[問題] 鳳山哪裡可以買的到新鮮梅子?

 9 

經驗值三年，還有很多需要學習的。 今年剛好有些經驗分享，想說做成影片比較一目了然， 有興趣的朋友歡迎參考： 適合新手的懶人包。 裡面包括了：

 8 

您好，想要請問一下高雄哪個市場，或水果攤有在賣梅子？是要製作梅酒用的 跑了鳳農市場，及鳳山幾間水果行，都沒有賣，感謝～～ -------(以上可按Ctrl+y刪除)--------------------------- ----本文警語---------------------------------- 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，

 8 

請問 高雄鳳山附近 最近是否在那個市場已經可以陸續買到梅子了呢？ 今年想嘗試看看自己做梅酒 想知道新鮮的梅子該去哪裡買好 之前用網購的 結果損壞率頗高

 6 

又來到做梅子酒的季節了！ 這次主要想跟大家分享不同基酒所泡出來的梅酒風味～ 另外也簡單整理了一些新手入門的訊息。 影片主要分享：

 6 

最近看了很多製作脆梅、梅酒的文章。 想自己試做看看。不知道大家有沒有推薦台中購買新鮮梅子的地方？ 謝謝分享！ --

 5 

在此非常感謝這兩波脆梅銷售 各位網友大力支持， 蠻多身邊買家與朋友在詢問是否有新鮮梅子，想要自己買來釀梅酒 跟我們配合的梅農都是娘家阿姨的多年好友，而且每顆大小都跟50硬幣差不多 開放給PTT各位網友加購 若您想加購新鮮梅子 一台斤/600g 價格65元

 4 

預計這週要來釀酒，因一些意外，梅子不夠！！缺了24斤梅子... 但因為鄰近梅子季節的尾聲............ 請問新竹在地哪裡有現在可以馬上買到的梅子？ 感謝溫馨新竹版！ --

 4 

恩..一個不小心入手了兩袋青梅，要來泡酒。 在買之前一直聽說黃梅泡酒會有另一種不同的風味，所以今天在買的時候 看到那兩袋梅子，有黃有綠就沒特別挑過。結果買回家選果的時候， 發現有一半以上是軟爛的，爛到過頭的我已經拿去做果醬了。 但還有那種半熟軟爛的，不知道是不是可以拿來泡酒？

 3 

上次在咖啡廳，喝到紫蘇梅咖啡調酒，印象很深刻 在家裡想要複刻。想到梅子季又快到了。google 了紫蘇梅酒的做法，沒看到幾篇。看到的方式是， 在泡梅酒的過程加入在中藥行買的乾燥紫蘇。我在想是不是因為新鮮紫蘇有水份所以不 能泡酒。但乾燥的紫蘇味道好嗎？不知道板上有沒有人嘗試過。

 1 

今年泡的梅酒已經可以喝了，剩下不少泡過的梅子，如果不打算喝酒的時候一起吃掉的話，請問還有什麼不錯的運用方式嗎？ 看網路文章說可以加糖做成酒梅，那麼糖是用蓋過梅子的份量嗎，又該漬多久呢？ 友人告知他的姐姐把泡過的梅子進行第二次泡酒，不知道有沒有哪位版友有這樣做過可以提供資訊嗎？感謝您的分享^_^ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01RD.