[問卦] 半熟蛋是不是有沙門氏菌的風險
日本生食等級的蛋煮的半熟蛋應該沒問題
可是台灣的蛋不是生食等級的
所以在台灣吃半熟蛋是不是有沙門氏菌的風險
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.65.119 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
我願意阿
推
都這麼多次了,要有台灣什麼食物都有
推
吃沙門桿菌是台灣價值
→
風險的覺悟
→
日本也是有吃到死人 日本蛋沒比較香
噓
生食與否還要看保存條件跟期限
→
風險都有啊
→
洗選蛋中標率都滿低 雖然沒保證生食
推
蛋殼要確實洗淨,真正被污染的部分是
→
蛋殼
→
難怪我吃半熟蛋都會拉肚子
推
稍微研究一下 應該會對生食等級有新的認識
推
看這顆蛋是不是民主的蛋
推
我在日本吃半熟蛋過敏 = =
推
蛋殼風險最大 蛋殼表面孔隙也很多 也有可
→
能污染到裡面
推
是
推
汙染到裡面的時侯打開來不會臭掉嗎?
爆
[閒聊] 對於生雞蛋的接受度?乳蹄 生雞蛋拌飯算是日本國民美食了 在白飯上面打顆蛋、再淋上醬汁72
[懷孕] 孕婦牛肉可以吃幾分熟?半熟蛋?代問,如題 請問常聽說孕婦不能吃生食 又常聽說孕婦可以吃牛補身體 增加胎兒體重 請問孕婦牛肉是吃全熟嗎?56
[閒聊] 各位煮泡麵是半熟蛋包派還是蛋花派?如題 尤其是消夜的時候 想吃的時候來煮個泡麵真的是很罪惡 煮泡麵最重要的配角就是蛋了 那各位是半熟蛋包派呢26
[心得] 關於生食大哉問昨日有一位板友很熱心的分享生食有關知識 雖然已經刪文了,裡面有幾個問題想分享一下拙見 Q2. 吃生食的貓會有野性 A2. 首先必須先釐清提問人對於「野性」的定義,如果「野性」 是指「攻擊性」,生肉如同飼料毫無反抗力的擺放於盤中,8
[問卦] 半熟蛋加鹽才是王道吧!一種簡單又純粹的美味 金黃色的蛋黃如漸落的夕陽 半凝固狀態下看起來似天鵝絨般絲滑 當在半熟蛋上撒上一把鹽 鹽粒如珍珠般閃亮地融入蛋的每個角落8
Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?難得看到跟食品相關的問題來回應一下, 也剛好小弟跟朋友一起做的podcast前幾個禮拜剛好講到生食級的話題, 有興趣的人歡迎到Spotify或apple podcast搜尋<<三杯酒之後>> 簡單來說台灣目前並沒有所謂生食級雞蛋, 日本有,而且是從源頭開始進行微生物控管,5
[問卦] 生食等級的蛋?如題 日本的蛋大多能生食 結果價格比台灣不能生食的還便宜 想問一下 台灣的成本是哪一部分高出日本了呢?3
Re: [問卦] 嘉義民雄豆漿 吃完就死掉後續台灣的蛋普遍是有沙門氏菌的, 不能生食, 但沙門氏菌只要完全煮熟 應該是可以消滅的 法國吐司理論上2
[閒聊] 半熟蛋新年快樂 是這樣的 煎半熟蛋大家知道怎麼煎嗎 就是先 熱油後 敲個蛋下去1
Re: [新聞] 吃壞蛋染沙門氏菌 專家建議充分加熱這個真的要注意 上個月新加坡也有查獲 烏克蘭蛋有沙門氏菌 要求趕快召回停止供應 不過幸好只有一家農場有
爆
[爆卦] 陳為廷號召群眾立院外集結擋國會改革法案爆
[爆卦] 賴清德國宴落漆 外賓沒酒第一時間沒得補爆
Re: [爆卦] 苗博雅回應黃國昌直播內容爆
Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死!柯建銘轟3人是爆
Re: [爆卦] 苗博雅回應黃國昌直播內容爆
Re: [爆卦] 苗博雅回應黃國昌直播內容爆
Re: [爆卦] 苗博雅回應黃國昌直播內容96
[道歉]向ccc101419道歉爆
Re: [爆卦] 苗博雅回應黃國昌直播內容95
[爆卦] 立法院開始裝備了84
[問卦] 說自己是四大的通常是哪一間95
Re: [新聞] 民進黨版本國會改革案全被擋下?黃國昌曝89
[問卦] 台南雞腿飯100這樣OK嗎?83
[問卦] 陳為廷當初走錯哪一步?85
Re: [爆卦] 苗博雅回應黃國昌直播內容69
[問卦] 中國江西小學有歹徒砍殺學童?63
[問卦]男子挫屎搭小黃被載去派出所 爆網友論戰56
[問卦] 總統突然死掉會戒嚴嗎57
Re: [爆卦] 苗博雅回應黃國昌直播內容53
Re: [爆卦] 苗博雅回應黃國昌直播內容55
[問卦] 這盤鵝肉蒿嘛趣?(100P)51
Re: [爆卦] 陳為廷號召群眾立院外集結擋國會改革法案47
[問卦] 高雄人口為什麼會輸台中?40
[問卦] 小草和魯蛇差在哪?46
[問卦] 沒人發現台灣已經是民主社會卻還一直強調爆
Re: [新聞] 520主視覺遭爆與2國外藝術家風格很像?45
Re: [爆卦] 苗博雅回應黃國昌直播內容49
[問卦] 台股今天大漲13點代表什麼?68
Re: [新聞] 王婉諭戳破黃國昌!深夜喊話小草「關鍵43
[問卦] 明天面試要準備什麼?