油脂「注射」回瘦肉 可以形成逼真的油花 讓你以為吃的是原塊肉![Re: [問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎？](https://i.imgur.com/unqCY3Zb.jpg "Re: [問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎？")
[問卦] 台灣對於牛肉的觀念484很差..阿肥看到外面店家把原肉當成高價商品都感到很無言.. 什麼時候吃牛的原肉也是一種奢求 在國外 這不是很正常的嗎? 滿街賣牛肉商品的 幾乎都是組合肉.. 原肉還要特別強調 然後價格更高![[問卦] 台灣對於牛肉的觀念484很差..](https://i.imgur.com/UC1uqQGb.jpeg "[問卦] 台灣對於牛肉的觀念484很差..")
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[問卦] 羊肉片幾乎都是重組肉嗎??賣場買的羊肉片 火鍋店的羊肉片 幾乎切出來都是圓形的 連比較高價的小羔羊肉片(價格接近原肉的美國CHOICE翼板 大概1KG一千) 好像也是圓的2
[問卦] 火鍋店羊肉幾乎都是重組肉？便宜的吃到飽火鍋店是重組羊肉不意外 不過價格偏高的半單點火鍋店怎麼有些也是重組羊肉蛤？ 而且只有羊肉這種肉比較常標註重組欸 有沒有肉商來解釋一下？ --
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