[問卦] 也有人把豆芽菜煮成筍乾的味道過嗎
我先煎豆芽菜
然後加一點薄醬油發現沒有煎熟有部分還涼涼的
所以加了一些水然後再加醬油拿去蒸
不小心水加太多蒸太久
沒想到那坨爛東西居然有筍乾的味道
配稀飯很下飯
很神奇吧
有沒有人知道這是怎麼回事
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.6.26.253 (臺灣)
※ PTT 網址
推
你味覺壞了，不然就是你中了武漢肺炎
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抱歉 我不吃豆芽菜
推
豆芽菜煮太久會有臭撲味(台語)
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可能是那種味道給你筍乾之類醃製品的
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感覺吧
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啊就臭酸而已
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防腐劑的味道
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喜歡這種味道,噴桶裡面就有
嗚嗚夠了，我不要面對
※ 編輯: zczcbbbzczcb (124.6.26.253 臺灣), 05/11/2025 09:38:34推
我習慣豆芽菜會泡水清潔，我猜你調味
→
料拿到筍乾
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Re: [問卦] 真正窮過才會知道的事以前沒錢的時候 會去自助餐點一碗白飯 然後跟阿姨說飯上要淋菜下面的那個水 就是沒有要夾菜 只有加下面的菜湯 讓飯有味道4
Re: [問卦] 一個人自己煮怎麼吃才健康？跟你分享一個懶人簡單料理， 個人認為是極懶+健康的組合，重點是還不錯吃， 又不用花太多錢，丟電鍋蒸而已 就是板豆腐(或嫩豆腐)*1先切碎，丟到大碗， 然後加蔬菜跟蛋*4，然後加一碗水，3
Re: [問卦] 麻將要怎麼打才比較容易胡？用黑芝麻下去果汁機打， 水慢慢加，一次不要加太多， 這樣才比較容易打成糊， 有些長輩會加一點炒過的花生， 味道更濃郁。2
Re: [問卦] 稀飯要加什麼才對味煮稀飯我也略懂啊 稀飯煮起來 可以先加點醬油下去 我推薦黑龍純釀造醬油 然後加點工研煎魚調味粉 一大盒一公斤兩百塊 然後打個蛋下去1
Re: [問卦] 稀飯拿來配什麼最頂？油條沾醬油 最頂的那種 吃醬油的味道跟油條的麵香味 只是要挑醬油 有些便宜的醬油拿來沾完全不行