Re: [新聞] 歐洲女抱怨「台灣沒有道地西餐廳」 吳鳳
※ 引述《muse87131 ()》之銘言
: 這位歐洲女的抱怨我可以理解
: 台灣真正道地的歐洲餐廳又少又貴
: 不過說到底，原因在於台灣人其實不愛吃道地的歐洲料理。
: 硬硬的麵包、pasta、重口味的乳酪等等，台灣人吃不慣
: 歐洲女說越南很多道地歐洲菜，那是因為越南人民普遍收入不高，的歐洲餐廳主要客人就: 是歐洲人，所以要做得道地。但台灣歐洲餐廳的主要客人是台灣人，固然要做到台灣人喜: 歡的口味。
吃不吃的習慣不是重點吧
我覺得重點是為什麼他會要求甲地應該要乙地
的正統料理
不要說的歐洲東亞這麼遠的距離
我光是有時候都聽到南部人說北部賣的（任何南部食物）不道地
我都會覺得「哩歹共三小」
除非該店家是標榜「真的道地」
不然我實在搞不懂為什麼要要求
甲地賣的乙地食物要跟乙地一模一樣啊
甲地的人就不是乙地的人
他幹嘛要賣乙地的口味
我還真不能理解這邏輯耶
為什麼該地的人去配合外地的人的口味阿
比如我是真的重鹹重辣的人
然後跟別人吃拉麵, 重口味牛肉麵時
我也都只是說我吃重鹹
都會提醒別人不吃太鹹別點原味這類的
但每次都會在網路看到一些拉麵攤被批評太鹹
就一堆人在護航說日本人吃的就很鹹
不吃鹹的不要去吃拉麵
我每次都很想說「你放心,那些不吃重鹹的人
下次真的會去吃陽春麵不會去吃拉麵」
為什麼大家要去管別人的口味一定要迎合他口味阿？
--
沒國際化還能護航喔
鄉民很在乎拉麵有沒有日本口味啊
隨便一個正常國家都能吃到道地西餐就
台灣辦不到
這不算什麼國際化吧 國際化應該是要一種料理可以吃到獨特自有風味 像你會在美國吃到美式風味日本拉麵也會吃到美式風味滷肉飯/美式風味德國餐廳/美式風味 墨西哥菜/美式風味越南菜 簡單來講就是真的各國料理都有 才叫國際化吧 而不是一昧的只有道地口味卻選擇很少 再來台灣能吃的異國料理真的很少 不夠國際化是沒錯 但不應該要求道地口味吧？
所以不能說對方不能不在乎西方口味吧
怎麼說 我覺得他可以在乎 但應該理解沒有道地口味 這是理所當然的事情 就像南部可以在乎北部吃不到南部口味 但不應該覺得北部就一定要有道地南部口味 這很不符合常理阿 阿就真的不同地方不同口味阿 而且跨國要有真的道地口味 簡單來講就是真的各國料理都有 才叫國際化吧 而不是一昧的只有道地口味卻選擇很少 再來台灣能吃的異國料理真的很少 不夠國際化是沒錯 但不應該要求道地口味吧？
所以不能說對方不能不在乎西方口味吧
怎麼說 我覺得他可以在乎 但應該理解沒有道地口味 這是理所當然的事情 就像南部可以在乎北部吃不到南部口味 但不應該覺得北部就一定要有道地南部口味 這很不符合常理阿 阿就真的不同地方不同口味阿 而且跨國要有真的道地口味 先不論口味當地習不習慣 光是醬料食材要一樣就不知道要多花多少錢了 如果只是平價料理要哪來的競爭力？ 所以我說這要求很不合理阿
肉燥飯去到別國也很難煮出台灣的味道吧
講不道地根本瞎爆 直接說我覺得不好吃不
就好了
其實應該說 口味我吃不習慣 基本上很多食物只要不是真的難吃 我都只喜歡說「口味我吃不習慣」 當然我也很多東西我覺得好吃 但我口味還是吃不習慣的 不過我也有我自己都覺得很普通 但因為從小吃到大 我還是會吃的啦 最大例子就我媽煮的東西 還有我舊家的牛肉麵店
※ 編輯: chenweichih (1.160.69.207 臺灣), 10/17/2022 03:07:01 ※ 編輯: chenweichih (1.160.69.207 臺灣), 10/17/2022 03:10:03要賣道地料理不容易 除非客人數量夠多
說者無心聽者有意吧，這串起源不過就一
位來台沒多久的歐洲女生隨口抱怨罷了
不合口味很正常吧 不同人種的口味差異
非常同意，只是台灣一些垃圾媒體就是喜
歡嘩眾取寵啦
在台灣要賣歐洲道地料理不太可能，材料要道
地就要進口，然後就很貴也不新鮮，道地在哪
又不合台灣口味，一下就倒了
這跟北部南部真的是兩回事，不只調味問題
日韓東南亞是台灣能道地的極限距離了
料理在地化是必然耶不迎合客群怎麼活?
