[問題] 尋找類鼎泰豐口感的炒飯
餓死抬頭。
本人是土生土長的高雄人,是一個炒飯派,尤其是蝦仁炒飯。
在高雄比較有名的炒飯應該都吃過了,
阿成,喬品,發財燒臘,鳳山張姐...
一些連鎖名店,如雞哥,炒飯幫,功夫bla bla bla,
還有許許多多熱炒店,海產店,小吃店等,
許多的合菜店中,只要有機會一定會叫上一盤炒飯,
反正不好吃的話也有其他人會幫我吃 XD
目前最愛的炒飯非鼎泰豐莫屬,
真的找不太到可以取代的店,
所以有時候特別想吃就叫外送解解饞,
但真的是很燒錢,
一直在尋找有沒有類似鼎泰豐口感的炒飯,
我知道要超越很難,大概有87%像就好,
不知道高雄各大神們有沒有口袋名單可以不吝嗇的推薦給小弟,
先大力的謝謝啊!!!!!!
--
你會被罵
我家巷口...(誤)有點難,我也愛吃炒飯,不過炒得跟
鼎泰豐差不多的我想到的就紅陶...
紅陶我吃過!真的不錯!
難啊,鄉民大都是攤食小吃長大,吃不出來差別的
我也很喜歡吃路邊攤炒飯,小時候住前鎮高中附近,很愛一間在鐵皮下面,沒有招牌的攤 子,是用豬油炒的,好香!
https://i.imgur.com/v0R4uLY.jpg
文化中心附近的嘉鮮炒飯
大學時在附近讀書,真的是常客,在六合路上!
喬品賣
岡山阿惠,個人覺得比鼎泰豐好吃
岡山好遠啊!
草衙-吉祥家家庭式料理,可以googgle看看評論,有
些人好像覺得像鼎泰豐的炒飯
鼎泰豐炒飯有用豬油炒嗎? 好久沒吃快忘了
碰心蘿蔔 ??
賣言順臺菜的炒飯 料可以客製化
新一排骨炒飯 炒飯8成像 排骨不太行 但百元有找ok啦
感謝推薦!!
有人提到紅陶 行家啊 旁邊港式火鍋也是很讚
火鍋真的很讚,真的很貴XD
推碰心蘿蔔的炒飯
碰心蘿蔔的排骨炒飯 讚讚
碰心蘿蔔有像到鼎泰豐 吉祥家我覺得口感偏甜
進口袋名單!!
吉祥家的排骨很甜,整體差鼎泰豐太多,但很便宜
樓上提到的新一,我個人覺的比吉祥家好吃...
推薦漢神翠園的主廚炒飯, 吃完回不去XD
私心覺得比鼎泰豐好吃很多,畢竟一盤四百多吃得出
實力
好!我先存一下錢Q
全家有賣鼎泰豐炒飯,一個80元
新一炒飯還行 但排骨覺得過譽
型男雄喝呷
型男在建工路附近,有時候會叫UBER來吃
※ 編輯: st721022 (223.137.238.200 臺灣), 05/20/2021 16:44:20餃子的王將的炒飯我覺得滿好吃的...
海產店炒的都不會輸啊
口味炒飯
以前去日本 都很喜歡去拉麵店點炒飯 很多都不錯
衷心推薦釣蝦場的炒飯都超棒
以前高應大附近的吉好運 可惜關了
吉好運炒飯超好吃 可惜了
他們炒飯真的好吃 清淡能吃到材料原味 還可以配炒
手多的醬
以前大八非吃到飽的那間鮭魚炒飯蠻好吃的 可惜倒了
說真的我覺得沒有XD, 最像的是名人坊可是更貴XD
推薦泰平的店 青椒雞肉蛋炒飯
我也超愛鼎泰豐炒飯,新一真的很像!
