[問卦] 台南牛肉湯該正名台南乳牛湯了
台南牛肉湯這個名詞囊括所有牛肉總類
誰知道是不是 黃牛、水牛、乳牛
應該要正名台灣乳牛湯
台南九成牛肉湯都是乳牛
不如直接標榜100%台灣乳牛
這樣才沒有疑慮 有沒有這一類的八卦！
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.129.69 (臺灣)
※ PTT 網址
推
香醇濃
→
是公老弱乳牛
→
難怪有媽媽的味道
推
很棒 我乳控愛死ㄌ
推
老台南都知道，吃粗飽的
→
庶民小吃啦
→
台南鮮乳牛湯，要用的要跟我談授權金
推
奶牛湯
推
高雄也是，老乳牛奶量不足，會被送去屠
→
宰場QQ
推
波霸牛肉
推
閹過的養大就宰了 還跟你養到老 笑死
→
跟豬豬一樣
推
郁芳：該出場代言了。
25
[問題] 台南牛肉湯的肉居然不是黃牛剛在八卦版看到這篇新聞 超精采的 不過卻發現了一個問題 從小到大，就聽說，務農的人其實是可以喝牛肉湯的![[問題] 台南牛肉湯的肉居然不是黃牛](https://www.newsmarket.com.tw/files/2018/07/021e5b08fe7899b.jpg "[問題] 台南牛肉湯的肉居然不是黃牛")
4
Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯就中立的立場來看 我也看完那篇 那個人寫的 台南牛肉湯 困境 但我看完給我的感覺就是 就是在哭說 台南牛肉湯的優勢 就是在成本便宜 用乳牛不用黃牛 因為黃牛換肉率太差了18
[問卦] 所以牛肉湯的牛肉來源是啥？台灣一直沒聽過什麼有名的肉用牛隻 除了源興牛還有點名氣外 所以牛肉湯的牛肉來源是啥？ 水牛？黃牛？乳牛？ --![[問卦] 所以牛肉湯的牛肉來源是啥？](https://img.youtube.com/vi/C4kawbD0Zjk/mqdefault.jpg "[問卦] 所以牛肉湯的牛肉來源是啥？")
14
[問題] 台灣牛的肉質算好嗎!?台灣溫體牛的肉質 跟進口的比較 有什麼優點.. 自己工作有認識溫體牛的商家.. 常常會拿一些當天沒賣完的牛肉來送~ 由於量都很大 一次都幾公斤那種 常常吃到想哭.. 他只會跟我說這是牛排 用煎的 或者燉湯的還附滷包~![[問題] 台灣牛的肉質算好嗎!?](https://i.imgur.com/4SDywMWb.jpg "[問題] 台灣牛的肉質算好嗎!?")
X
[問卦] 台南牛肉湯唬爛？以前台南人都吹 他們牛肉湯都溫體黃牛 結果竟然是溫體乳牛 整個臉被打爆 難怪吃台南牛肉湯都不敢掛溫體黃牛![[問卦] 台南牛肉湯唬爛？](https://i.imgur.com/nH7Zzmeb.jpg "[問卦] 台南牛肉湯唬爛？")
6
Re: [問卦] 台南牛肉湯怎麼價格這麼噁心？？？八卦(其實好像也是公開秘密?)是日本壓縮機很稀少 台灣黃牛更稀少 一般店家不可能使用黃牛 9成以上的牛肉湯都是使用乳牛 乳牛又有分公牛 母牛 淘汰牛5
Re: [問卦] 台南牛肉湯唬爛？人家業者宣傳只有說「溫體牛肉」，是誰自我催眠成為「溫體黃牛肉」的？ : 有沒有吹牛肉湯是黃牛的八卦？ 屏東的萬丹，有標榜「溫體黃牛肉」的餐廳，可以參考看看 小八卦：1.溫體牛肉的保存時間有限 (號稱6小時)， 離屠宰場太遠的地方可就不容易吃到囉 .....4
[問卦] 那個，買台灣本土牛的是不是都盤子啊如題 撇開台灣高端的肉牛和牛不談 市場上能買到所謂的"台灣牛肉" 都幾乎比紐澳美進口牛貴 然後特色是2
Re: [問卦] 台南牛肉為何沒法像和牛一樣打入國際？其實問題就是牛的品質 人家和牛是專門養來吃的 但也不只台南拉，很多台灣牛肉都是乳牛 乳牛品質就很不一阿 乳牛養的目的又不是拿來吃的
爆
[問卦] 認真文 聽說明天就要起訴了![[問卦] 認真文 聽說明天就要起訴了](https://i.imgur.com/Oh5UTjvb.jpeg "[問卦] 認真文 聽說明天就要起訴了")
84
[問卦] 為什麼身份證拿出來國家會滅亡？77
[問卦] 統神直播說明有關體重、拳套(懶人包)![[問卦] 統神直播說明有關體重、拳套(懶人包)](https://i.imgur.com/NrMqthcb.jpg "[問卦] 統神直播說明有關體重、拳套(懶人包)")
62
[問卦] threads上面因為建中放女學生立牌吵翻了![[問卦] threads上面因為建中放女學生立牌吵翻了](https://i.imgur.com/GArA0bsb.png "[問卦] threads上面因為建中放女學生立牌吵翻了")
67
[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢![[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢](https://i.imgur.com/CTSSZ3Sb.jpg "[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢")
61
[問卦] 統神:當初協議我減到100kg以下 拿16oz打47
[問卦] threads:高雄有魷魚遊戲根本首都![[問卦] threads:高雄有魷魚遊戲根本首都](https://i.imgur.com/fT4Yc6Gb.jpeg "[問卦] threads:高雄有魷魚遊戲根本首都")
51
[問卦] 戈登燙傷處理先沖熱水！？![[問卦] 戈登燙傷處理先沖熱水！？](https://img.youtube.com/vi/vPSlYYmyvGI/mqdefault.jpg "[問卦] 戈登燙傷處理先沖熱水！？")
32
[問卦]館長評論統蹦：價碼早就談好了 演的啦![[問卦]館長評論統蹦：價碼早就談好了 演的啦](https://i.imgur.com/MrxhuC3b.jpeg "[問卦]館長評論統蹦：價碼早就談好了 演的啦")
42
Re: [新聞] 藍白強行通過3法 台中罷免不適任立委人33
[問卦] 1000萬房貸 壓力有多大?![[問卦] 1000萬房貸 壓力有多大?](https://i.imgur.com/El57n7db.jpeg "[問卦] 1000萬房貸 壓力有多大?")
