Re: [問卦] 牛絞肉怎麼做才好吃呢?
※ 引述《yayaya5566 (優質好文)》之銘言:
: 大家好 去COSTCO買了牛絞肉
: 通常大家都怎麼料理 牛排太貴了
: 只能買牛絞肉 阿肥今天拿來做滷肉飯
: 但好像不太好吃 有推薦的嗎
1.牛絞肉,碎洋蔥,青蔥(可多),
胡椒(多),鹽,糖(少)
拌勻,靜滯15分
2.中筋麵粉,水,糖,奶油,酵母
揉好蓋上保鮮膜發20分.
把1的內餡 用2餅皮包好.
下油鍋煎至兩面金黃.
也可用烤箱或氣炸鍋烤熟.
2.餅皮可隨意換類型.
用餃子皮也可以.
這樣應該就很好吃了.
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#綠色 #紅色 #親兄弟
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推
那就包子水餃阿幹
推
漢堡排或肉醬都可以吧
推
牛肉餡餅
→
牛絞肉混一些豬肉進去會好吃很多
12
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Re: [問卦] /|||\牛絞肉怎麼做才好吃呢?======================================================================== ◢███ ███◣ YA!老闆不來!摸魚啦! ◢█ █ █ █◣ ◢◤▏╲▏ ▏╱▏◥◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▁█ █ █ █ ◣ ▏●▏ ▏●▏ 種味豐富新鮮的滋味 ◢ ▏●▏▏▏●▏ ◣●───●◤ 營養滿點在爭鮮 ◣●▏︶▏●◤1
[食譜] 泡菜牛肉冰花煎餃餃子是我從小就非常愛吃的食物, 之前自己做過水餃、蒸餃,這次想嘗試『冰花煎餃』, 總共煎了三盤出來,第一盤不用懷疑失敗了, 我再重新調整好比例,麵粉:水=1:9,就成功煎出漂亮的冰花了!! (這時先生在旁邊說:妳幹嘛不直接做煎餃就好了?)- 焗烤食物其實是不太適合體重管理期的~但偶爾還是會有嘴饞時, 自己做,用料安心又簡單~哈哈。 西班牙煙燻紅椒粉有股柴火燻烤的獨特香氣,加上少許胡椒及洋蔥的辛香氣提味,
- 蟹殼黃絕對是我爸媽最喜歡的小點心,以前時不時就要買幾個給我當早餐吃, 小小一顆外酥內香,裡面的內餡帶點蔥花混合肉汁,真的很好吃~ 而且需要的材料好簡單,冰箱裡一定會有的兩樣:絞肉和青蔥, 就這麼簡單!我這次做了15個,每次要吃時再放進烤箱烤個3分鐘 就又變回剛出爐酥酥的表皮了(趁熱吃真的最好吃!)
- 對咖哩餃的印象一直停留在小時候常去的台式麵包店裡必賣的點心之一, 算是台式點心還是西式麵點呢,但無論如何歸類, 咖哩餃就是一道美味又充滿兒時記憶的味道! 作法有一點費工,分成兩部份,一部分是先炒好咖哩內餡、 另外則是製作油皮油酥,雖然費時又耗體力,但真的好好吃,
爆
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