1樓那想法真的很好笑
這種垃圾沒資格成稱為＿＿＿
他可以自己去開吧
事實上就是台灣真的不太國際化
因為人口組成太單一 造成即使標榜他國食
物 口味還是台灣風味
國際大城則因大量移民反而豐富當地飲食
阿就真的沒有阿 到底在爭甚麼
沒有就算啦 日本也沒有道地滷肉飯阿
中肯
應該是思鄉啦
就道地的都倒了
台灣人到歐洲當地都不一定喜歡吃當地
料理了，會來到台灣的人大多去過別的
國家，所以這不是編故事就特例
自卑啊 沒看到上一篇嗎
台灣人很喜歡自讚食物選擇多。這樣外人會認
為各國風味都有且道地。前有黃秋生，後有歐
南部人的不道地通常是指價格，但愛
面子的南部人為了不讓人知道自己吃
不起就只好硬要說味道不好
事實上就是城市不夠國際化 如果城市人
口組成來自多元國家地區 料理就不會是
迎合在地的單一口味
人家女森欸 抱怨不行嗎^u^
真的是這樣，如果那麼講求一致的話，日本
也不會那麼多不同的拉麵了
推文一堆崇洋媚外真可悲
道地日式拉麵也吃不習慣 日本人能把湯
喝光真的超猛 當地料理本來就迎合當地
有市場自然會賣，就沒有嘛！歐洲華人不
多嗎？你吃的到完全台灣口味的食物？
想想台人在日本吃道地中華料理是什麼
概念即可
推 食物本來就很吃材料跟環境，所謂橘越淮
為枳
高加索白人，你亞洲黃嘴啥
飲食自以為的白癡本來就超多
為什麼不該要求? 很多餐廳主打道地阿
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這位歐洲女的抱怨我可以理解 台灣真正道地的歐洲餐廳又少又貴 不過說到底，原因在於台灣人其實不愛吃道地的歐洲料理。 硬硬的麵包、pasta、重口味的乳酪等等，台灣人吃不慣 歐洲女說越南很多道地歐洲菜，那是因為越南人民普遍收入不高，的歐洲餐廳主要客人就6
就 : 是歐洲人，所以要做得道地。但台灣歐洲餐廳的主要客人是台灣人，固然要做到台灣人 喜 : 歡的口味。 阿就實話阿![Re: [新聞] 歐洲女抱怨「台灣沒有道地西餐廳」 吳鳳](https://i.ytimg.com/vi/nvuD7jj9_hM/hq2.jpg "Re: [新聞] 歐洲女抱怨「台灣沒有道地西餐廳」 吳鳳")
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居民收入不是唯一因素 台灣最喜歡標榜外國道地口味的 就是日本拉麵店 麵硬 湯鹹、油 不符居民原本口味2
在歐洲晃來晃去 google map好不容易找到分數4.X分台灣人開的中餐廳 結果拿到的食物還是難吃到不行啊 那個米乾到不行 是拿來餵豬嗎??還4點多分 有沒有台灣男抱怨「歐洲沒有道地台餐廳」的八卦 --
認真覺得 這歐洲女 在靠北什麼鬼… 假設你今天 有做道地歐洲菜的技術 然後離鄉背井做給異鄉的人品嚐 你會做高價位的還是低價位的 價位高低 光食材就有很大不同1
台灣沒有道地的西餐廳有什麼稀奇的 歐洲也沒有道地的珍珠奶茶啊 又貴又難喝 就不懂煮個粉圓倒進茶裡面加個鮮奶或奶精 對歐洲人到底有什麼難的1
台灣的西餐廳 感覺就是 把幾個元素不斷排列組合 主體：義大利麵 筆管麵 燉飯 焗烤 調味：奶油 青醬 番茄 蒜香 墨魚
爆
[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片 90%的都說飯很難吃 先不說他們來吃什麼價位 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧 那代表他們學生日常生活中爆
[心情] 飲食習慣不同，求解因為飲食習慣不同，而萌生分開的念頭，真的很蝦嗎？ 跟男友交往幾個月才發現我們兩個在飲食習慣上真的不太一樣...... - 我個人不挑食、愛吃日本料理和各式美食 男友不吃海鮮、不吃牛、不吃內臟類70
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爆
Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎依照多年吃拉麵的經驗 拉麵在會吃拉麵的眼中有分好幾個等級 （就是常常被笑的麵圈啦XD） 最高階就是那種會排很多人 有在經營個人特色![Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎](https://i.imgur.com/kHwmcrzb.jpg "Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎")
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Re: [討論] 台北沒有好吃的火雞肉飯和涼麵這篇留言也太精采，在火藥味之餘我想替「台北雞肉飯」講幾句話 我個人目前還沒有榮幸到嘉義吃過真正的嘉義火雞肉飯，但我女朋友是台南（溪北）人， 她也時常跟我靠夭台北的雞肉飯讓她很傷心，有些我覺得好吃的雞肉飯，她也覺得不好吃 。 但問題來了：嘉義的雞肉飯就是絕對的Top嗎？29
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