[討論] 檢警3/30在王必勝建議下到廚師家中採樣
900:中央不作為啦,為什麼不是衛福部去驗?標準品不是在他們那裡嗎?
王必勝:關於寶林案食材及環境檢驗,我做個說明,方便大家了解
https://uc.udn.com.tw/photo/2024/04/02/realtime/29350818.png
3/30,疾管署與食藥署配合檢警前往某處做環境採檢,因案件偵辦中,暫不便說明。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240402003524-260405
王必勝強調,現在重點已經不是「米酵菌酸」,而是他為什麼會出現?這就有賴還原產生「米酵菌酸」毒素的來龍去脈,共有三大要素,第一是「細菌」,要找出唐菖蒲伯克氏菌;二是「介質」,像是高度懷疑的粿條、椰子、澱粉等;最後是有沒有適當的「環境」讓它長出。
https://udn.com/news/story/123988/7872823
王必勝說,這次中毒事件為米酵菌酸引起後,希望可以透過培養唐菖蒲柏克氏菌,了解中毒的原因,因做飯跟廚師有滿大的關聯,做了一些假設,如果這次中毒跟廚師有關聯的話,希望看看能否從他家裡採到唐菖蒲柏克氏菌,並培養出來。因食藥署上月28日到A13採檢時,環境都已經清理過好幾遍了,「不太可能還有細菌留存」,而到廚師那邊採檢到機會,可能比較大。
王必勝說,他向檢察官提議去廚師家裡採檢,並獲得有同意,希望多面向調查,廚師家採檢時,可以說是「到處都採檢」,雖然是大海撈針,希望想得到的都去做,細菌培養結果應於4月中旬出爐。
外界懷疑是否不排除下毒?王必勝說,他個人認為並沒有,如果食材有米酵菌酸,而廚師接觸了食材,手上面就會有,但不知道是否在偶而狀況下,把這個細菌帶到廚房去,假設細菌是由廚師帶來的,而家中會碰觸的地方如門把等有可能還留有細菌,檢察官在廚師家共採檢了14處。
28日第一批檢驗結果,明天就知道。此次採檢的目標就是鎖定要找出唐菖蒲伯克氏菌,畢竟要了解該細菌是否已經存在國內自然環境,還是只是偶然被帶進來的。
..
北市衛生局查扣的刀具砧板和手部樣本為什麼不是中央驗出來米酵菌酸,太離譜了!
3/28 死者解剖解果驗出米酵菌酸後,中央就翻頁把重點放在找出如何生成了
大海撈針,A13信義店清理過不太可能有細菌留存,建議檢察官到廚師家中採樣
中央希望能想到的都去做 vs. 寶寶北市:食藥署未規定扣走所有食材
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綠畜政府必射將軍:要給廠商申訴時間
很累欸,整個台北市政府是智障嗎?什
麼都要中央教!
網軍怎麼還敢帶風向XD有好幾位患者
身上驗到陽性,而且台大食藥署檢驗
一致,跟西布豬肉情況哪裡一樣
必勝講的又不重要,這次他沒什麼功勞。驗到
陽性的是臺北市採到,送台大法醫研究所的
綠畜政府必射將軍:只有XX市驗出來,實驗室
有問題啦
沒必勝出來,台北都還不知道要檢驗呢
所以為什麼西布豬肉做不到驗到第二
個XDDD米酵菌酸光屍體就驗到兩個XDD
D
反觀豬肉只能同一份驗22次
台北市衛生局應該爛很久了吧? 疫情時期
也是什麼事都不知道
兩邊明明都有在做事,就底下的粉粉在那耍
智障在那推來推去
王必勝市長以前都沒在做事?螺絲很鬆唷
吠的可以有點腦嗎…算了,緣木求魚
還在玩選擇性公佈資料,顯然是因為北市驗
出陽性吧
出事的台北市 没問題?
藍白糞現在開始吹兩邊都有做事了,台北
市是什麼時候開始做事的?要不是衛福部
動起來了,台北市可能還在等人家指導吧
,如果24日那天就有查扣食材,現在哪需
要去想各種可能性來當佐證阿
連食材都不知道要查扣,沒中央帶著我看
台北根本動不了
中央有規定要到家裡採樣嗎?
24號知道吃死人隔天就改預防性停業啦
…
笑死,必勝現在要推給賴清德囉 可悲
沒王必勝,現在還不知道是吃到米酵菌素
死人
果然還是要中央出手.....北市府真的是
....
