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[問卦] 台灣吃不到真正意義上的花椒?

看板Gossiping標題[問卦] 台灣吃不到真正意義上的花椒?作者
realtw
(realtw良心說 不比臺灣女)
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大陸的幾大主要菜系
在臺灣都有人店家仿
都寫什麼正宗川菜 正宗港式燒鹵

結果沒有一家吃得出四川花椒的麻香的
臺灣不知道去哪裡買的花椒
根本沒什麼麻香味 回味還是苦的
做出來的麻辣鍋 水煮魚 夫妻肺片
根本就吃不出麻味
臺灣本地的麻辣鍋 即使是放多了花椒 麻味仍然不同

所以臺灣是吃不到正宗川菜的
就一個原材料 花椒 臺灣就搞不定

有沒有臺灣吃不到真正意義上的花椒的八卦

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.1.49.228 (中國)
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poqwiuer 07/17 09:14難吃

singgongbar 07/17 09:15五樓都吃藍椒 沒這個困擾

johnwu 07/17 09:15自卑中國人又來了 什麼都要跟台灣比

taso5566 07/17 09:15食材不新鮮可以多花花椒

singgongbar 07/17 09:15笑死人 低階香料也能自滿

ivorysoap 07/17 09:15你是來過台灣吃過很多間逆? 聽你在吹

lpbrother 07/17 09:15花椒買不到嗎?

Aotearoa 07/17 09:15講得好像你來過台灣一樣 笑死

webster1112 07/17 09:16台灣就不是中國啊 !!!

love0504 07/17 09:16之前社區有四川妹子有賣辣椒醬又麻又辣

nogoodlaugh 07/17 09:16有些餐廳都是用中國帶回的辣椒

ivorysoap 07/17 09:16花椒 這東西進口就有了 又不是買不到

love0504 07/17 09:16 跟一般辣椒醬不一樣 可惜後來搬走啦

osalucard 07/17 09:16花椒是揮發性油脂,不如原po先出個主意

osalucard 07/17 09:16如何把花椒從四川運到台灣不揮發吧

gigongwen 07/17 09:1687

scores 07/17 09:16你已可改吃花媽

webster1112 07/17 09:16台灣人也不是支那賤畜啊 !!!

Stupidog5566 07/17 09:17你來過台灣? 怎麼沒被人打死?

JudgmentLin 07/17 09:17來外國還一直要求正統當地味喔?

Aotearoa 07/17 09:18問題是你支那五毛從來沒來過台灣啊

deepdish 07/17 09:18關你屁事

laugh8562 07/17 09:18低端支那人花椒當寶 可憐

mij 07/17 09:18成本吧 台灣省掉很多香料 有點可惜

deepdish 07/17 09:18https://i.imgur.com/oSlmwCQ.jpeg

圖https://i.imgur.com/oSlmwCQ.jpeg?e=1666755715&s=miHzqXajS2utIqeBP5iKjw, 台灣吃不到真正意義上的花椒?

deepdish 07/17 09:20https://i.imgur.com/VUltPWs.jpeg

圖https://i.imgur.com/VUltPWs.jpeg?e=1666760846&s=Im52HRCb2eaa-kGFJCjn5g, 台灣吃不到真正意義上的花椒?

deepdish 07/17 09:21https://i.imgur.com/cO9k5Ig.png

圖https://i.imgur.com/cO9k5Ig.png?e=1666767221&s=yEOFpgDanUHvoi6GiloCaw, 台灣吃不到真正意義上的花椒?

silverwu 07/17 09:21青的那種才會麻啦

deepdish 07/17 09:21https://i.imgur.com/Yam3gQz.jpeg

圖https://i.imgur.com/Yam3gQz.jpeg?e=1666761929&s=v6kDAGLgb2qrj_iW3u6-iA, 台灣吃不到真正意義上的花椒?

deepdish 07/17 09:22https://i.imgur.com/U1j0FXq.png

圖https://i.imgur.com/U1j0FXq.png?e=1666716733&s=XTz22WF_RZiLY0ajem75WQ, 台灣吃不到真正意義上的花椒?

deepdish 07/17 09:23https://i.imgur.com/8iaCSJb.jpeg

圖https://i.imgur.com/8iaCSJb.jpeg?e=1666758005&s=4DFr7HXYX83iOpxeZ2AS5w, 台灣吃不到真正意義上的花椒?

lewisk 07/17 09:23支那賤畜乖乖吃屎

zerowingtw 07/17 09:29你吃過幾間?

hugo0015227 07/17 09:32外國料理進來臺灣 大部分都會依照臺

hugo0015227 07/17 09:32灣人的口味修改喔 畢竟口味跟外國不

hugo0015227 07/17 09:32一樣喔

pshuang 07/17 09:49你是能來台灣逆

BRANFORD 07/17 10:14你是在台灣吃過幾頓飯

akumo 07/17 10:21甘我屁事

ssivart 07/17 10:29重點是靠北 關我屁事喔

espresso1 07/17 10:31廣西人有吃過?

foxey 07/17 10:46滾 少來蹭台灣

m122e 07/17 11:40支那豬吃甚麼花椒 吃地溝油的命

Chengzer 07/17 12:28正宗不等於好吃。好吃是主觀的,台灣的

Chengzer 07/17 12:28店家,當然照台灣人的口味做出好吃食物

Chengzer 07/17 12:30所以台灣人喜歡吃什麼口味,關你屁事

raku 07/17 14:35青花椒

dawson0130 07/17 17:11監獄給你吃啥你就吃啥 還挑喔

t934140225 07/17 20:21