Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣
鼎泰豐炒飯就久久吃一次覺得好吃,
但每2個月吃一次就覺得疑?為什麼炒的這麼軟
飯都黏在一起?之後就是有順路在附近才會吃一下。
上禮拜點的肉絲炒飯,這個軟爛到不行
https://i.imgur.com/VzsM9PI.jpg
加青豆應該不喜歡的也很多
https://i.imgur.com/svjsO1V.jpg
我反而比較喜歡日本中華店的日本人炒的炒飯。
這是日本人炒的蟹味噌炒飯,粒粒分明好吃爽口。
https://i.imgur.com/2PXkVAI.jpg
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 138.64.64.250 (日本)
※ PTT 網址
推
吃品牌的
→
日本人這種味噌蟹肉放上面沒一起炒我覺得不
→
行
推
炒飯的賣點之一是翻炒出來的香氣,直
→
接放上去的話有點扣分
→
因為一起炒就做不出賣相,不知道你蟹肉
→
放多少。方便客人怕照
爆
[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅,線上教學一下啊 霸脫了25
[閒聊] 大家喜歡吃濕濕的炒飯嗎?好像普遍來說大家都推崇粒粒分明的乾炒飯,但我個人比較喜歡有點濕氣的炒飯XD 像鼎泰豐那種對我來說就有點太乾了哈哈 可能媽媽煮的就是那種偏濕氣的,會團在一起的炒飯 濕炒飯應該也有市場吧!雖然在外面目前吃到的都是大火快炒那種乾的炒飯 大家也喜歡吃濕濕的炒飯嗎?台北不知道要去哪裡找,這種好像只能是自己踩店找口袋名20
[商品] 全家x鼎泰豐香腸香辣醬黃金蛋炒飯【商品名稱/價格】:鼎泰豐香腸香辣醬黃金蛋炒飯89元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:1034大卡 【評分】:88 【心得】:19
[問題] 請問哪裡有好吃蝦仁炒飯?有賣炒飯的店幾乎都有一道蝦仁炒飯 小弟去沒吃過的店只要有蝦仁炒飯都會點來吃看看 可是一端上來幾乎都是失望的 怎麼又是泡過的蝦仁啦 沒有蝦味就算了17
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[討論] 酸辣湯裡加蝦仁炒飯會很噁心嗎上禮拜點餐的時候不小心重複訂了一份 今天打算加熱來吃 主要有酸辣湯跟蝦仁炒飯 因為微波爐壞了 也有點懶得再開火炒一次飯 所以在想如果把蝦仁炒飯倒進熱好的酸辣湯裡可不可行7
[食記] 內壢元智炒飯推薦 東港櫻花蝦炒飯 叉奔好讀圖文版: 叉奔最強的就是他們的炒功,老闆號稱全內壢最會炒飯的男人,當台灣越光米和東蝦櫻花蝦在鐵鍋裡大火翻滾時 炒出來的櫻花蝦炒飯真是粒粒分明、乾爽不油膩,其他還有牛肉炒飯、唐揚雞炒飯、鮭魚炒飯、泡菜豬炒飯以及啵啵啵魚卵炒飯 除了炒飯之外,唐揚雞、辣炒味噌雞烏龍和起司歐姆蛋也相當好吃,現在點炒飯還可以免費加大,愛吃炒飯的朋友快來試試吧! 叉奔的位置在中壢興安一街8巷內,內壢元智大學附近9
Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?有 而且不少 連小籠包都有人自己出來開了 炒飯怎麼可能沒有 至於鼎泰豐的炒飯為什麼好吃 是因為他是用兩顆蛋下去炒一份炒飯
爆
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