Re: [問卦] 為什麼越窮的人越胖？

※ 引述《rick102233 ()》之銘言：
: 很簡單的觀念，會胖就是總攝取熱量過高
: 高過自己的基礎代謝，所以會胖
: 這跟貧富一點關係都沒有吧？
: 總之
: 會胖就是吃太多啊
: 會胖就是吃太多啊
: 會胖就是吃太多啊
: 富有的人更有能力吃胖
: 結果統計卻顯示是越窮的人越胖
: 為什麼？

改自提倡168和生酮飲食的伯格醫生的說法

人在飢餓時會吃東西，吃完東西後血糖會上升
有錢人吃魚、肉、蔬菜比例比較多，吃完後血糖上升比較慢，不容易感覺餓
窮人吃精緻澱粉食物比較多，因為澱粉食物就是比較便宜

吃完澱粉食物，血糖上升快，身體就釋放出比較多胰島素降血糖
結果血糖降太多，身體會直覺反應食物不夠，呼叫大腦吃更多的食物
有點錢的窮人就偏向選擇便宜的高澱粉、高油、高熱量食物
完全沒錢的窮人只能餓肚子
反復作用下窮人就容易比有錢人胖和得到心血管疾病、糖尿病

而有錢人也相對有更多時間運動
運動會產生一些激素，幫助身體細胞更有效消耗能量，
也相對不會想吃那麼多和變胖

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.105.77 (臺灣)