Re: [問卦] 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已嗎 ?
八卦版的人只配喝三合一泡的咖啡粉而已
給再好的豆子都是浪費
熱水直接澆下去
除了味道沒辦法保留之外 轉的方向也有影響
順時針轉的咖啡會有一點焦味
逆時針轉會有一點點水果香
如果味道想要重一點 轉的半徑就要小一點
像我本人比較喜歡淡淡的水果香
我都逆時針轉半徑大約三十公分的圓
大約轉29次 轉越多圈也可以有不同的風味
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那去南半球要反過來轉嗎?
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人轉?杯轉?壺轉?
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我都喝膠囊
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怎麼不談磁場?在沖咖啡時附加磁場會更甜
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我都直接咖啡機按下去 就煮好了
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半徑三十公分
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順逆時針的口感跟南北半球有關係嗎?在台灣
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沖跟在紐西蘭沖口味會相反嗎?
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我也好奇南半球是否要反轉?
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地球自轉的柯氏力加上手動旋轉的TURBO
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本來以為認真文 直到看到30公分的圓...
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十人份濾杯膩?
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三角形沖水會帶出核果香
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我都畫符上去 還可以保平安
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在國際太空站怎麼轉
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你巨人族喔!半徑30公分的,去哪找那
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麼大濾杯圓
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5樓那拉花真神,布加拉迪還原度真高
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這好笑,給推
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轉轉轉就會好喝喔?我直接衝有洨味
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這是唬爛吧?
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三十公分,這是古早時期拿大茶壺倒水那種
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技法嗎?肥宅不喝咖啡啦,可樂有咖啡因有
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糖有香料,喝快樂水一次滿足,喝啥咖啡,
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裝文青又沒人喜歡肥宅型文青好嗎。
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屁啦
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下面墊個磁鐵 能去焦苦味
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我都喝別人的 供您參考
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30公分是巨人族嗎
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喝咖啡前人都要先考慮正轉或逆轉
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露南半球轉的話應該很好喝
噓
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速度要配合地球自轉或公轉嗎?
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想要巧克力味就沖好回滾之後倒掉
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轉八字形的 會有醬油膏的味道 可以試試看
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看起來也是把熱水澆下去而已 不過之前看到河野社長親身示範 那根本神技 最近河野社長手抖起來就沒什麼好看了 可惜 影片沒存下來 想要找就找不到71
首Po手沖咖啡真的很方便呢 比去7-11買便宜 可以想喝喜歡的豆子 手沖咖啡的評測 要講求流速 沖法之類的事情 但可能因為我沒學習過這些 覺得好像也沒什麼差 (木舌?) 就只是把熱水澆灌下去7
瑞凡 這我知道 我手沖咖啡 都先把咖啡秤好放進去 然後水溫要先拉到沸騰7
看用途 沒有哪個比較好的~~ 早上匆匆要出門 來一杯 那就放濾紙2
首先說,一定有差 但不是任何人都有差,有人說'木舌'也對 喝不出來就不用喝那麼好 碰到神棍就是要整他 要知道咖啡界的杯測已經搞到雙盲測試了6
這種問題要是以前 我一律建議 你適合喝三合一 畢竟三合一的味道調配的比較精準 絕對不雷2
以科學的角度來說, 泡咖啡就萃取度的問題而已, 什麼樣的溫度、浸泡時間、粒徑大小, 最多再加個壓力好了。 每把豆子怎麼烘也沒辦法做到統一,
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