Re: [問卦] 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?
怎麼沒人提羊尾油?
聽說新疆人很愛吃.
整個羊的味道都在上面了.
因為都是油,所以可以入口即化.
這麼好吃的東西,應該算是入口即化的美食吧?
羊腦.鱈魚肝應該也是類似的東西.
我還記得美味大挑戰說過羊腦很美味像鱈魚肝呢.
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美味大挑戰說的是羊腦吃起來像河豚魚白
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還有小牛腦也是
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另外該篇是拿鱈魚魚白說要代替河豚魚白
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喔喔,太久沒看有點印象錯誤了
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首Po各位鄉民大家午安 最近看一些美食節目 發現有一個形容詞"入口即化"很常被使用 但不知道是不是小弟木舌 好像很少感覺到所謂"入口即化"的美食是獨特在哪? 像是年菜常見的東坡肉 煮得火候夠久 肥肉部分只要用舌頭一推就化掉了 這樣是很美味啦 但那些都是油脂 吃不了幾塊就很容易膩口3
上海跟蘇州做的東坡肉反而都是有咬勁 我吃過入口即化反而是台灣師傅做的 海膽吃起來黏黏糊糊的 口感其實不怎麼好吃 生魚片吃三文魚跟牡丹蝦3
沒人提到東港特色美食 「那個魚」 沒錯他俗名就叫那個魚 學名很長一串沒記 第一次朋友介紹那個魚時
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[問卦] 台北有賣蹄花嗎乳題 最近看FB有很多中國吃播主 介紹中國美食蹄花 就是豬腳用清湯煮到軟爛入口即化 然後淋上麻辣醬油7
[問卦] 誰吃過真鱈魚?話說,從小到大,我認定的真鱈魚就是扁鱈(比目魚) 有人吃過學術上的真鱈魚嗎? 我估計吃到真鱈魚,也會像第一次吃到有含鳳梨的鳳梨穌一樣,不太適應 ^^ --7
[問卦] 鱈魚煮的滑滑嫩嫩超好吃剛剛去自助餐夾了塊鱈魚 口感滑滑嫩嫩的 幾乎可以說入口即化 現在還是覺得很神奇 沒想到一個自助餐店可以把鱈魚料理得這麼好4
[問卦] 哪裡吃得到羊尾油???羊尾油 羊靠近尾巴的兩大塊脂肪 聽說羊羶和油耗味極大 新疆蒙古人很愛吃 但沒在台灣看過 有人知道哪裡吃得到羊尾油嗎???4
[問卦] 台灣有在吃羊尾油嗎羊尾油啊羊尾油 今天是美味的羊尾油~ 聽說是羊屁股提煉出來的油 主要是不飽合脂肪酸3
Re: [新聞] KID火鍋分店「無限期停業」:準備到最好再開張建議把這個牛油片加入新菜單, 別家沒有, 保證會很多人去嚐鮮。 A5和牛很多人吃過,但A5牛油可不是人人有機會嚐的。 搞不好能引領一波食尚新潮流。
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