[問卦] 台灣以米為主食,為什麼以前都沒米酵菌酸
我只是覺得很奇怪,
台灣氣候潮濕也不是第一天了,
台灣以米為主食也不是第一天了,
為什麼吃了那麼多年,
這一次才爆出米酵菌酸中毒?
為什麼以前都不會有?
有沒有八卦?
--
--
我覺得是一場烏龍XDD
以前防腐劑用比較多
說不定隨便驗都有
所以一定不是台灣人煮的
那個致死計量真的符合嗎
你信 我是不相信這結果啦
是椰肉 台灣人沒加椰肉
驗出來再說 搞不好根本不是米的關係
是黑木耳? 還是椰肉?
因為是椰肉...
原住民 小米酒
因為過去容易產生該毒素的食材根本不是米
很奇怪 為什麼中毒的人這麼分散 不是集
中在某個時段大量人中毒
米、麥、小米都一樣,案例稀少,只是毒素
這件事太奇怪了呀
名字有個米而已
該餐廳米之外的食材存在高危險群Combo
椰漿+木耳
樓上S大..它們共同點是澱粉..尤其是椰肉有
可能引發這種毒素而已。
米酵菌酸啦
所以=.=我才不相信目前這報告
因為發生在台北才會去追死因,南部就...
樓上...南部以前有米糠油事件..你是不是忘
記或你還沒出生..米糠油事件是聽我媽說的
多氯聯苯 又不是微生物
台灣檢驗烏龍太多了
沒被抓到不等於沒有 反正台灣死一兩個
人又不會驗屍 沒驗就查不到
以前中國的食物沒那麼多
超多的
微生物發酵的食物很多
酒 醋 醬油 豆腐乳 味增
看誰執政啊 多少鳥事是在這八年發生
紅糟肉的紅糟 甜酒釀
米糠油不是中部嗎 難道新店溪以南就算
南部
米糠油是外來汙染
化學汙染
發酵食品 饅頭也是 泡菜 酸菜 酸黃瓜
已經確定是這個了嗎?
起司 乳酪 優格 紅茶 烏龍茶 臭豆腐
因為條件好像要有油? 腦子正常的人
三大常見來源: 發酵的 椰子 玉米 木耳 ,
不會把米保存在油裡,倒是椰子本身所
都很少台灣人吃
(已經確定是這個了嗎?) 皮卡丘 就決定是
有條件都有。
你了
如果是熟食還要室溫擺一週,也是正常
人不可能吃。
產生毒素的那個黴菌的三大來源: 發酵的椰
子玉米木耳
生成條件不困難不代表條件達成就一定會產生
毒素 就算過去真的有零星個案也不會想到要
驗(罕見又沒解藥)
台灣大型養蠱 人體練成陳比實驗室還強
時空背景不同一直發動 終於鍊成了
因為寶林是全台灣最不會保存食材的餐廳
比鄉下小蒼蠅館子還差 懂嗎
只是毒素名字有米,不是米會產生
有個米字不代表跟米飯有關好嗎
而且現在的粿條/河粉不是純米做的,裡面
還有各種澱粉,包括玉米澱粉,可以自己
去查食品標示
一直講椰肉,台灣之前是沒吃過椰子膩
爆
[Holo] Ame: 為什麼美國不也以米為主食1. Ame: 在早餐自己做了御好燒(お好み焼き) 做起來很簡單而且很好吃,只要有醬油、番茄醬,以及伍斯特醬 (Ame因為對麩質過敏所以得自己做御好燒醬料) 2. Ame: 如果預算有限,可以買一個煮飯電鍋,然後買一大袋米55
[問卦] 台灣以米食為家為什麼現在才發現米酵素菌酸台灣是一個以米為主食國家 有米口袋、米缸、米斗、米升,凡是裝米的都有 還有米粉、米餅、米糕、米飯,吃的也有得賣, 米糠、米渣、米油,用來餵豬的也有 只要是跟米字有關係的在台灣全部有得賣,連臉上都有米粒35
[問卦] 要怎麼避免吃到「米酵菌酸」???台灣外食人口那麼多, 怎麼會想到去美食街吃一頓就GG了! 外食族要怎麼避免吃到「米酵酸菌」呢? 有沒有八卦? --8
