[問卦] 菇算是一種高級食材嗎?
火鍋裡的金針菇
鐵板麵的蘑菇
感覺好像很廉價
但是肉粽的香菇通常只會包一個
料理有用到蕈菇的價格也會比較高
所以菇能算是高級食材嗎?
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※ PTT留言評論
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有些人討厭香菇ㄉ味道
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看能不能釣到張阿月評價老公們的香菇
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菇的價格差很多耶
推
金針菇一斤60,但是乾香菇一斤好像750
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菇菇就是菇菇 不是西婦
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白白的那種蘑菇好吃
噓
什麼菇?
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還1500。之前問過很貴,忘記報價是半斤
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乾香菇貴的很貴吧 沒在買 不知貴到多少
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還是一斤價。
推
菇勇者廣告
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松茸:不算嗎?
推
乾香菇今年買魚池鄉的小朵90克330元
推
樓上財富自由了嗚嗚
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要不要查查白松露價錢?
推
買貴了嗎?想說農會比較有保障不然不是
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很多用中國香菇魚目混珠的
推
松露真的貴
推
真菌界生物這麼恐怖
噓
以前還流行過送香菇禮盒
推
沒有啦,就那個價位買不下手XD
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想起來了,之前問,全場最便宜1600,
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貴到1斤三千的也有。本來想買來加蒸蛋
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聽完價格落荒而逃QQ
噓
不懂為什麼會有人吃發霉食物
推
肉靈芝?
推
不過90g算多了 煮個幾次雞湯夠用
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[OP] 秋刀魚能否算是高級食材?像窩當年在看守所的時候, 職員便當如果主菜是秋刀魚,直接一人一條,包便當的話還要折半塞進去, 市場上便宜的秋刀魚,一條1X塊 快跟肉鯽魚一樣便宜惹. 不過日本的印象有點兩極, 像是料理東西軍 有集秋刀魚vs.松茸 秋刀魚直接0:7慘敗30
[問卦] 香菇到底要不要洗啊?如題 不管是金針菇鴻禧菇蘑菇啥的 平常我買回來都會洗一洗再煮 結果昨天跟朋友一起煮晚餐,看我在洗香菇 她居然跟我說"哪有人在洗香菇,這樣菇味都沒了"29
[閒聊] 提到菇會想到哪些角色?直接想到的就是英雄聯盟的 提摩隊長,可以放蘑菇炸人 而且還可以當眼 另外,還有超級瑪莉歐 吃蘑菇可以變大22
[問題] 洋蔥與菇的變化最近因為親朋好友送一堆米阿,肉阿相關的農產品 想說剛好也有點時間可以煮飯,不過因為不想要花超過外食的費用 一個人煮飯真的好貴QQ 所以每次都是去地方的小超市買一些7折的菇類、洋蔥或是其他打折的菜 最常用的就是洋蔥跟菇,各種菇都會買20
[問題] 香菇有一股菇味怎麼去除每次料理當中有加香菇都會發現香菇有一股怪怪的菇味 但以往吃過的料理都沒有吃到過這種味道 就只有我自己煮飯的時候會出現 想說是不是哪裡處理有問題 無論是鴻禧菇香菇一片一片的菇都會有 只有杏包菇金針菇沒有這個味道7
[閒聊] 求市區好吃的香菇料理如題 香菇(深色的 不知道學名是什麼) 秀珍菇 美白菇 都可以7
[問卦] 大鍋菜要如何用最少改動升級成類佛跳牆?如題 法國料理 即便是大家印象很高級的料理 在法國當然並非都是高級廚師用高級食材去煮 更多的法國人下廚也是隨便找些食材隨便弄弄做出隨便的料理吃 不過法國料理要讓一個普通菜色 升級成豪華菜色的方法2
[問題] 雨來菇料理各位好 今天採購了新食材-雨來菇 請問有經驗的版友 雨來菇要先洗到什麼程度才算乾淨呢 如果是炒蛋X
[問卦] 菇啊太無禽了那個啦 中國武漢肺炎肆虐 本城武今天回家吃媽媽煮的香菇麻油雞 由於實在太好吃 本城武把雞肉都吃完 老爸回家 只從鍋裡撈出幾個香菇- Q:將香菇放入冰箱保存的訣竅是? A:將蕈傘內側朝上保存 Q:你最喜歡的食物是什麼? A:蕈菇 Q:下列何者為現在2020年能成功以人工栽培的菌根性菌菇?
爆
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