Re: [討論] 館長:台灣連鎖店全都是預製菜
這議題就是中國人的無聊玻璃心,不用牽扯到其他國家啦。
預製沒有標準定義,那就會變成各自解讀跟解釋。
滷肉飯,滷肉先滷好也算預製菜嗎?麥當勞更不用說,那台式早餐店,除了荷包蛋,其他都是調味好加熱而已。就算鼎泰豐有些品項也不是在店內現場調理啊。
規格化好好弄總比一堆三流的工讀生現場調理出一堆噴給你吃好多了。
外食的重點在於美味、安全、健康,迷信現場調理這件事沒多大意義。
還有人工本來就會越來越珍貴,尤其廚藝這種東西更是難以取代,本來碰到好好現場從頭調理給你,又好吃的店家本來就是且吃且珍惜。
跟風玻璃心中國人,護航中國店家跟政府,而去批評這些普通店家、連鎖店一點意義都沒有。
--
館長便當算不算連鎖店?
支那賤畜好好自覺維護黨領導!!!
你館長或滯台支那賤畜喜歡就移民過
去爽!
丑角
我當兵時都要自己煮菜,送來的雞腿或雞排
什麼的,有時就是先醃好的,你再下去炸或
煎熟就好了,這種東西在菜市場跟黃昏市場
也一大堆
全聯也有連同調味料都給你備好的生肉 魚
回家只要丟進鍋裡喇一喇就能吃
這件事會爆炸是因為某主播去吃大飯店的餐
飲發現貴的要死的餐點全是預製菜
對,全聯還有那種雞湯整個煮好的,裡面肉
都是煮熟的,回家加熱後就能吃的,這應該
就算是對岸講的預製菜?
中國預製菜的調料表可不是單純鹽巴而已
全聯那個烏骨雞湯還不錯,但好像有加酒,
我每次吃完臉都會紅
中國燒很大就是強調現做的高價餐廳
結果是預制菜才被罵啊.館長搞錯重點
小草力挺 講話就是有底氣!
這種東西在台灣就叫冷藏食品或冷凍食品而
已,台灣人都吃幾十年了……
靠背,館長是都沒去逛過超市或大賣場?台
灣一直都有這東西,只是名字不叫預製菜
台灣就有好好規範啊 至少那種食品不會有
一年的保存期限 年菜預購每年都有啊
要比預製工法 誰比的過發明人飼料的國家
全聯都在賣的東西,怎麼可能台灣沒法律規
範,現在一堆職業婦女都嘛下班跑去全聯買
半成品的菜了,這樣回家煮飯才快
燒臘店的烤鴨先烤好釣在那,算不算預置菜
? 肉呆就是肉呆
偷換概念啦
中國預製菜問題館長自己去跟中國人解
釋 關我們什麼事?
這咖去中國吃餐廳表情都超微妙的 拜託
快搬去中國長住吧
預制菜是調理包吧,先醃好的是半成品。
中國吵的點是預制菜須讓消費者有知情權
然後該反應預制菜的價格。
館長有深入了解中國"預制菜"的實況問題嗎?
過期食材加上滿滿的科技與狠活
只要我點完菜 你全部東西都要從頭開始製作
才不是預製菜 但有可能嗎
冷凍卡拉雞腿排各位算預製蔡嗎?
正常人對預製菜的想法就是冷凍食品 微波或
加熱就可以吃了
館長親人中國兩次/書也讀不少,懂很
多的
生的煮到熟,不是加熱調理那麼簡單而已
啊。
賴清德不聽他建議言治國,難怪倒。
"預制菜"所指稱的,都快變問題食物這樣
台灣的冷藏食品其實也沒比較便宜吧,但是
主打的是買回家後方便就能弄來吃
China國的預製菜(調理包)問題在不知道
預製菜是支語嗎 以前只聽過微波食品 冷凍
食品 料理包
你看全聯在賣的跟外面現煮的,也沒便宜到
裡面放了什麼奇怪的添加物啊。
哪去
4
要養生健康就自己煮吃原型食物 最安全
台灣早就有SGS規範 不知他是要吵什麼
預製菜是China詞沒錯,
同一種東西台灣應該叫調理包、即食包或
軟罐頭。
冷凍食品都存在幾十年了,以為叫個預制
中國這次燒起來 才知道原來中國對這種食品
沒有法律規範
菜就當做台灣沒規範?
