[問卦] 喜歡醬油味的炒飯嗎?
如題
醬油味炒飯是阿罵的拿手菜
我知道很多人喜歡這種古早味
我是不討厭 但個人更喜歡不加醬油
改用豬油 鹽
這樣簡簡單單的方式
還能吃出蛋香味
大家會喜歡醬油味的炒飯嗎?
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喜歡啊
噓
以前喜歡 現在比較喜歡簡單的味道
推
都喜歡
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以前還吃過醬油扮稀飯
推
我都跟我老婆說白飯跟蛋就好，最後撒生青
→
蔥，其他不管加什麼都不會加分
噓
no 超討厭
推
看心情，大部分只吃鹽味的炒飯，但
→
有時想吃重口的會下金味王醬油拌炒
→
肉絲炒飯。
推
不要太鹹就好 更不愛蕃茄醬炒飯
→
懷念鼎泰豐+50醬油炒飯
→
看人
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醬油被大火烤焦的香味超讚欸
噓
喜歡阿 看見一片白的炒飯就覺得火大
→
花月嵐的很難吃
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一片黑才火大 蝦雞巴黑黑 吃完都是油臭味
→
看哪種醬油
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都喜歡
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Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！首先，你要認知到你說的鼎泰豐炒飯，就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯，永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香，不會有香味撲鼻感，但他也不油 另外，還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理，你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用，不是給吃美食的人享用![Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/B0wUNqespvE/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
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