北市衛生局擺爛,還要中央負責?市長真
好當
爆
Re: [新聞] 「米酵菌酸」生成需4條件 學者覺得不尋常再幫忙補充一下為什麼微生物和醫學專家會覺得這樣的環境條件很不尋常 這邊的不尋常是指台灣食品和餐飲處理環境 習慣的不尋常 而不是指這樣的條件要人為創造很難 (取得特定模式菌株不算的話) : 林中英博士解釋,「米酵菌酸」是來自於「唐菖蒲伯克氏菌」所產生的代謝物,但唐菖蒲 : 伯克氏菌並非是罕見的菌株,經常出現在植物、土壤、水中,但要製造出最強的毒素「米42
[問卦] 我怎麼覺得米酵菌酸很容易產生?這兩天Google看了些相關的研究 還有爬了不少ptt的文章 大概知道米酵菌酸產生的條件了 條件1.唐菖蒲伯克氏菌 這菌種是要產生米酵菌酸的必要條件20
[黑特] 食藥署檢驗檢體僅手部陽性王必勝在臉書上說 3/24台北衛生局採樣4份檢體 菜刀水果刀砧板廚師手部 台大檢驗僅手部陽性 食藥署檢驗結果與台大相同6
Re: [新聞] 何美鄉指出米酵菌酸可能來自中國 ! 吳我覺得八卦版應該快完蛋了,幾乎成為謠言的產地. 「農業部農試所研究人員指出,台灣環境中早就有該菌,該細菌有許多病原型,但可產生 致命毒素『米酵菌酸』的唐菖蒲伯克氏菌,只有『椰毒亞型』的病原型,台灣環境中原有 的唐菖蒲伯克氏菌不會分泌米酵菌酸.」 「農業部農試所助理研究員蔡佳欣說明,該細菌共有4種病原型,不同病原型的唐菖蒲伯13
Re: [問卦] 米酵菌酸是怎麼生成的?米酵菌酸要產生需先有唐菖蒲伯克氏菌,唐菖蒲伯克氏菌其實和椰製品也有關係,以下三段 ---- 在玉米和椰子為基底產品發酵時,都可以發生唐菖蒲伯克氏菌汙染,大肆繁衍過程中,也會 米酵酸菌(Bongkrek acid、bongkrekic acid)是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染,產生 米酵菌酸的產生為米製品、椰子製品在發酵過程中受到椰毒假單胞菌汙染,讓細菌產生一種11
Re: [新聞] 何美鄉指出米酵菌酸可能來自中國 ! 吳我不知道這些人是不是希望兩岸趕快打起來 根據我查詢的結果如下 唐菖蒲伯克氏菌是一種普遍存在的細菌。它可以在土壤、水和各種植物中找到。並不是前文 中所述的罕見 唐菖蒲伯克氏菌可以產生米酵菌酸毒素。米酵菌酸毒素的毒性很強,攝入少量即可導致中毒6
[爆卦] 王必勝:法醫解剖檢體驗出米酵菌酸衛生福利部今天晚間表示,晚上8時30分將召開寶林茶室食物中毒案進度報告記者會。次 長王必勝接受媒體電訪時指出,因解剖個案檢驗結果有新發現,因此召開記者會說明。 衛福部稍早召開記者會,衛福部次長王必勝表示法醫解剖檢體驗出米酵菌酸。 這不是最後結果,要等檢察官最後判斷。 法醫解剖其中一例死亡個案的遺體在檢體中發現米酵菌酸,將持續採檢其他個案跟食材,5
[問卦] 米酵菌酸看媒體跟ptt就懂了的八卦?這幾天看媒體跟ptt,我覺得我 變成米酵菌酸的專家了。 我來做個懶人包好了。 1.米酵菌酸是一種化學毒素, 不是細菌也不是病毒,不怕高溫,所以5
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎米酵素酸要產生,需要唐菖蒲伯克氏菌,唐菖蒲伯克氏菌和椰製品也有關係: 在玉米和椰子為基底產品發酵時,都可以發生唐菖蒲伯克氏菌汙染,大肆繁衍過程中,也 會產生大量的米酵菌酸。(天下) 米酵酸菌(Bongkrek acid、bongkrekic acid)是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染,產 生的呼吸毒素。(三立)2
Re: [新聞] 食材無驗出米酵菌酸!王必勝:供應商沒問→ devidevi: 怎麼不說實驗室汙染了 → yochiya: 綠共不用賠償板條業者的損失????? → tontonplus: 當初怎麼罵台中那包台糖豬肉的,笑死 真的快笑死 藍白仔居然拿台中瘦肉精來救援 台北死了兩個人 五個住加護病房
爆
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