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[問卦] 東坡肉跟控肉差在哪?

看板Gossiping標題[問卦] 東坡肉跟控肉差在哪?作者
a86425380
(瑞斯叔叔)
時間推噓22 推:26 噓:4 →:21

東坡肉 江浙名菜


乍看之下跟台灣的控肉飯還有梅乾扣肉的肉一模一樣


只是一個要綁繩子一個沒有綁繩子


所以東坡肉 跟控肉到底差在哪?


為啥不取名叫東坡肉飯?


有掛嗎?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.63.44 (臺灣)
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jim272272 01/26 17:36紹興酒

zero00072 01/26 17:36站著跟躺著,我的認知啦。

cuteSquirrel 01/26 17:36綁繩子的是東坡

poqwiuer 01/26 17:36差在價格

sustaining 01/26 17:36玩sm的是東坡肉

cuteSquirrel 01/26 17:36串牙籤的是控肉

simga 01/26 17:36東坡肉切片就變控肉

eddisontw 01/26 17:37味道差那麼多

TwiceMomo520 01/26 17:37為什麼不叫滑坡肉

crescent1989 01/26 17:37差在價格

johnhmj 01/26 17:38調味有差

moy5566 01/26 17:38那個繩子的味道啊 東坡肉的靈魂就是繩子

jasonyu1011 01/26 17:38一個夾刈包剛好 一個嫌浪費

grant790110 01/26 17:38東坡肉軟 控肉硬

jma306 01/26 17:38 https://i.imgur.com/aRyAAHp.jpg

圖 東坡肉跟控肉差在哪?

likeshit 01/26 17:38金城武跟統神差在哪?

somefatguy 01/26 17:39只用精華部位

ilove30and 01/26 17:39插在牙籤上

jma306 01/26 17:39 https://i.imgur.com/2yNqEZV.jpg

圖 東坡肉跟控肉差在哪?

OrcDaGG 01/26 17:40有綁繩跟沒綁繩的差別

kcclasaki 01/26 17:40問單林酒家大廚

kcclasaki 01/26 17:40欸不對 是問 少林館王虎

syd0518 01/26 17:40繩子

ruokcnn 01/26 17:41北部粽跟南部粽跟湖州粽鹼粽的差別

kaocoming 01/26 17:43角煮跟控肉差在哪

ashkaze 01/26 17:43日式叉燒也有繩子只是去皮捲起來也算同

ashkaze 01/26 17:43家族嗎?

lordwill 01/26 17:45東坡肉會被綠畜台羅低能兒出征

marx0126 01/26 17:49繩子

berryc 01/26 17:51控肉也吃過超軟爛的

ko007x 01/26 17:51東坡要用紹興酒 控肉用醬油

sweetonion 01/26 17:52我覺得東坡比較甜

Qaaaa 01/26 17:54味道根本沒差多少

ko007x 01/26 17:56@sweetonion 因為淮揚菜就是會加糖

kevin9709241 01/26 17:57東坡肉用黃酒 然後很甜 屌打

gn01693664 01/26 18:01無竹令人俗

alex00089 01/26 18:06高壓鍋?

pov 01/26 18:08束縛play

olalo 01/26 18:11東坡肉偏甜跟瘦肉散,爌肉偏鹹跟瘦肉緊

olalo 01/26 18:13口感跟味道不一樣,但個人更喜歡爌肉好下飯

suetomash 01/26 18:16你沒吃過嗎?吃過吃不出來差別?

meowchen 01/26 18:28立方體跟廠方體

t95912 01/26 18:31調味不一樣

zakijudelo 01/26 18:36一個有捆綁,比較色

Takhisis 01/26 18:4115樓的圖0.0

AdeWo 01/26 19:14一個普肥一個超級肥

junshinw 01/26 19:46東坡肉文雅多了

mopigou 01/26 20:09一個龜甲縛,一個龜甲萬

timlin 01/26 20:50東坡肉不加醬油 顏色用糖炒的 炒糖色

GEoilo 01/26 21:18控肉吃三片是東坡肉,吃20片是腿庫

b95202075 01/26 22:11肥而不膩