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[抒發] 今天烤肉

看板MenTalk標題[抒發] 今天烤肉作者
claymath
(o'_'o)
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前 我有先把肉拿來醃
用了 大吟釀醬油少許、味醂少許、檸檬半顆、蒜頭兩顆拍碎、洋蔥1/4顆
把他攪拌後 我是因為想吃 酸甜味道的
所以檸檬跟味醂稍微多一些
想吃鹹的可以醬油多加點
然後
將雞胸肉跟豬理肌肉還有昨天剩下的肉一起辦下去抓一抓 裹上醬汁後 請老婆包起來放進冰
箱冷藏

然後我就可把剩下半顆檸檬擠入剛攪拌過肉的醬汁內
然後拿去瓦斯爐用中小火煮滾

然後將醬汁煮滾後用濾網跟原本的渣渣濾掉
就得到酸帶一些甜口味的刷肉烤肉醬
我後來有在過濾的碗中放了切了一圈的洋蔥圈來增加香氣
這樣就得到清爽的烤肉醬了

今天剛好大家都很捧場
把肉吃光光
真的很開心
https://i.imgur.com/hbeTC2Y.jpg

圖 今天烤肉
https://i.imgur.com/JnArawF.jpg
圖 今天烤肉

嘻嘻

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※ 編輯: claymath (114.137.76.176 臺灣), 10/03/2020 00:13:15

QQ89082910/03 00:12這次有肉了XDD 我家都沒烤 我已經喊兩天爸爸我要吃大蛤

QQ89082910/03 00:12蜊了嗚嗚

QQ89082910/03 00:13我好無聊 只能一直看別人的烤肉文0.0

WNmime10/03 00:14大濕,我想吃豆干,嗚嗚嗚

Rex366110/03 00:18嘿嘿!烤肉到處蹭!吃免錢!明天晚餐又有著落了!

smileinureye10/03 00:30好棒喔

claymath10/03 00:32我的醬汁不夠重 豆乾烤起來不夠味道

WNmime10/03 00:51嗯嗯帶我一起去蹭,拜託~~~

susna8010/03 00:57 https://i.imgur.com/YJuEhDc.jpg 我今天也烤

圖 今天烤肉