[問卦] 火鍋店醬料怎麼調配肉最爽?
喂!
是我拉!
人在錢都
以前沾肉醬都是
蒜泥+日式醬油+辣椒
就很爽
但感覺還不夠爽
但加太多又覺得味道只有醬料
不知道有沒有完美比例的醬料?
有卦嗎?
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小西瓜粉絲新北中和分區區長
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加洨
推
沙茶呢?
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辣椒加綠茶
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蘋果洋蔥切成末之後,跟各種調味料調和
推
五樓都把芋頭塞肛門
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工讀妹妹口水
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照燒+一點金桔
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半碗蔥墊底+沙茶+辣油+香油+蒜泥+醬油
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五樓懂吃
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要有香菜
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蘿蔔泥日式醬油蔥花
推
蔥,香菜,日式醬油,柑橘醬,蒜末
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,麻辣醬..這樣就完美了
推
哈根達斯
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蔥,醬油,蒜泥,蛋黃,辣椒
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洨
推
不要蔥/薑/蒜 香菜跟辣椒加到滿
推
胡麻醬沾肉超爽
推
白醋蔥花蒜頭醬油沙茶香油
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沙茶+蛋黃 先嗑一碗飯
推
韭菜花醬
噓
沙茶蔥花屌打 可憐味盲
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蒜粒+白醋
→
日式醬油+蒜末+蔥花+白醋
推
看中國吃都配麻醬?感覺很爽
51
[閒聊] 吃火鍋的醬料都怎麼配?每次吃火鍋 去醬料櫃檯都覺得人生好難 只吃沙茶醬又不是每家店都用牛頭牌 味道差很多 有的店家又會有比較特殊的醬料 有的店家湯頭已經很有味道 也不需要沾醬了 有沒有什麼勝利方程式的配法17
[問卦] 火鍋店的沙茶醬是哪牌的? 也太好吃是這樣的拉 吃小火鍋第一個動作就是去醬料區挖沙茶醬 小火鍋店的沙茶醬都超好吃 在白飯上面上點沙茶醬在加點蒜蓉醬油 本肥宅就能直接吃光一碗白飯13
[閒聊] 大家吃火鍋都怎麼吃那碗白飯?通常吃火鍋都會附上一碗白飯 我會去醬料區拿沙茶 拌著吃 有夠讚== 大家都怎麼吃那碗白飯呢? --9
[問卦] 吃火鍋醬料要放什麼最專業肥宅我只會放醬油沙茶 蔥加到爆 每一口肉都要包著蔥吃 一頓飯可能要補三次蔥 我都覺得自己味痴吃最便宜的肉就好了5
[問卦] 涮乃葉醬料到底要怎麼配= =如題 平常沾火鍋肉片 我都是沙茶醬+辣椒+蒜末+蔥 但是涮乃葉沒有沙茶醬= = 上次去吃感覺缺了點什麼6
[問題] 中部口味的臭豆腐醬汁調配?最近想自己做醬汁來沾炸豆腐吃 但查了蠻多食譜 基本不外乎: 豆瓣醬 醬油 醬油膏5
[問卦] 醬料插進包子的吃法,真的好吃嗎?我北部人 還真的只有耳聞這種吃法,今天才從某YTer看到他這樣吃,他還是個外國人.. 說真的辣 就像在關西吃炸串,一隻也只能沾一次醬汁 免得衛生問題 台灣的拉麵店拉一堆規則台人都受不了了,
爆
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