[閒聊] 大家喜歡吃濕濕的炒飯嗎?
好像普遍來說大家都推崇粒粒分明的乾炒飯,但我個人比較喜歡有點濕氣的炒飯XD
像鼎泰豐那種對我來說就有點太乾了哈哈
可能媽媽煮的就是那種偏濕氣的,會團在一起的炒飯
濕炒飯應該也有市場吧!雖然在外面目前吃到的都是大火快炒那種乾的炒飯
大家也喜歡吃濕濕的炒飯嗎?台北不知道要去哪裡找,這種好像只能是自己踩店找口袋名單,忽然好想吃阿~~
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.50.113 (臺灣)
※ PTT 網址
推
台北香廚的炒飯很濕
→
點泡菜的更濕
→
但很好吃
推
乾炒飯淋上熱炒算嗎 (蔥爆牛肉之類的)
推
喜歡乾巴巴的
→
濕濕的但粒粒分明可以 糊在一起就是噁
推
那不就是燴飯嗎
推
濕炒飯就是失敗的產物
→
喜歡粒粒分明
推
那不就是炊飯嗎
→
鼎泰豐炒飯好吃
推
油油的可以,濕濕的不行
推
濕濕的炒飯->台南名產蝦仁飯
推
味道好吃就過關
→
就喜歡爛飯
→
不太喜歡
→
乾飯+熱炒那是燴飯,就不是濕濕的炒飯了~
→
我、我就喜歡濕濕的炒飯,乾炒飯派的大家
→
不要激動XD
推
長輩怕乾無法下嚥,只能做濕的炒飯
推
粒粒分明比較好吃吧
→
不喜歡太濕,但也不能乾到粒粒分明XD
推
我也喜歡偏點濕的炒飯,我懂你
→
小茅屋的炒飯算軟了
推
me too 握手
推
乾濕都喜歡~
推
通常都不ok
推
我媽煮的也是濕濕的炒飯,喜歡!
推
濕的我只接受番茄蛋包飯,其他一定要
→
乾才好吃
推
濕的真的不行 那根本不叫炒飯
推
應該要說 軟跟乾 濕完全不行
推
不管是濕的還是乾的 加了胡椒粉和辣椒就
→
是好炒飯
推
喜歡
→
燴飯的飯還是乾乾硬硬的好嗎
→
不就燴飯嗎?
推
那叫燉飯
推
媽媽的味道哈哈哈
→
失敗
→
現在吃炒飯我覺得我這一盤很可以耶粒
→
粒分明
推
喜歡濕的 不喜歡乾
爆
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!首先,你要認知到你說的鼎泰豐炒飯,就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯,永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香,不會有香味撲鼻感,但他也不油 另外,還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理,你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用,不是給吃美食的人享用爆
[閒聊] 說有超越鼎泰豐的小籠包!?可以給地址嗎我吃鼎泰豐的小籠包 真的超好吃的阿 不過網路上聽說一堆店 號稱屌打鼎泰豐 鄉民也都說鼎泰豐小籠包還好 炒飯才好吃 想請教那些打趴鼎泰豐的小籠包在哪裡64
[問題] 尋找類鼎泰豐口感的炒飯餓死抬頭。 本人是土生土長的高雄人,是一個炒飯派,尤其是蝦仁炒飯。 在高雄比較有名的炒飯應該都吃過了, 阿成,喬品,發財燒臘,鳳山張姐... 一些連鎖名店,如雞哥,炒飯幫,功夫bla bla bla,45
[問題] 請問有好吃的排骨蛋炒飯嗎?上次感謝大家提供非常多好吃的咖哩名單 讓我吃到超多好吃的咖哩 每家都有各自的特色 讓我清楚的認知到 新竹!並不是美食沙漠!32
[問卦] 為什麼一堆人推鼎泰豐炒飯鼎泰豐的小籠包真的不錯啦 但啊肥認為炒飯就是要熱炒店那種炒的都是醬油色的 明明隨便熱炒店都屌打 為什麼會一堆人推鼎泰豐炒飯? 卦?21
[請益] 這種炒麵彰化市哪裡買得到?我喜歡的炒麵是以下這種 麵條是乾的,乾的 可是最近這幾年我一直吃到濕的炒麵 每次端上來,都有很多湯汁,有時候會請店家倒掉,可是根本倒不了多少1
[問卦] 白飯濕軟vs粒粒分明?如題 在外面聽到很多人都說 白飯就是要乾乾鬆鬆的 粒粒分明 如果要吃濕濕軟軟的6
[商品] 全家 燒丼-香濃起司鬼椒雞炒飯【商品名稱/價格】: 燒丼-香濃起司鬼椒雞炒飯/ 89元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:698大卡 【評分】:75分(炒飯還是有點油,扣5分)3
[問卦] 炒飯什麼口味最好吃撇除掉那些阿里布達 濕濕軟軟的炒飯啦 有鍋氣 粒粒分明的炒飯 超級讚 但有鍋氣的炒飯已經那摸好吃惹 蛇摸口味才是最頂1
Re: [閒聊] 台灣人是不是喜歡吃軟飯啊?這個要看吧 如果是吃那種快炒店的 飯黏一點其實比較好吃 但是店家很多時候都是costdown 所以都買比較差的米
25
[閒聊] 日本0卡飲料超多是要怎麼胖10
[討論] 車禍被輾斃的騎士多數不看後照鏡的嗎?20
[難過] 一人一句最傷人的話17
[問題] 室友男友會一直傳私訊關心我...12
6年筆電該換一台嗎?11
[閒聊]曖昧對象不喜歡寵物還要繼續下去嗎?10
[閒聊] 女孩子喜歡牛丼還是親子丼???9
Re: [討論] 台灣男女對立很嚴重嗎?7
[心情] 看到別人被遊民要錢沒幫忙10
[難過] 漢堡不加蛋6
[討論] 入厝禮選擇6
[閒聊] 為什麼有錢就想離開台灣?5
[閒聊] 有黑頭是不是很影響顏值?4
Re: [閒聊] 日本0卡飲料超多是要怎麼胖4
[討論] 台灣男女對立很嚴重嗎?4
[閒聊] sukiya中碗是不是最剛好的分量?3
[閒聊] 跟素食朋友吃飯3
Re: [難過] 漢堡不加蛋3
Re: [討論] 好奇現在同性戀會出櫃還是一輩子隱藏性向2
[閒聊] 喜歡用保養品試用包嗎?2
[閒聊] 喜歡用調味品噴煎包嗎?2
Re: [討論] 車禍被輾斃的騎士多數不看後照鏡的嗎?2
[閒聊] 會想去國外擺攤嗎?1
[閒聊] 為啥ptt水桶制度這麼重?1
[討論] 好奇現在同性戀會出櫃還是一輩子隱藏性向1
[討論] 分享喜歡的Ponytail頻道