真的懷疑是不動腦還是故意要黑台灣
要養生健康就自己水煮,外面現煮的便當也
沒健康到哪去,自己會煮菜後才知道大概要
加多少調味料才能讓東西進到口中的口感是
那個味道
半成品的菜不算預製菜吧,預製菜是全熟直
接加熱就可以吃的
52
首Po我們黃國昌的好朋友,柯文哲的護法,館長陳之漢, 在直播中評論大陸預製菜新聞,館長認為台灣連鎖店全都是預製菜, 只是大陸發現問題馬上修改法規,這才是效率,台灣根本辦不到! --![[討論] 館長:台灣連鎖店全都是預製菜 [討論] 館長:台灣連鎖店全都是預製菜](https://i.imgur.com/k1iw8rJb.jpeg)
2
連鎖店都是 我倒是想問看看大埔鐵板燒這種店你要怎麼預製 當然你說一些美食街不能明火的店,那當然很常見 但是台灣說實話也沒那麼反對 薩利亞都擺明說我們就是調理包處理一切,愛吃的也很多2
中央廚房模式已經在台灣很久了 一堆台式拉麵也是買現成高湯跟叉燒回來加熱 有什麼問題嗎? 現在在那邊跟別人吵支那的預製菜這種東西是要幹嘛? 這種訊息就跟講味精有毒一樣好笑X
他真的以為台灣的食安比中國爛? 預製菜本來就存在 像冷凍薯條薯餅炸一炸 連八方雲集 水餃餡也是中央廚房拌的
爆
[問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜?最近在看抖音 很多中國人在抱怨到處都預製菜 反觀台灣 只有大型連鎖店 像吉野家那種會搞預製![[問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜? [問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜?](https://i.imgur.com/5eMqXpMb.jpeg)
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[問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜常常翻到影片說大陸人討厭預置菜, 這種東西不是很正常嗎? 為什麼店家用就叫無良店家, 這東西台灣應該就是中央廚房做的調理包, 不是連鎖店幾乎都是用這種嗎?![[問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜 [問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜](https://img.nosh.jp/images/chefly/og_g.png)
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Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?西貝最近預製菜吧 〓.〓 一間大餐廳 竟然沒有明火灶 都用電磁爐![Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎? Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?](https://i.imgur.com/Rx5YUf2b.jpeg)
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[問卦] 中國的預製菜真的很難吃嗎?聽說現在在中國點外送超便宜 一份10元人民幣送到你家 包裝精美、堅固提袋、還附一罐飲料 看外觀好像也不難吃 但有人踢爆只是成本3元的預製菜![[問卦] 中國的預製菜真的很難吃嗎? [問卦] 中國的預製菜真的很難吃嗎?](https://img.youtube.com/vi/Oh2_Fj5-m7c/mqdefault.jpg)
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[問卦] 會覺得預製菜很可怕的是不是智商?餓死抬頭,阿肥外商碼農阿肥啦! 所謂的預製菜其實就是中央廚房統一預先製作完成,然後經過冷卻真空包裝後送到各店家。 廣義的像麥當勞的漢堡皮跟肉排其實也是一種預製菜,通常會先製作完成進餐廳再加熱加工 組裝而已。有一堆連鎖餐廳都是用預製菜的方式,不然有做過這些菜的都知道工序很麻煩, 而且不同人做口感真的差異很大,為了消除口感差異太大中央廚房先做完大部分工作剩下讓7
Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?台灣本來就是預製菜大國了 幾乎什麼地方都有預製菜吃 小7全家的微波預製菜我也覺得做的很好吃啊 一堆地方也都是中央廚房的調理包 弄一弄就給你吃了1
Re: [問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜預製菜在台灣多稱為叫料理包 基本上是一樣的東西 沒有誰比誰高級的說法 預製菜/料理包最多的地方 例如走量的什麼手搖茶餐廳 尤其是學校旁邊的 不大的店面X
Re: [問卦] 中國預製菜賣你OK嗎?你以為台灣就沒預製菜喔?不說什麼餐廳啦 台灣的早餐店就全是預製菜,什麼美而美,拉亞都一樣,都是食品工廠配送 到早餐店,早餐再現場進行簡單加熱處理就賣給你了 你以為那個漢堡排是老闆現做現煎? 你以為那個炸雞塊是老闆馬上切雞肉裹粉下去炸的?
Re: [問卦] 會反對預制菜嗎?如果要親手調理,對於現代都市人來說 基於生活忙碌的緣故,所需的時間成本可能不會值得人家去作消耗,因此才會有這些「預 製菜」的出現,以應付需求。 但在品質控管方面,倒是一大麻煩 假若有一丁點的差錯(如食材污染或使用不被允許的添加劑),麻煩可就非同小可了
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