[問卦] 戈登這道泡菜炒飯 各位鄉民給幾分?
戈登有個企畫
叫"十分鐘內出一道料理"
https://youtu.be/99ND_B5kMd4
他前陣子做了韓式泡菜炒飯
用了隔夜飯&用毛巾把泡菜汁吸掉一些
看起來不會像一般泡菜炒飯的通病 會有濕濕的感覺
還是很清爽 粒粒分明
戈登做的辛奇炒飯 各位鍵盤阿基師給幾分
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愛妻守則
1.美紀做的料理一定吃光光
2.要認真努力 帶美紀到處嘗美食
3.好好守護美紀的笑容 ^_^
4.和美紀一起把笑容帶給全世界
https://i.imgur.com/dwEr5q1.jpg
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.225.28 (臺灣)
※ PTT 網址
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看到毛巾就沒救了
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0,英國人就不用勉強做東方菜了。印度
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菜是英國人的極限。
推
好像…噴
噓
※ 編輯: ralfeistein (125.224.225.28 臺灣), 01/15/2022 12:53:25
炒飯就是要粒粒分明
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蛋不加進去一起炒
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喜歡邊講話邊做菜 是怕吃的人吃不到口水嗎
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0分
推
你做一次炒飯就要消耗一條毛巾嗎?
推
有夠噁 他成功做出一坨屎
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誰跟他說一下 毛巾是給廚師擦汗用的
推
戈登橄欖油放太少
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比路邊攤都差 這人太過譽了
推
Msg
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證明中西餐 完全是不同世界
推
他是不是沒被台灣炒飯攤老闆砸過
推
直接砸他臉上
推
中餐廚師也是拿棉布吸水或是包中藥材滷肉
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不要看到毛巾兩字就要酸
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他做亞洲食物 常常他自己覺得好吃 可是被
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亞洲大廚說「不道地」(不倫不類)
噓
情況糟糕到難以理解
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0分 泡菜本身不適合炒飯
推
這就跟pizza到台灣 就會加鳳梨一樣
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Pizza 老早在美國就有加 梨了 — 人家叫
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Hawaii Pizza
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鳳梨pizza其實是加拿大發明的 但是合東方
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口味 西方不喜歡吃濕濕黏黏的燴飯丼飯
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鍋子好像不錯耶
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他作的是歐美那邊的炒飯吧
推
泡菜炒飯……他是在作台菜嗎
噓
都用手抓0分吧
推
他要被蓋難吃印了
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毛巾廚房很常用喔 而且擦擺盤的很正常
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[問卦] 自己做蛋炒飯+蔥爆牛肉 這樣可以拿幾分?As Title 又是最愛瘋狂做菜的阿肥我啦 上次煮火腿蛋炒飯被大家噴爆 說什麼沒用隔夜飯,菜又容易出水,黏糊糊的很廢24
[問卦] 外面賣炒飯的也沒用隔夜飯啊 怎麼炒的每次都說要用隔夜飯 可是外面賣炒飯的也是現煮的飯 吃起來也是粒粒分明 結果自己炒的都糊在一起 還會沾鍋 有沒有隔夜飯的八卦?20
[心得] 市售泡菜入菜(炒飯/炸豆腐/煎餅)最近迷上韓式口味的料理 就選了間很多網紅都推薦過的泡菜和同事一起在mo團購,嘴饞的時候也方便吃…XDD ((有沒有人和我一樣也會在辦公室偷放一些午餐配飯的存糧 哈哈)) 覺得除了配飯單吃以外,好像可以入菜做簡單的料理 所以決定要來挑戰泡菜炒飯、泡菜搭炸豆腐和泡菜煎餅13
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全家 媽媽煮藝 泡菜燒肉拌飯&辣炒雞【商品名稱/價格】: 韓式泡菜燒肉拌飯 韓式辣炒雞 【便利商店/廠商名稱】: 全家- 炒飯是一種再簡單不過的主餐料理 但我始終覺得要把炒飯炒得好吃又有特色,說實在一點都不簡單 許多人說炒飯不可以太濕潤,但我吃過那種真的很乾的卻覺得很難入口 而在我家附近賣的炒飯真的都是走這種乾巴巴路線的…… 最近靈機一動,忽然很想吃泡菜炒飯,索性……自己DIY來炒炒看吧!
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[問卦] 炒飯哪種調味最頂?米納桑 孔吧瓦 最近甘吶害喜誒款很想吃炒飯 尤其是半夜的時候 來一盤粒粒分明鑊氣十足的炒飯真的有夠阿斯 撇開配料的不同8
[食記] 中正路 樂米 炒飯炒麵黃金泡菜來寫是因為朋友覺得這間不錯吃 但每次去都剛好沒人,只有一些外帶的而已,所以來幫宣傳 店面小小的在空軍醫院附近全聯旁邊(文後附圖) 沒拍菜單,以炒飯、拌麵、雞湯跟小菜為主 每道100元內2
Re: [問卦] 幹 誰說炒飯很簡單的笑死人什麼鍋氣技巧根本就是古時候的觀念 如果真的不太會炒飯 買不沾炒鍋就解決 中大火加點油炒蛋,下其它菜料 都熟了之後關小火
爆
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[問卦] 靠北喔 真的有人可以這麼蠢?66
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