[問卦] 為何潤餅,也會有南北的差異呢?
雖然 就窩有記憶開始來說,潤餅的內餡有肉的話,紅燒肉是主角
但是窩很大量,能夠接受主餡料換成滷肉或香腸,畢竟都有燻雞絲口味惹
可是那個 南部人幹麻把油麵也捲進去呢==" 花生粉還行啦,可是油麵..哀那A安捏....
為何潤餅,也會有南北的差異呢?
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Chris Bosh說過“你是一個怎樣的人遠比你的職業成就更重要,”
觀察加蛋哈哈笑死人的網路言詞,
窩可以肯定,不是所有人都這樣認為。
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.80.51 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
南部滿滿ㄉ花生粉噁噁噁噁噁
→
都不會放蛋絲、豬肉絲了,沒差異了
→
你喜歡你也可以包飯進去
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一定要包麵 北部包蘿蔔乾哈哈
推
南部沒吃過油麵耶 什麼鬼?
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沒吃過包麵的 哪裡的南部
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南部沒有潤餅,只有春捲
→
不是阿 確實是潤餅
推
沒吃過油麵 你吃到的是哪個南部?
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看來平行世界是真的
看來目前非平行世界 的推文顯示 確實有人在包油麵,不過都是自家包的
推
看朋友回雲林自家包的確實有油麵 而且超
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所以台北吃得到包油麵的ㄇ?
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多種類料的 感覺想包啥就包啥 我也第一
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次看到大為驚奇
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身為高雄人從來沒吃過有油麵的潤餅
推
台南 吃過別人家的放麵 不太習慣
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高雄沒吃過包麵的;太太娘家原雲林的確
→
※ 編輯: MeiHS (1.169.80.51 臺灣), 04/08/2023 00:39:57
會炒油麵來包,反正有香腸我就給過...
推
我以為客家才會包油麵
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我是在苗栗吃過
→
店家的嗎?還是自包?
推
北部看過包麵的
推
我家就會包油麵 好吃啊
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朋友客家人 去他們那邊玩吃到的
推
嘉義有油麵 其它南部很少有麵的
→
南部也不是都會包麵的 至少我家附近沒有
→
嘉義還塗美乃滋上涼麵 嘉義對麵有特別癖好
→
聽起來怎麼很像炒麵麵包的感覺 XD
推
同樣的成本 肉改成麵可以淦拎涼加爆啊
→
說不定還更便宜 老闆客人皆爽
推
那個麵看起來生生的 不像是炒麵捏...
爆
[討論] 潤餅裡包土司請問是三小雖然我是南部人 但一直對於包油麵這件事還是無法接受 覺得潤餅的主體就該是[潤餅] 不該參雜其他不純正的東西 由於快接近清明節了48
[閒聊] 潤餅包什麼料比較內行?如題 明天就是清明節 一年一度吃潤餅的日子 肥肥只會包花生粉、糖粉、炒蛋、香腸 偶爾加點豆芽菜、豆干18
[問卦] 南北潤餅差在哪裡???小魯等著吃清明的潤餅~因為南部親戚都會帶好十幾包的潤餅皮送給我媽! (聽說是彰化???還是雲林???北斗那間很有名的??) 我們的習慣是 1:幹~一定要有花生粉+糖粉! 2:菜類就豆干 清燙高麗菜 胡蘿蔔絲 小黃瓜絲 豆芽菜等....17
[食記] 全台潤餅分享 最推南機場夜市松青潤餅消費日期:2022年3月 網誌圖文版: 清明快到了, 又到了吃潤餅的時節。 潤餅大抵可算是台灣具有代表性的小吃了。15
[閒聊] 震撼!剛剛想到今年清明沒吃到潤餅震撼彈!!! 剛剛想到今年清明連假沒吃潤餅 我還在想家裡附近那幾件潤餅怎麼大排長龍 不過潤餅感覺也是蠻健康的食物 潤餅皮裡包很多菜 感覺很健康4
[問卦] 欸 潤餅沒人戰南北 484油麵太噁欸 南北潤餅 最大差別 就是南部潤餅有加油麵 蛤==1
[問卦] 潤餅的靈魂在於花生粉,是吧??潤餅 餡料通常使用高麗菜、豆芽菜、豆乾、煎雞蛋絲 但我覺得靈魂在於花生粉 潤餅如果沒有花生粉 就好像飯糰沒有菜脯,刈包沒有酸菜1
Re: [問卦] 這是潤餅還是春捲?1. 南部稱春捲 北部稱潤餅 2. 南部常包油麵在裡面 --- 南北哪邊的潤餅最好吃? 先科普:潤餅、春捲傻傻分不清 潤餅卷,又稱潤餅、嫩餅菜,台灣中南部地區亦稱為春捲, 廣義來說,潤餅與春捲既相似又有點不一樣,同樣都是用糯米餅皮包裹餡料, 但潤餅的內餡早已炒熟,包捲後就可以直接食用;
- 潤餅捲/楊媽媽潤餅 電話:0933 131 163 地址:新北市板橋區自由路1號 ======================================================== 好讀板網址:
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