Re: [問卦] ChatGPT能猜到是米酵酸菌嗎-以下是機器人的回應,ChatGPT可能出錯。請考慮核對重要資訊。- ChatGPT 米酵酸菌是一種常見的微生物,屬於革蘭氏陽性菌。它通常存在於發酵的食物和環境中, 是一種重要的發酵微生物。米酵酸菌主要通過發酵作用來產生酸性物質,例如乳酸和乙酸 ,這些酸有助於食物的保質保鮮,同時也為其他微生物提供了不適宜生長的環境。4
[問卦] 為什麼一堆醫師和高大成都猜倒是米酵菌酸還沒解剖前 高大成說 99% 是毒物 造成,然後又說 米酵酸菌的可能性很高,這種毒物會直接破壞 粒線體 解剖之後 就發現有這個毒物 為什麼這些人不用等法醫解剖 就可以猜這麼準啊?7
[問卦] 不是欸那為何蜀漢老麵做的包子可以吃這次食物中毒事件有人猜測是米酵酸菌造成 可能來自保存不當的發酵米跟穀類製品 這樣某個姓白的老頭 使用發酵超過1600年的蜀漢老麵 做成的鎮魂包子 是可以吃的嗎?7
[問卦] 為甚麼只有這家寶琳有問題?剛剛我們部長說 確定驗出 米酵酸菌 那我就好奇了 為甚麼米酵酸菌 只有這家店會有 其他賣飯的 賣粿條的- 寶林茶室中毒死者家屬控告醫院醫療疏失 民眾普遍認為台灣過去沒有米酵酸菌中毒案例,醫師已經盡力 那假如寶林茶室按照sop 程序炒粿條,過去也沒有相關案例,廚師也不知道食材裡已經被 污染 同理可證,寶林茶室的過失是什麼呢?
6
[問卦] 那個白羅家的老麵會有米酵酸菌嗎號稱點心的創始者, 擁有千年歷史的白羅家, 還獨創了蜀漢老麵的生化添加物, 用這填加物開發出澱粉類的極致-四神海鮮包子, 與大陸第一特級麵點師鋼棍謝師傅比成平手,2
[問卦] ChatGPT能猜到是米酵酸菌嗎突然好奇這個問題就是在還沒驗出來之前 把相關資訊都跟ChatGPT說 ChatGPT能猜到是米酵酸菌嗎 --
爆
[問卦] 媽媽過世多久可以走出來30
[問卦] 中國歌壇是不是真的比台灣廢?48
Re: [新聞] 民團:藍白聯手將提案逕付二讀 立院恐「爆
Re: [問卦] 人生第一次提告垃圾小黃需注意什麼25
[問卦] 三重三屍案大女兒其實差點也被殺掉吧?爆
[問卦] 為何女生及老人比男生有勇氣上戰場?23
[爆卦] 烏克蘭總統澤倫斯基發表談話21
[問卦] 五年後房貸要套牢一堆人了68
[問卦] 直播3.5萬人算大台嗎?34
[問卦] 女生被幹真的會像A片一樣叫嗎?19
[問卦] 八顆安眠藥睡兩小時19
[問卦] 大雄被誤會了?85
[問卦] 彰化怎麼淪落這副田地19
[問卦] 要怎麼成為台北市大地主?17
[問卦] 都五月中旬了 氣溫怎麼那麼低?20
[問卦] ChatGPT 4o15
[問卦] 你們看得到未來嗎14
Re: [新聞] 夫妻月薪8萬!人妻想當媽:台北養小孩太爆
[爆卦] 大陸拿到烏克蘭的愛國者導彈12
[爆卦] 加賀屋有人叫很大聲14
Re: [新聞] 女教練太美!學員狂追「買1對1課程」 遭8
[問卦] 沒人發現飛機杯根本賺的是暴利的八卦??10
Re: [問卦] 為何女生及老人比男生有勇氣上戰場?13
[問卦] 生活費一個月12000夠嗎?12
Re: [新聞] 「恁爸」 吳釗燮語不驚人死不休9
[問卦] 台灣人喜歡玩相反詞的八卦?5
[問卦] 五月天冷成這樣是正常的嗎?11
[問卦] 喜劇之王是星爺最屌的作品嗎?10
[問卦] 請問這是詐騙嗎?11
[問卦] 當初溥儀要是沒被蘇聯抓到 會過比較好嗎