[問卦] 宜蘭西魯肉跟白菜滷差別在哪?
如題
最近去宜蘭國旅
去吃了兩次餐廳
都有一道特色料理
叫做西魯肉
上面撲滿蛋酥
裡面還有 白菜 酥肉 栗子 蝦米 魚皮
澆在白飯上
可以吃好幾碗
是說這跟白菜滷
有什麼區別
有沒有卦
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
推
西魯肉是國宴料理 差那麼多
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西魯肉是人造肉的一種嗎
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差在蛋酥吧
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悟飯配西魯肉
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戰勝西魯的證明
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會放龜派氣功嗎
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湯底 白菜滷用扁魚 但西魯肉不是
→
一個戰鬥力5000萬 一個才1200
→
西魯料比較多
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宜蘭的西魯肉和台北的西魯肉差在哪?!
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西魯肉不是菜尾衍生出來的嗎?
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西魯肉裡面沒有肉,據說以前物資缺乏,
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用蛋酥代替肉的口感
推
庫洛洛魯西魯的肉
噓
西魯肉是可羅博士發明的
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白菜滷沒蛋酥 是用豆包或豆皮
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就頂配版跟丐版差別 結束
→
然後白菜滷不會做羹
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裡面摻了十七號跟十八號
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總要有個高級一點的名字,比如開陽白菜
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西魯比較稠
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西魯有比克細胞會再生 這道菜是不是可以0成本
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我們這邊的白菜滷有蛋酥耶
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所以差別在勾芡?
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同三樓
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都是噴
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西魯會生很多小西魯,如果你吃到是藍色
→
的,那就是小西魯去做的,比較嫩
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18號煮的才是完全體
→
好ㄘ
噓
勾芡很噁
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有18號的騷味嗎?沒有我可是不吃的
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[商品] 全家 西魯肉(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:西魯肉 30元+1000會員點 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】: 全家7
[問卦] 西魯肉跟白菜滷有不一樣嗎?以前吃了一次宜蘭的西魯肉 根本就是巷口肉燥飯賣的白菜魯小菜 結果在宜蘭變成高大尚的桌菜 明明都是一樣的東西 到底有什麼不同的地方2
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