Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉
※ 引述《DuskStan (小虛)》之銘言：
: 他旗下的超甲組壽司 宣布因租約到期
: 再度夭折
: 超哥 你創業倒閉的速度 大家真的跟不上啦
: https://i.imgur.com/LYRUTFQ.jpeg
小弟我只有一點不太能理解，
之前椅子哥拍的影片中，
好像有前輩發現到，
說醋飯是用塑膠桶裝的，
然後說這很不OK，
應該要用木桶，
我是有點不明白，
用塑膠桶跟木桶有差很多嗎？
不是出來的反正都是醋飯？
有沒有前輩或是行家能指導小弟一下？
非常感謝！
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→ bluewinds:我在香港迪士尼有遇到邱淑貞 和她坐同艘船~搞到最後 我11/02 21:11
推 FackPtt: 就射出來了11/02 21:12
→ bluewinds:們都在看她 沒有人聽解說人員講話~~她本人人超好~~一聽11/02 21:12
推 ZBeta: 就射出來了11/02 21:13
→ bluewinds:到我們是台灣來的 就很開心的和我們合照~~後來去廁所又11/02 21:12
→ sephen: 射出來了11/02 21:13
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.50.235 (臺灣)
※ PTT 網址
推
貓砂盆?
→
木桶吸水氣阿
推
塑膠看哪種 耐熱幾度
推
反正都賣不完，只取上面乾一點的就好
推
水氣散不掉
→
那塑膠是可以耐多少熱?還有水氣散不掉
推
號稱老師傅 結果手續跟路邊攤差不多…
→
變成醋飯就會容易軟爛
→
木桶吸水氣 飯才能粒粒分明
推
鐵板燒多久會倒
推
店名超甲組 還用塑膠盆
推
木桶會吸水
推
路邊攤老師傅
→
看起來質感差那麼多
推
用電扇吹一吹就沒有水氣啦
推
木桶1吸水氣降溫快2不會完全密封空氣可以
→
逸散，塑膠桶熱飯放進去一悶就軟爛了
→
桶小飯多再加上水氣很容易糊成一團，人家
→
用木盆的一次處理的飯量也不會這樣塞到完
→
全不能拌
→
那塑膠看不出是不是食品用，耐熱度？然
→
後再加上醋..可能會溶出很多東西
8
首Po打擊靠皇帝 守備靠皇帝 --爆
首Po各位出大事了 我們的創業達人 超哥 白鳥麗次的現實模型 他旗下的超甲組壽司 宣布因租約到期 再度夭折 超哥 你創業倒閉的速度 大家真的跟不上啦![[問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉](https://i.imgur.com/Y8hIyIFb.jpeg "[問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉")
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我阿肥啦 我說句公道話啦 你們一直噴我大超哥 真的很不厚道 沒有超哥這種大人物1
1.木桶可以吸水氣 讓米飯粒粒分明不糊成一團 以前的有些便當就是用木盒裝 後來應該是因為成本所以沒了 2.觀感問題 怎麼樣也是一家日式料理店![Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉](https://i.imgur.com/6FG3pcSb.jpeg "Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉")
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超哥開店都一開始鋪天蓋地在自己頻道宣傳， 炸雞店壽司店一年左右就倒光光，所以千萬不 要加盟超派的店，開來只是炫富一下根本不會 經營，我看那個鐵板燒店也快了租期完直接關 --![Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉](https://i.imgur.com/LYRUTFQb.jpeg "Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉")
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前陣子有去上了洗錢的課程 回家沒多久，剛好youtube 就推播了洗錢的影片給我看 小林說：一口氣了解洗錢 我真的懷疑手機在無間斷的偷聽![Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉](https://img.youtube.com/vi/s3iM7VslPsQ/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉")
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認真問一下 這家真的超難吃嗎？ 畢竟南部人所以我沒吃過 且我木舌 基本上不太挑食12
