Re: [問卦] 現在自己煮真的比較划算了......。
※ 引述《greattower (一劍定江湖)》之銘言:
: 是這樣的
: 小弟以前都是外食族
: 一天大概就花個350-450。
: 最近很不爽店家都漲雞蛋
: 林北又很愛吃蛋料理
: 嘗試自己煮之後
: 每一餐含瓦斯成本大概才106-120,
: 至少都有三菜一肉沒湯。
: 現在自己煮是不是划算多了?
: 求解。
: -----
: Sent from JPTT on my Google Pixel 6.
小弟本身算是半職的家庭煮夫(上班加班下班煮飯)
自己煮有沒有比較省分兩派~但其實雙方都是對的只是思考的出發點不一樣~
自己煮是真的比較省但有兩個前提
1.家裡吃飯有在吃隔夜甚至隔兩夜飯的習慣
2.吃的普通,沒有說自己煮就吃比較好
通常我都會一次買一個禮拜的菜放在家裡冰箱,大概1000-1200左右,家裡人口四大一小正常都是煮三菜一湯,所謂吃的簡單就是類似高麗菜炒肉絲,九層塔蛋,蘿蔔燉排骨湯這種方便蒸跟熱的菜,還有像燉肉或肉燥等等
沒吃完就放冰箱隔天再拿出來熱,在沒吃完在冰一天在熱,等於吃三天基本上就都可以吃完了
白飯沒吃完隔天弄成炒飯~
正常來說就是東西只會吃掉不會丟掉
瓦斯中的650可以用一個月半吧~
所以自己煮是真的省蠻多的
會說自煮不省的基本上就像我同事那樣不吃隔夜菜的,所以很難煮沒吃完就會丟掉
又或者三不五時買塊牛排回來煎之類的,這樣的外吃外面的確比較划算
https://i.imgur.com/P6YYRgr.jpg
--
重覆率太高
沒錯
我家三大兩小一天菜錢就1000捏
是吃多好~
從小吃隔夜飯菜到大的我聽到有人家吃不
完就倒掉超震驚
※ 編輯: kenny810kimo (118.231.162.164 臺灣), 12/14/2022 12:20:36
白飯有種盒子可以裝了放進冷凍,微波爐加
熱後一樣好吃
菜的份量可以捉一下,每次都有1~2道隔夜
隔夜菜用保鮮膜封住放冰箱就好了
1~2道新煮的菜, 這樣才不會吃起來膩
中一兩天在煮好一點像義大利麵這樣
https://i.imgur.com/jQXE5x6.jpg
我家頂多隔一餐,沒吃完就會清光了 61.60.100.100 12/14 12:22
肉超肥 不吃就好入味而已
自己煮省錢花時間,常常煮一次可以吃兩三
天
得習慣沒什麼好抱怨的,跟照顧小孩比起來煮飯算輕鬆了
※ 編輯: kenny810kimo (118.231.162.164 臺灣), 12/14/2022 12:25:40我是發現隔夜菜比較好吃之後就回不去了
煮好多,我家頂多3樣菜解決
我爸就是不吃隔夜菜
不想浪費食物 所以之前住家裡就變廚餘桶
看起來廚藝不錯 只是為什麼都煎得這麼
深色 還很重口味的感覺?
隔夜菜比較毒的主要是綠色葉菜
要吃長期避開就好,天天新鮮誰不想
有隔夜菜表示份量沒有拿捏
較難拿捏,而且有的菜色份量少很不好煮甚至沒法主,因為家裡只有我會煮飯所以我一定 會煮多一點,萬一我要加班家人直接熱就好了
有的可以放冷凍,封好冰一個月都可以。
葉菜類那種炒不用五分鐘ㄉ就不要一次炒他
媽一鍋
隔夜菜主要是微波五分鐘打發一餐
這五分鐘還可以去做別的事
只需要炒五分鐘阿菜是坐在家裡
會憑空出現還幫你整理好切好喔
怎沒有主菜 炸雞腿 炸排骨之類
就能吃飽就好,偶爾在去外面吃餐廳吃點好吃的
問個白癡問題 左上角那是什麼
自己煮很好啊 只是當餐吃完才好
(白飯隔夜冰起來比較沒關係)
煎馬鈴薯? 算吧,只是平底鍋放多點
一樓笑死 你煮出來給大家看看
買孫寶同級肉 自己煎也會比較省
馬鈴薯直接不沾鍋煎 不用油
怕不熟就前或後微波
隔夜菜只能接受滷肉咖哩這種
Ex. 香菇肉燥、咖哩料理、滷鍋
而且更好吃
我都舒肥後丟冰箱,沒時間時弄個醬汁就
是一餐xd
火鍋我也會隔夜
之前比較勤勞還會一次煮分鍋 冷凍
這就真的吃很省,澱粉澱粉菜菜菜
換在自助餐也是50上下那種 學會自己煮也不錯,有時候外
自己煮本來就比較難吃 外面自助餐高麗菜
炒得很好吃 自己炒高麗菜吃起來都不怎樣
就算買那種比較貴的高麗菜也不怎樣
就是要脆,好不好吃另當別論,當然一定是有點技術才會開店xd自己弄就能吃飽就好
※ 編輯: kenny810kimo (118.231.162.164 臺灣), 12/14/2022 13:23:59應該不光只是自助餐又油又鹹的問題
自己炒高麗菜就算多加油多放鹽也不好吃
蛋白質感覺不夠
火鍋很難省錢吧
我以前也會自煮,但後來發現近學區的
自助餐TM便宜後就懶了,還不用洗鍋碗
盆,只是最近不敢夾蛋