我也最愛鼎泰豐 但覺得隱居食堂也不錯吃
碰心蘿蔔
吉祥家真的很像鼎泰豐……
喜歡鼎泰豐炒飯的,下次點個紅油抄手,炒飯拌抄手的
醬試試,一飯兩吃,讚
夢時代的漢來湯包 很像鼎泰豐
隱居食堂的炒飯我覺得太乾了
上次吃老新台菜無菜單料理,明太子炒飯覺得好吃
大社 紹興炒飯
鼎泰豐太難超越 看了大家介紹的改天一定要去吃
鼎泰豐衛生品質>>>>>>>>>>>>>>巷口
我也推餃子的王將的王將炒飯
不嫌遠的話 楠梓有家金陵小廚有炒飯 我朋友覺得跟鼎
泰豐差不多 只是口味比較重 但他們假日不賣 要吃只
有平日
一風堂的炒飯也很好吃
果貿吳媽媽
目前最愛是參和院
鼎泰豐的炒飯真的屌,比小籠包屌太多了
翰品港都茶樓的炒飯 很好吃
水明蝦 泰國蝦炒飯 現在外帶優惠價只要60元
也推一風堂,比鼎泰豐好吃
雞哥炒飯
鼎泰豐炒飯值得點
前鎮的 曾記 之前在附近上班的時候覺得還不錯
王將很油耶
我喜歡夏慕尼炒飯
我家都買泰平的店或鼎泰豐,泰平的炒飯泰式跟一般口
味都好吃
鼎泰豐 冷了也好吃
鼎泰豐真的好吃
鼎泰豐是精準到材料要用幾克都有規定sop 要吃到一樣
的恐怕很難
鼎泰豐沒吃過,可是喜歡夢時代漢來湯包的炒飯,是
會專程去吃的那種
佑佑
北高雄富國路京味居 南高雄就碰心蘿蔔
我只說…不考慮自己炒嗎?
自己炒的要贏鼎泰豐很難
鼎泰豐炒飯真的很好吃!我不喜歡吃炒飯的人都超愛
香園
左營香園牛肉麵的炒飯不錯 但超鹹
推喬品 只是人太多比鼎泰豐還難排
新一,覺得是平價版鼎泰豐
推名人坊
阿盛師 那個清淡感有點像鼎泰豐
港式餐廳、飲茶樓的都有點接近吧?
小時候自由保齡球館的蝦仁炒飯 長大後吃不到這種QQ
夢時代漢來湯包覺得跟鼎泰豐是同一系列但我更喜歡
漢來湯包的炒飯
原po貼的那個路邊攤在我家附近
住草衙好幾年都沒吃過
喬品賣炒飯 但搬家之後太久沒吃不知道口味有沒有變
爆
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!首先,你要認知到你說的鼎泰豐炒飯,就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯,永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香,不會有香味撲鼻感,但他也不油 另外,還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理,你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用,不是給吃美食的人享用爆
[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅,線上教學一下啊 霸脫了61
[問題] 請益南高雄好吃的炒飯請教南高雄市區 <火車站以南,光華路以北> 好吃的炒飯 喬品、阿成,就先不用推了,都有吃過 連鎖的雞哥,功夫炒飯,也都吃過了 之前住左營一帶,常會去外帶鼎泰豐炒飯,外觀樸實卻無比美味啊! 搬家南遷之後,住家附近至今尚未找到好吃的炒飯32
[問卦] 為什麼一堆人推鼎泰豐炒飯鼎泰豐的小籠包真的不錯啦 但啊肥認為炒飯就是要熱炒店那種炒的都是醬油色的 明明隨便熱炒店都屌打 為什麼會一堆人推鼎泰豐炒飯? 卦?25
[閒聊] 大家喜歡吃濕濕的炒飯嗎?好像普遍來說大家都推崇粒粒分明的乾炒飯,但我個人比較喜歡有點濕氣的炒飯XD 像鼎泰豐那種對我來說就有點太乾了哈哈 可能媽媽煮的就是那種偏濕氣的,會團在一起的炒飯 濕炒飯應該也有市場吧!雖然在外面目前吃到的都是大火快炒那種乾的炒飯 大家也喜歡吃濕濕的炒飯嗎?台北不知道要去哪裡找,這種好像只能是自己踩店找口袋名19
[問題] 請問哪裡有好吃蝦仁炒飯?有賣炒飯的店幾乎都有一道蝦仁炒飯 小弟去沒吃過的店只要有蝦仁炒飯都會點來吃看看 可是一端上來幾乎都是失望的 怎麼又是泡過的蝦仁啦 沒有蝦味就算了6
Fw: [食記] 苓雅 喬品賣炒飯作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 喬品賣炒飯 時間: Wed Apr 8 19:16:00 2020 餐廳名稱:喬品賣炒飯 電話:07 333 67202
Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣鼎泰豐炒飯就久久吃一次覺得好吃, 但每2個月吃一次就覺得疑?為什麼炒的這麼軟 飯都黏在一起?之後就是有順路在附近才會吃一下。 上禮拜點的肉絲炒飯,這個軟爛到不行- 餐廳名稱:喬品賣炒飯 電話:07 333 6720 營業時間:10:00–15:00, 16:00–19:00 (週六 10:00–14:00,週日公休) 地址:高雄市苓雅區新光路132號 消費時間:2020 年/ 03 月
- 全台連鎖的推 711冷凍食品的肉絲蛋炒飯XDDD 我真的吃來吃去 都覺得小七這個炒飯中庸得很完美 調味沒有出錯
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