雖然超哥爭議不少，不過依他的財力繼續虧下 去應該還是可以撐下去吧！話說最近餐飲是不 是不好做阿！我家附近一個店面三年已經換兩 三家了，第一年開牛排店，第二年開燒烤吃到 飽，現在火鍋店剛開幕不久不知道能撐多久？1
Dcard的熱門回覆是不是蠻有梗的 超哥，超導體，超會導電 這個梗能給幾分？ -----![Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉](https://i.imgur.com/fX0kCQAb.jpeg "Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉")
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: : ※ 引述《DuskStan (小虛)》之銘言： : : 各位出大事了 : : 我們的創業達人 超哥 白鳥麗次的現實模型 : : 他旗下的超甲組壽司 宣布因租約到期
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[問卦] 超派的醋飯真的有問題啊！！當初一開始看影片 toyz在那邊嘴醋飯有問題 後來超派來問他餐點評價，toyz也直接說醋飯有問題，也具體表達 味道不夠 飯太過黏 糊。 後來超派還釋放善意，以後邀請toyz一起做餐飲。toyz更直接嘴我不允許我餐廳有那麼難95
[問卦] 所以醋飯要放木桶還是塑膠盆如題 給你各位選 有兩家店 一家用塑膠盆做醋飯 一家用木桶![[問卦] 所以醋飯要放木桶還是塑膠盆](https://i.ytimg.com/vi/pBkwt0LMTP0/maxresdefault.jpg "[問卦] 所以醋飯要放木桶還是塑膠盆")
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[問題] 請問高雄有中午開的海鮮丼推薦嗎？想請問各位大大 高雄有使用「醋飯」的海鮮丼 又是中午有開的嗎？ 跟朋友被醋飯事件影響到突然很想吃醋飯 但不知道哪間好吃16
[問卦] 醋飯用塑膠盆本來就可以吧華人本來就有一派系是用塑膠盆的阿 超甲組海鮮丼飯 又不是高級壽司店 是華人都應該相信超哥![[問卦] 醋飯用塑膠盆本來就可以吧](https://i.imgur.com/BT0o2Rzb.jpg "[問卦] 醋飯用塑膠盆本來就可以吧")
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[問卦] 所以二十年經驗的師父都用塑膠盆嗎如題 這篇 #1bhxVRpI (Gossiping) 醋飯直接丟進塑膠盆裡面 真假6
[問卦] 剛煮好的飯放在塑膠桶？物理系請進是這樣的啦 台北超派鐵拳擁有者 黃柏超 a.k.a 超哥 他的超甲組的醋飯都是倒在塑膠盒裡在拌 阿肥我是想說齁，剛煮好的飯應該有個100度吧？畢竟煮飯水都蒸發掉了 這麼高溫的飯倒進塑膠盒...塑膠盒不會融出什麼奇怪的東西嗎5
[問卦] 朴英奎去超甲組海鮮丼飯會怎麼評論？小氣鬼朴英奎，喜歡如果今天到超哥的超甲組 會怎麼評論他的海鮮丼飯？ 如果朴英奎覺得醋飯不好吃，會跟店員凹免費嗎？ --4
[問卦] 欸欸~要是今天換成拉姆齊去吃超甲組會?欸欸 就是呀 大家都應該知道哥登.拉姆齊的名號 就是那種在廚房根本噴人不留情的那位廚師 那很好奇呀![[問卦] 欸欸~要是今天換成拉姆齊去吃超甲組會?](https://i.imgur.com/42jVG1ib.jpg "[問卦] 欸欸~要是今天換成拉姆齊去吃超甲組會?")
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Re: [問卦] 裝醋飯的容器重要嗎？醋飯用塑膠裝主要有兩個問題 1.塑化劑。飯的熱與醋的酸，都容易讓塑化劑釋出。當然塑膠材質很多，若有特別選用耐熱 耐酸鹼的可以克服此問題。 2.凝結水珠。並不是木桶不會凝結水珠，而是熱氣在塑膠上凝結水珠的速度比木桶快且多， 水珠沾到飯中容易濕黏影響口感，造成品質不一的問題。1
[問卦] 開一間臭甲組海鮮丼飯大家想吃嗎小弟想開一間臭甲組海鮮丼飯 大家會想來嚐鮮嗎 超派用塑膠桶裝飯 我們用襪子裝飯 包覆住米香跟醋香 我們的魚 標榜貨源甲
![[問卦] 超派的醋飯真的有問題啊！！](https://i.imgur.com/VZz9qoSb.png42.73.148.211 "[問卦] 超派的醋飯真的有問題啊！！")
![[問題] 請問高雄有中午開的海鮮丼推薦嗎？](https://lh5.googleusercontent.com/p/AF1QipPtqvgJjtj7uwyY2yp1Ifb0NrNS-CkD3T2fE6w=w900-h900-k-no-p "[問題] 請問高雄有中午開的海鮮丼推薦嗎？")
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