看圖片感覺很難吃,是那種去餐廳絕對
不點不拿的
高麗菜不好吃大機率是菜的問題
看起來就不好吃
我家兩個人一定是煮當餐能吃完的,一鍋湯
一個肉一盤菜,人多比較容易剩菜
我家2人,不管煮多少一定當餐吃光光,幾
乎沒有隔夜菜,而且都是美食主義者,所
以不管外食或自煮都沒有很省
爆
首Po是這樣的 小弟以前都是外食族 一天大概就花個350-450。 最近很不爽店家都漲雞蛋 林北又很愛吃蛋料理4
有沒有花比較少錢很難說, 平常吃便當不過就是雞腿, 排骨等等, 你不記得也不知道自己吃了什麼進去, 反正就是例行任務,時間到了就吞下去, 自己煮就不太一樣,爆
很多人說自己一個人煮很難抓份量要吃隔夜菜。 可以先學著東西買回來先分裝,像我牛肉、雞肉、豬肉都在好市多買。 牛肉我會先切好一次煮的份量防夾鏈袋、豬肉片也是要煮的一餐量放夾鏈袋然後冰冷凍。 雞肉好市多的已經有分成六袋了就不用再分。 青菜我會市場買大約一次買三四天。4
其實自己煮是最好 打房急先鋒 94要自己煮 因為你去店面買 94等於給房東租金3
還有一樣成本 短時間 就是看不出來的 就是健康成本吧 就原本都是外食 後來小弟選擇自己煮 沒有特別說要清淡 注意健康7
其實重點是要吃多少買多少,減少浪費 也簡化你的做法,時間也是金錢啊! 大部分都以煎烤冷盤為主 活用烤箱,同時做蔬菜 羊排便宜很多,又比你想的有料4
奇怪,很多推文一直在強調時間不算錢嗎?不然躺在床上追劇時間也不用算錢嗎?還是說不 煮你戶頭裡的數字就會自己增加? 自己煮實質上花費跟吃到的東西確實比外食高很多,會買菜再加上學一點技術大多數人可以 辦得到,甚至用很便宜的價格做出餐廳菜色 比方說主要食材米加上一些菇類,就可以很簡單做出蕈菇燉飯,要升級再加上一小匙聽起來
67
[寶寶] 怎樣叫做會煮菜?求快速上菜撇步我是全職媽媽,覺得全職帶小孩不煮飯好像說不過去? 也想說小孩白天都吃學校,回家就吃媽媽煮的 但我真的是廚藝苦手 家裡人口簡單,小孩爸爸通常不在家吃飯 大寶上中班,所以我會煮晚餐(中午跟二寶隨便吃)8
Re: [求助] 婚後要怎麼減肥?借標題抱怨一下。 最近也是因為煮飯的事情跟先生幾次不愉快。 事件1: 他跟婆婆都很喜歡把食物放在冰箱很久, 冰一兩個禮拜還可以熱來吃,覺得沒臭酸就可以吃,7
Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!2個小時做的到啦! 不過前提是煮出來容易菜色,如燙青菜、荷包蛋、蛋花湯、貢丸湯這些 如果比較複雜的或煮比較久的或要油炸入味這些不可能兩個小時內處理好! 也就是說要嘛算加班費給人要嘛做功德奉獻多出來的半小時至一個半小時..... 好險沒有多出來還要吃完時候收拾剩菜剩飯、擦桌子、洗碗.....這樣就一定不可能兩個5
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎我想以料理的角度來說,假設您就是家庭主婦沒有時間考量,不考慮時間成本的話: 自己煮其實看菜色,如果簡單吃的話是有可能比較省 舉例來說:一餐就吃個 滷肉、九層塔炒蛋、菠菜,或是香腸、荷包蛋、大陸妹為一餐,這樣料理手法簡單優質省時,那整體來說就比較省。 但如果您家人和我家人一樣比較挑嘴,會要求菜色的多樣性像是:下水牛、蚵仔豆腐堡、三杯杏鮑菇或是糖醋排骨、絞肉炒茄子等外面自助餐常見的菜色(一道菜中有超過三樣料需要備至的)那就未必會比較省。 結論來說就是簡單吃,在家煮煮就好3
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎先結論: 人數大於4 可以省 人數小於4 不建議 有一種東西叫*時間成本* 你把時間考慮進去4
Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?手機翻到很久之前拍的 料理這東西不難啊,只是如果每餐只有一個人吃的話就很難煮2
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!自煮最麻煩的就是量 不然其實真的比較便宜 拿便當來說好了 一個便當除了飯之外 其他菜跟肉的量真的不多2
Re: [閒聊] 自己煮飯省不到錢?那要每一餐都只有吃肉燥飯 你的冰箱這樣煮出來的東西可以放30天? : 還有,蘿蔔排骨湯: : 蘿蔔一大條30、排骨買50,可以做成6-8碗,市價一碗40 這個比較合理一點但是你一餐只有喝蘿蔔排骨湯就沒了?
爆
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