[問卦] 葡萄酒釀酒酵母如何取得？

mono5566 09/26 14:55懶惰一點買做麵包用的也行

sooon219 09/26 14:55口嚼酒啊

icea0224 09/26 14:55葡萄皮

diabolica 09/26 14:56口嚼酒

rttlac 09/26 14:57蜀漢老麵

amphiprion 09/26 14:57葡萄上白色的就是

seuil 09/26 14:57蝦皮有在賣

KKlin813 09/26 14:57直接跟酵母廠商買就有了

waterfully 09/26 14:57酒麴 食品材料行會賣

koromo1991 09/26 14:57女兒口水是要拿出來賣八卦準女婿們嗎

jatyleon1015 09/26 14:58天然酵母來自葡萄皮

seuil 09/26 14:58yo叔女兒的口水應該有賣點

bill403777 09/26 14:59腳皮阿

starport 09/26 14:59女兒的口嚼酒

XDDDpupu5566 09/26 15:00我摳一點腳皮給你，先付回郵

hmcedamon 09/26 15:01女兒的口嚼酒請報價喔

AFROGUNSO 09/26 15:04葡萄皮的白點就是了

tamama000 09/26 15:05口嚼酒我先訂兩桶

AFROGUNSO 09/26 15:05大多數水果的白點也都是酵母

twnail 09/26 15:09https://youtu.be/RgfTMKVW6NM

asd8604 09/26 15:13這兩種不能釀

wingthink 09/26 15:14直接繞過去

x6urvery 09/26 15:17蝦皮買

tubahorn 09/26 15:19可以研究一下天然酵母麵包，葡萄菌種

heyd 09/26 15:24等種出來再考慮這種問題

lovemoonman 09/26 15:25繞過發酵直接在葡萄汁中加入烈酒就好

beatnik9100 09/26 15:31原味

badpat 09/26 15:34榨成汁不用加糖放冰箱冷藏，應該就可以了

sunnyyoung 09/26 15:34酒瓶裡塞一個孝子就有酵母了

okichan 09/26 15:36那麼..女兒口水酒哪裡才買得到呢？

x5179s00 09/26 15:38蜀漢老麵

vipgk2002 09/26 15:41靠葡萄皮上的啊 吃運氣

dsa888888 09/26 15:42培菌越養越醇

herro760920 09/26 15:45找女兒咬一咬吐出來就有了

OrcDaGG 09/26 15:46先拿麵包的酵母擋一下

nbg23456 09/26 15:58葡萄乾泡純水

hqu 09/26 15:58之前我同學自已釀過是用自已喜歡的酒釀下去釀

CHENXOX 09/26 16:02釀酒很吃氣候溫度

CHENXOX 09/26 16:03不過看人用嘴巴咀嚼玉米吐出來就能釀玉

CHENXOX 09/26 16:03米酒了 泥可以414

yoyo830917 09/26 16:16野生酵母 不然去就去食研所訂

kanokazurin 09/26 16:36酵母直接從皮取得就好 你在搗葡萄時

kanokazurin 09/26 16:37把皮一起浸漬在葡萄汁內一段期間後再

kanokazurin 09/26 16:37榨汁發酵 如果你用的不是釀酒專用的

kanokazurin 09/26 16:37葡萄種類要再額外加糖給酵母養份 不

kanokazurin 09/26 16:37然產出來的酒精度數不夠很容易會孳生

kanokazurin 09/26 16:37壞菌

neverlin 09/26 16:38午安yo叔，你可以抓一隻羌羌然後狂喂他

neverlin 09/26 16:38葡萄，等他便便之後就獲得有羌羌味的酵

neverlin 09/26 16:38母了，你釀好我先買10瓶謝謝

kanokazurin 09/26 16:39另外吐口水的方式只能用在穀物發酵酒

kanokazurin 09/26 16:40上 因為穀物的澱粉需要轉化為醣類才

kanokazurin 09/26 16:40能被酵母利用轉化為酒精 口水剛好有

kanokazurin 09/26 16:40澱粉分解酶 不過也會有其他雜菌 實際

kanokazurin 09/26 16:40操作時我覺得釀壞的機會非常高

d0922030 09/26 17:03女兒口水是財富密碼嗎

cski 09/27 02:47露天拍賣/蝦皮拍賣 上網花錢買