69
Re: [新聞] 民眾黨版財劃法遭藍營丟包 黃國昌喊可接![Re: [新聞] 民眾黨版財劃法遭藍營丟包 黃國昌喊可接](https://i.imgur.com/TGYbFbHb.jpeg "Re: [新聞] 民眾黨版財劃法遭藍營丟包 黃國昌喊可接")
32
[問卦] 房價這波要跌十趴？甘安捏？![[問卦] 房價這波要跌十趴？甘安捏？](https://i.imgur.com/nqD2mVBb.jpg "[問卦] 房價這波要跌十趴？甘安捏？")
93
[問卦] 新北耶誕城是不是退燒了？？？![[問卦] 新北耶誕城是不是退燒了？？？](https://i.imgur.com/CAO914Jb.jpeg "[問卦] 新北耶誕城是不是退燒了？？？")
26
[問卦] Tilda 在台灣的照片大家還有臉嗎？![[問卦] Tilda 在台灣的照片大家還有臉嗎？](https://i.imgur.com/f5IAQINb.jpeg "[問卦] Tilda 在台灣的照片大家還有臉嗎？")
28
[問卦] 看過夢幻遊戲都幾歲了??29
[問卦] 高雄人一直看造型氣球不會膩嗎![[問卦] 高雄人一直看造型氣球不會膩嗎](https://i.imgur.com/mWDJHWhb.jpeg "[問卦] 高雄人一直看造型氣球不會膩嗎")
27
[問卦] 蹦闆整場壓低頭真的沒違規嗎![[問卦] 蹦闆整場壓低頭真的沒違規嗎](https://i.imgur.com/OqjIUWwb.jpeg "[問卦] 蹦闆整場壓低頭真的沒違規嗎")
28
[問卦] 吃過最難吃的名店是哪一家？24
[問卦] yoasobi的ikura也變得太可愛了吧![[問卦] yoasobi的ikura也變得太可愛了吧](https://img.youtube.com/vi/REfW9POtXzw/mqdefault.jpg "[問卦] yoasobi的ikura也變得太可愛了吧")
6
[問卦] 鍇睿發聲明了![[問卦] 鍇睿發聲明了](https://i.imgur.com/zBcJfnDb.png "[問卦] 鍇睿發聲明了")
爆
Re: [新聞] 擋3大法案？ 柯建銘稱「不急」：藍白委62![Re: [新聞] 擋3大法案？ 柯建銘稱「不急」：藍白委62](https://i.imgur.com/kDOiViDb.jpeg "Re: [新聞] 擋3大法案？ 柯建銘稱「不急」：藍白委62")
23
[問卦] 台達電以後還招得到清交的員工嗎?![[問卦] 台達電以後還招得到清交的員工嗎?](https://cdn2.ettoday.net/style/ettoday2017/images/push.jpg "[問卦] 台達電以後還招得到清交的員工嗎?")
23
[問卦] 二十年後很多刺青阿姨嬸嬸？![[問卦] 二十年後很多刺青阿姨嬸嬸？](https://i.imgur.com/aw4DxFDb.jpeg "[問卦] 二十年後很多刺青阿姨嬸嬸？")
19
[問卦] 10度寒流也擋不住綠鬣蜥氾濫？19
[問卦] Rose是怎麼逆襲成為Blackpink最紅10
[爆卦] 亞洲統神開台了![[爆卦] 亞洲統神開台了](https://i.imgur.com/lAReMUVb.jpg "[爆卦] 亞洲統神開台了")
18
[問卦] 民視不敢換掉瓜哥 大集合的位子嗎![[問卦] 民視不敢換掉瓜哥 大集合的位子嗎](https://img.youtube.com/vi/8g02GadN-p0/mqdefault.jpg "[問卦] 民視不敢換掉瓜哥 大集合的位子嗎")
15
Re: [新聞] 副署權是制衡總統 不是制衡立法院 學者:19
[問卦] 低頭是拳擊的必勝法嗎？![[問卦] 低頭是拳擊的必勝法嗎？](https://i.imgur.com/hfDq5Icb.gif "[問卦] 低頭是拳擊的必勝法嗎？")
![[問卦] 為什麼身份證拿出來國家會滅亡？](https://i.imgur.com/T7CLVJLb.jpeg223.137.124.221 "[問卦] 為什麼身份證拿出來國家會滅亡？")