Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣
鼎泰豐炒飯就久久吃一次覺得好吃，
但每2個月吃一次就覺得疑？為什麼炒的這麼軟
飯都黏在一起?之後就是有順路在附近才會吃一下。
上禮拜點的肉絲炒飯，這個軟爛到不行
https://i.imgur.com/VzsM9PI.jpg
加青豆應該不喜歡的也很多
https://i.imgur.com/svjsO1V.jpg
我反而比較喜歡日本中華店的日本人炒的炒飯。
這是日本人炒的蟹味噌炒飯，粒粒分明好吃爽口。
https://i.imgur.com/2PXkVAI.jpg
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 138.64.64.250 (日本)
※ PTT 網址
推
吃品牌的
→
日本人這種味噌蟹肉放上面沒一起炒我覺得不
→
行
推
炒飯的賣點之一是翻炒出來的香氣，直
→
接放上去的話有點扣分
→
因為一起炒就做不出賣相，不知道你蟹肉
→
放多少。方便客人怕照
![Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣](https://i.imgur.com/XqO9xP2b.jpg "Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣")
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Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?有 而且不少 連小籠包都有人自己出來開了 炒飯怎麼可能沒有 至於鼎泰豐的炒飯為什麼好吃 是因為他是用兩顆蛋下去炒一份炒飯
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