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Re: [問卦] 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?作者
z24518261
(阿君的玩食天堂)
時間推噓 推:2 噓:2 →:5

看了原文
不少人推和牛之類的
甜點豆花 冰類的不用說

分享一下比較少人提到的

白子

就是魚的精囊
台灣比較少能吃到白子
口感柔嫩又帶有彈性
非常符合原po入口即化的描述

味道很難形容
鹹甜中會散發出濃郁
像是極致濃縮的海味
有些人很愛,有些人完全無法接受。

https://i.imgur.com/eZ9P1ku.jpg

圖 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?
https://i.imgur.com/LtwBhd6.jpg
圖 有人有吃過真正所謂"入口即化"的美食嗎?

推薦給大家


這種
大吃一精 的口感





※ 引述《QS531 (沈默的終焉)》之銘言:
: 各位鄉民大家午安
: 最近看一些美食節目 發現有一個形容詞"入口即化"很常被使用
: 但不知道是不是小弟木舌 好像很少感覺到所謂"入口即化"的美食是獨特在哪?
: 像是年菜常見的東坡肉 煮得火候夠久 肥肉部分只要用舌頭一推就化掉了
: 這樣是很美味啦 但那些都是油脂 吃不了幾塊就很容易膩口
: 又或者真正實至名歸的"入口即化"冰淇淋 但與其說是美味
: 倒不如說是享受那種透心涼的溫度差 只要材料基本上真材實料 冰淇淋就不會難吃到哪

: 生魚片 海膽也常有人用入口即化來形容 但我不敢吃生魚鮮 所以那對我是陌生的領域: 有人有吃過讓你感到"入口即化"正是其美味關鍵的料理嗎? 可以分享一下感想嗎?


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有夢想就有追求,在追求中成就自己的夢想,人嘛就是吃喝拉撒,
悄悄的體態走了,正如脂肪悄悄的來;我揮一揮蝴蝶袖,嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
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aa1052026 02/23 12:27兩個字解決 甲洨

zhang750115 02/23 12:28甲洨

sdbb 02/23 12:29甲的洨

felixr0123 02/23 12:31甲洨就甲洨 說那麼玄虛幹嘛

billy5983298 02/23 12:31明明就很多人說洨啊

hikaru77613 02/23 12:43壽司郎有..我去都先吃3個

minoru04 02/23 12:45烏魚膘啊

erickruklin 02/23 12:51日本料理店都有哪裡少見

waloloo 02/23 12:58