[問卦] 這一波蘇丹紅為啥蕃茄醬沒事
https://i.imgur.com/VDXyPRi.jpg
更何況難道辣椒還不夠紅到非得加色素？
不過更好奇的是，為什麼一點也不紅的胡椒粉都出事了，比番茄還紅的蕃茄醬沒出事的
尤其是賣關東煮的，一些小攤販提供的蕃茄醬，比蕃茄還紅還亮，沒人懷疑嗎
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.14.61 (臺灣)
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番茄醬又不辣
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應該是本身就夠紅了吧 不需要增加
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怕會動搖國本損害台灣國際名聲
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你沒煮過番茄? 茄紅素 本來就紅的
你說辣椒跟番茄哪個紅
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加那麼紅幹嘛？要作假血包啊？
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看麥當勞的番茄醬也是加滿多東西的.
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沒事也可能只是沒注意到忘了查而已:)
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上次某pizza的醬不是被查到了
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如果是純番茄做的番茄醬.色澤最好能這麼紅
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啦.這懷疑算合理
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※ 編輯: meblessme (223.139.14.61 臺灣), 03/22/2024 23:47:38胡椒：對啊 為什麼
※ 編輯: meblessme (223.139.14.61 臺灣), 03/22/2024 23:49:01
推
市售及業務用番茄醬原本就有添加食用
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色素才會有如此深的顏色，所以就看食
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藥屬要不要開新戰場……但我猜真的查
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了搞不好會爆出比蘇丹紅更嚴重的問題
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，畢竟奸商是殺不完的。
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[問卦] 辣椒粉為什麼要染色？辣椒粉只要夠辣就好了， 為什麼一定要加色素染更紅？ 蕃茄醬也是，不加紅色素就不知道是蕃茄醬？ 有卦？ --15
[問題] 請問各位蕃茄炒蛋蕃茄醬的量一顆中型的牛番茄我會配三顆蛋 蛋液會先加適量的鹽進去 然後糖大約是抓五克 蕃茄醬是用可果美的減鈉減卡蕃茄醬 先炒番茄再炒蛋14
[問卦] 為什麼要加蘇丹紅?這東西就是讓東西顏色變紅 問題是辣椒顏色本來就很紅了 也沒人因為更紅那一點去挑辣椒的 不管是蘇丹紅、還是紅色色素 都沒有加的必要![[問卦] 為什麼要加蘇丹紅?](https://i.imgur.com/bsTfVY5b.jpg "[問卦] 為什麼要加蘇丹紅?")
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[閒聊] 有人喝過蕃茄蛋花湯+蕃茄醬嗎？昨天在永春捷運站附近的嘉義雞肉飯， 點了一碗蕃茄蛋花湯， 喝一口鹹到我當場掛號洗腎， 整碗就是蕃茄醬加水，![[閒聊] 有人喝過蕃茄蛋花湯+蕃茄醬嗎？](https://i.imgur.com/XgSMY4ib.jpg "[閒聊] 有人喝過蕃茄蛋花湯+蕃茄醬嗎？")
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[問卦] 辣椒粉為何還要再加食用色素染色？剛看完辣椒粉蘇丹紅新聞，好奇上網搜尋辣椒粉製作過程， 結果看韓國製作辣椒粉影片，辣椒去籽研磨過篩包裝， 成品直接加入食品攪拌，食物一樣能調味上色， 原本幹嘛要多此一舉加食用色素進去？![[問卦] 辣椒粉為何還要再加食用色素染色？](https://img.youtube.com/vi/DnbsdFhB5XE/mqdefault.jpg "[問卦] 辣椒粉為何還要再加食用色素染色？")
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[問卦] 不敢吃蕃茄敢吃蕃茄醬很怪嗎從小到大都是 番茄------無法 蕃茄醬------可以 蕃茄炒蛋------可以 番茄汁-------無法4
[討論] 蘇丹紅會致癌、民主綠呢????據新聞了解!!!!! 「蘇丹紅」毒辣椒粉安事件愈演愈烈各大餐飲業、甚至連鎖店都被檢測出這種工業染料。 「蘇丹紅是色素，裡面還是辣椒粉」、「蘇丹紅是染料，加到辣椒粉裡面為了漂亮」、 「天然辣椒是暗紅色，大家喜歡鮮紅色才用色素」。 蘇丹紅會致癌、民主綠呢????5
[問卦] 蕃茄醬為什麼是亮紅色??在台灣吃蕃茄醬已經吃習慣了， 一直以為蕃茄醬就是這種亮紅色， 不小心在國外買了蕃茄醬發現 國外的蕃茄醬是暗紅色??? 而且沒國內的好吃， 也沒國內的蕃茄醬甜。![[問卦] 蕃茄醬為什麼是亮紅色??](https://i.imgur.com/VHBDmFpb.jpg "[問卦] 蕃茄醬為什麼是亮紅色??")
[問卦] 所以市售辣椒醬，不加蘇丹紅是什麼顏色？現在才知道原來市售辣椒醬，是加了色素才變紅色 害我現在都不敢吃鮮紅的辣椒醬了== 那麼 如果不加色素的話 辣椒醬是什麼顏色
Re: [問卦] 現在除了辣椒粉以外 還有什麼要避開的？什麼是蘇丹紅？ 蘇丹紅是一組工業染色料， 當中包括蘇丹紅一號、二號、三號和四號 等數種紅色染料。 會用蘇丹红就是為了要染成紅色
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