[問卦] 鹹酥雞的辣椒粉要如何調才好吃?
每次買某家鹹酥雞它的辣椒粉都調的很好吃
不過去問它 一定不會講
要如何調出好吃的辣椒粉? 不會太辣又有點辣 也不會太鹹
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※ PTT留言評論
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[請益] 用新鮮辣椒末的鹽水雞我很喜歡鹽水雞 但剛回台中 對鹽水雞店家不是很熟 吃了很多次不同家鹽水雞 發現很多店家加辣是用辣椒粉 (或可能我運氣不好?23
[問題] 求推薦辣椒粉目前用隨便買的小磨坊的紅辣椒粉 但是感覺不怎麼辣 明明我外食都只點小辣的 求推薦會辣,最好還帶有香氣的辣椒粉 謝謝13
[食材] 有推薦的辣椒粉嗎最近在餐廳吃到辣椒粉,覺得辣椒粉很配飯誒,但過去都沒有買過類似的調味品,想問一下有沒有什麼推薦的辣椒粉,盡量能在常見超市買到,謝謝大家。 --8
[問題] 海底撈辣粉大家好 那天受友人邀約去吃海底撈 發現餐桌上一碟辣椒粉 有點驚為天人 但因為平常不會去吃海底撈5
辣椒片、辣椒片的選擇?我喜歡吃很辣 想買辣椒灑在肉、菜、小魚乾上 我之前買過一次辣椒片還不錯用 我看賣雞排都是用辣椒粉 請問辣椒粉的用途會比較多嗎?5
Re: [問題] 自製香辣牛油保存方式?推 fishshia1988: 想知道怎麼做~我也很喜歡加這個!請問方便分享作法 02/27 06:13 先去牛肉攤買牛脂肪 我買一斤約18還是28元 總之不貴 回家切小塊備用5
Re: [問卦] 麻婆豆腐是什麼神奇的料理?以下當做我無聊混文章 附上人權圖證明有試過XD 豆腐用老豆腐製作會相對美觀很多 用嫩豆腐很容易碎開 (但很好吃- 自己回一下自己 結論就是,換成粗粒辣椒粉後,終於成功了 我用的是家樂福跟全聯能找到的韓廚正宗辣椒粉 用的食譜一樣是夢幻廚房的那個
爆
[問卦] 館長的便當店是不是要倒了啊?90
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