[問卦] 在滷五花肉裡面加優格?
如題
我大姐下午做了滷五花肉 配豆腐 大白菜
很鹹
結果我二姐因為覺得太鹹
又懶得煮飯
竟然加了優格去中和味道
WTF
這他媽真能吃嗎?
我姐是不是有病? 還能治嗎?
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※ PTT留言評論
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姐姐幾歲有沒有圖我幫你教訓一下
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可以加布丁 好吃
噓
噁噁噁嘔嘔嘔嘔
推
只看過優格醃製雞肉 沒聽過滷肉欸
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放滾水稀釋一下就好了
推
吃是可以吃啦,只是不會像嘔吐物嗎?
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可以吧感覺很歐風
推
搞不好是料理天才。嘻嘻。
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加可樂啊
推
布丁+1
推
俄國波蘭都加酸奶油進羅宋湯 給你參考
推
我都加麥根沙士
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[問題] 五花肉先汆燙再燉的疑問平時煮控肉時都是直接煎再滷 都是整體軟Q偶爾偏油膩的口感 今天有看到另一種做法是先將五花肉汆燙,然後再煎香再滷 看到先汆燙的說法是減少油膩感和讓皮更Q 但今天照做的成品瘦肉部份乾柴又硬14
[問題] 優格除了加水果還能加?目前多是優格加水果或是燕麥 再加一點蜂蜜提味 都是甜的口味 有人試過加鹹的嗎? 網路找有看到鹹優格但這個像是加在菜裡提味12
[問題] 滷肉新手的小小問題我今天第一次滷豬五花肉 之前滷牛肋比較多也比較熟練了 照著網路上的一些食譜 先煎到表面金黃,加點酒炒一下,再炒黑糖上焦糖色,再加醬油薑片蒜頭炒,移到鍋子,鍋內一隻蔥,紅蘿蔔,油豆腐,再加水大概蓋過食材 蠻多做法都說這樣滷就很好吃3
Re: [問卦] 吃不膩又好煮的家常菜?用電鍋 滷肉阿 五花肉 蛋 豆干 蘿蔔 外面有賣那種藥材滷包 加水加醬油 一根辣椒 冰糖 蔥 通通丟下去滷 就好了 配飯很好吃 吃不完 再煮 加熱 更入味 ※ 引述《xapp (xapp)》之銘言:4
[問卦] 咖哩加啤酒能吃嗎?我鄰居啦, 去男友家煮咖哩飯給她男友吃, 因為忘記買料理酒就用啤酒代替, 可是啤酒有大麥和啤酒花的味道吧, 跟料理酒,米酒之類的味道差別應該不小吧?3
[食記] 台北北投 台南滷三塊圖文網誌版請點: 店名:台南滷三塊 電話:02 2828 9388 地址:台北市北投區承德路七段100號 營業時間:17:00~03:002
Re: [問題] 滷肉新手的小小問題手癢想回XD 最近都要幫家人準備便當 覺得自己的滷肉滷出新高度(自己說 方法超簡單可以試試看 1.切好的五花肉用薑+少許米酒+水川燙去渣2
[食譜] 滷五花肉、燉豬肉料理 簡易便當菜圖文好讀版 滷五花肉是我最近很常做的料理之一,燉一鍋可以吃一個禮拜蠻省事的,這也是準備便當 菜的好朋友。做法簡單又好吃,喜歡豬肉料理的朋友也來做做看吧! 【食材】2
[食記] 台北北投 台南滷三塊 入口即化的五花肉飯電話:0228289388 地址:112台北市北投區承德路七段100號(Google地圖) 營業時間:17:00–03:00、周日公休 用餐日期:2022/04 付款方式:現金1
[問卦] 吃過uber最貴的早餐是?今天早上因為很想吃某家貝果 訂了一個貝果 一杯優格 2份抹醬 加60元運費 共250元 超貴 但因為很想吃又懶得出門
爆
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