Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」
其實便當不是不能賣貴欸
上次我去中油研習
中油叫的便當就真的不錯
雙主菜 日式 三菜
我覺得要賣到200多
管管應該是價格太差
她那玩意我覺得頂多賣150 120
算你北部價
她這樣益價太多當然沒人買
Ps 我覺得89就好好開健身房就好
喜歡跨足別的產業又不懂妹角
被修理剛好
像直播賣垃圾
或者是100的飯 賣200之類的
真以為自己網紅魅力跟72一樣有乾爹買單喔
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.95.156 (臺灣)
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就是窮館粉害的沒這麼多問題。我們館黑
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本來就不可能買，那些說便宜的館粉又不
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買超過5000叫外送，所以責任全在粉方。
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什麼叫沒人買？確定不是買不到？
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你是不是沒買過？
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就是難吃而已 不然光回頭客就賣爆了
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我是覺得鼎泰豐也不是很好吃啦 但人家就做起來 一堆人願意掏錢消費 還可以在海外瘋狂展店 這就是鼎泰豐的本事 然而鼎泰豐也沒像你一開始就賣這麼頂的價格 人家一開始也是賣食用油後兼賣小籠包 先做附近鄰居生意 然後再一步一步擴展2
館長的思維還停留在模擬城市2000 或是星海 那種有打密技的 show me the money 一切都要最頂的 衛生 包材 食材 細節 員工福利3
可是瑞凡 最頂的都是他自己說的欸 衛生鼎泰豐開放式廚房讓大家看 餐廳環境好 阿館便當我們只看到成品被電風扇吹8
記者抄館黑kendo777文的樣子 沒提到房租 館長那個餐盒利潤抓太少了 印象中他說店租太貴2x坪就2x萬 扣掉店租就賠錢6
居然語重心長地用鼎泰豐來比較 阿館也真有趣.. 因為連鼎的老闆也自嘲自家賣的東西不便宜 「愛之深責之切嘛，說實話我們又不是很便宜，對鼎泰豐有相對高一點的要求，我認為完 全合理。」 所以 館長是做吃的好幾年的嗎? 員工有訓練多語服務嗎? 有擴展到多家店面甚至國際連鎖![Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」](https://media.gq.com.tw/photos/5de20bba516f480008a9108d/16:9/w_1280,c_limit/%E6%95%B8%E4%BD%8DB83A0128final.jpg "Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」")
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品項超少 只有脆皮豬便當(2.5兩)/滷肉飯 不拿你家巷口澎派便當店比 拿常見的就好 館長滷肉飯125 鬍鬚張滷肉飯98![Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」](https://i.imgur.com/ca5L70ob.png "Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」")
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館長這個便當就是目標市場不清析 用問將在吃的便當盒，賣兩百元的內容 統神說的湯也沒錯 這個時代 不怕你高價 怕你沒包裝 怕你形象不對 納達爾早期喜歡穿無袖衣服打比賽4
對! 今年我如果有女友 Irene(30歲) 也要買! 就是在林口住高級商旅2000元 然後訂館長便當!![Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」](https://i.imgur.com/OJupvi7b.jpg "Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」")
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會拿鼎泰豐來比真的是邏輯死亡中的死亡 首先鼎泰豐的是內用環境，冷氣吹的舒舒服服的不說 服務態度絕對是純餐飲業頂級的，一堆連鎖餐飲拿他當標竿 再來是核心的餐點，傳奇的18摺小籠包光用看就很吸睛 更別說吃下去的美味度，是直接可以拿來當台灣的門面招待外國嘉賓4
便當店負責人 李慶元 成吉思汗副總 月薪25萬加健身房抽成約3X萬 便當店廚師 月薪五萬 目前兩位 工讀生 月薪三萬五 目前兩位 有些還是從健身房抽人過去幫忙 廚房 新北市林口區文化二路二段193號 國家一號院電商旁 店租三萬 目前連基本的店面都沒有 光人事費用還有號稱千萬廚房的租金 一個月就將近60萬
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[問卦] 館長:大家都嫌我的便當賣的貴沒人要買如題 館長今天直播語重心長的說了一些話 館長: 我便當店最近弄不起來我也不想開了 因為餐飲利潤很低 人力費用高 店租也高57
[問卦] 館長:燒肉便當260我也不賣如題 館長今天直播又提到燒肉便當的事情 館長: 燒肉便當260我也不賣 原物料上漲 我賣的便當還沒算人事房租水電![[問卦] 館長:燒肉便當260我也不賣](https://i.imgur.com/2n75PYTb.jpg "[問卦] 館長:燒肉便當260我也不賣")
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Re: [問卦] 館長:你們整天說我在割韭菜: 其實館長根本沒搞清楚重點 你的是便當 不是早午餐 你要不要乾脆拿個和牛一片300來比？ 欸和牛一片就300 我便當才260好便宜7
Re: [討論] 館長表示便當開不下去政府有問題以上兩個說的都對 簡單講 就是 沒讀書又沒衛生 他懂經濟學嗎??? 我看很多智障白粉 整天看一個 8+9直播 真的很可笑 基本上 館長說的東西 很多都是錯的X
Re: [問卦] 館長便當200多又怎摸了沒錯！館長就是做什麼都棒你們才嫉妒 雖然不知道原PO是不是自願被館長收割的火山孝子 還是反串 但至少我是！ 貴又怎樣 我買單！ 我自願的！ 這就是市場機制！ 一堆人嫌貴 那就不要買 就這麼簡單![Re: [問卦] 館長便當200多又怎摸了](https://i.imgur.com/KMNcIDab.jpg "Re: [問卦] 館長便當200多又怎摸了")
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Re: [問卦] 台北這個價位的便當算便宜嗎看了就不想吃 台北自助餐80 90元等級的便當賣那麼貴 開健身房的不賣健康餐 賣這種油膩膩食物 搞啥 圖片這家我常吃的 CP值超高 像這種健康餐
![[問卦] 館長:大家都嫌我的便當賣的貴沒人要買](https://i.imgur.com/wEYQ34Ob.jpg180.176.140.130 "[問卦] 館長:大家都嫌我的便當賣的貴沒人要買")
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